Габа чай Алишань, улун, содержит гамк, о. Тайвань, 100 г

Габа улун Метаморфоза – тайваньский улун сильной прожарки

Габа чай улун - полуферментированный среднеферментированный улун с содержанием габа-аминомасляной кислоты или гамк, (GABA).

• Основные полезные свойства чая Габа: Улучшение мозгового кровообращения: гамк способствует расширению кровеносных сосудов, что улучшает кровообращение в головном мозге и предотвращает развитие различных заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, таких как инсульт, тромбоз и т. д.
• Успокаивающий эффект: гамк является нейромедиатором, который помогает снижать уровень стресса и улучшать настроение. Чай Габа может быть полезен при тревожных состояниях, депрессии и других психических расстройствах.
• Нормализация артериального давления: гамк помогает снизить артериальное давление, предотвращая развитие гипертензии и возможных сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшение памяти и концентрации: гамк стимулирует рост новых нейронов в мозге, что помогает улучшить память, внимание и концентрацию.
  
  Рекомендуем пить проливами. Для этого необходимо прогреть посуду, облив ей горячей водой. Засыпать чай в емкость в пропорции 5 г чая на 100 мл воды. Промыть лист горячей водой. Заваривать водой температурой 85 — 95°С. При этом первый пролив может составлять 15 секунд, а каждый последующий — увеличиваться на 10 секунд.

Габа Клубника – тайваньский улун

Габа чай улун - полуферментированный среднеферментированный улун с содержанием габа-аминомасляной кислоты или гамк, (GABA).

• Основные полезные свойства чая Габа: Улучшение мозгового кровообращения: гамк способствует расширению кровеносных сосудов, что улучшает кровообращение в головном мозге и предотвращает развитие различных заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, таких как инсульт, тромбоз и т. д.
• Успокаивающий эффект: гамк является нейромедиатором, который помогает снижать уровень стресса и улучшать настроение. Чай Габа может быть полезен при тревожных состояниях, депрессии и других психических расстройствах.
• Нормализация артериального давления: гамк помогает снизить артериальное давление, предотвращая развитие гипертензии и возможных сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшение памяти и концентрации: гамк стимулирует рост новых нейронов в мозге, что помогает улучшить память, внимание и концентрацию.
• Клубника богата витаминами группы C и В, содержит фолиевую кислоту, железо, медь, йод, цинк. Рекомендована и детям и взрослым.

• Заваривание габа Клубника: Рекомендуем пить проливами. Для этого необходимо прогреть посуду, облив ей горячей водой. Засыпать чай в емкость в пропорции 5 г чая на 100 мл воды. Промыть лист горячей водой. Заваривать водой температурой 85 — 95°С. При этом первый пролив может составлять 15 секунд, а каждый последующий — увеличиваться на 10 секунд.

Габа Манго – тайваньский улун

Габа чай улун - полуферментированный среднеферментированный улун с содержанием габа-аминомасляной кислоты или гамк, (GABA).

• Основные полезные свойства чая Габа: Улучшение мозгового кровообращения: гамк способствует расширению кровеносных сосудов, что улучшает кровообращение в головном мозге и предотвращает развитие различных заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, таких как инсульт, тромбоз и т. д.
• Успокаивающий эффект: гамк является нейромедиатором, который помогает снижать уровень стресса и улучшать настроение. Чай Габа может быть полезен при тревожных состояниях, депрессии и других психических расстройствах.
• Нормализация артериального давления: гамк помогает снизить артериальное давление, предотвращая развитие гипертензии и возможных сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшение памяти и концентрации: гамк стимулирует рост новых нейронов в мозге, что помогает улучшить память, внимание и концентрацию.
  
  Сушёные плоды Манго сохраняют набор полезных веществ практически в полном объёме:
• витамин С (в 100 г мякоти 44% от дневной нормы) — участвует в выработке коллагена, укрепляет иммунитет;

• витамин А — улучшает зрение, укрепляет ногти

• витамины группы В — нейромедиатор, стимулирует работу мозга, обеспечивает крепкий и здоровый сон

• калий и магний — способствуют работе сердечно-сосудистой системы;

• железо — участвует в транспортировке кислорода от лёгких к органам и тканям, при нехватке этого элемента в организме возможна железодефицитная анемия.

• Заваривание габа Манго: Рекомендуем пить проливами. Для этого необходимо прогреть посуду, облив ей горячей водой. Засыпать чай в емкость в пропорции 5 г чая на 100 мл воды. Промыть лист горячей водой. Заваривать водой температурой 85 — 95°С. При этом первый пролив может составлять 15 секунд, а каждый последующий — увеличиваться на 10 секунд.

Габа улун Алишань темная – это особый вид чая, который производится на Тайване. Это улун (полуферментированный чай), который отличается от других видов чая содержанием гамма-аминомасляной кислоты (гамк). Эта кислота обладает полезными свойствами, которые могут положительно влиять на здоровье человека. Чай Габа Кармин Алишань - с содержанием гамк -150мг на 100 гр чая. Среднеферментированный улун средне прожаренный, темный, красноватый, изготовленный по технологии обработки габа чаев. В сухом виде представляет собой темно-зеленые и каштановые плотные шарики с охристыми элементами.

• Основные полезные свойства чая Габа: Улучшение мозгового кровообращения: гамк способствует расширению кровеносных сосудов, что улучшает кровообращение в головном мозге и предотвращает развитие различных заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, таких как инсульт, тромбоз и т. д.
• Успокаивающий эффект: гамк является нейромедиатором, который помогает снижать уровень стресса и улучшать настроение. Чай Габа может быть полезен при тревожных состояниях, депрессии и других психических расстройствах.
• Нормализация артериального давления: гамк помогает снизить артериальное давление, предотвращая развитие гипертензии и возможных сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшение памяти и концентрации: гамк стимулирует рост новых нейронов в мозге, что помогает улучшить память, внимание и концентрацию.

Заваривание габа улун Кармин Алишань: Рекомендуем пить проливами. Для этого необходимо прогреть посуду, облив ей горячей водой. Засыпать чай в емкость в пропорции 5 г чая на 100 мл воды. Промыть лист горячей водой. Заваривать водой температурой 85 — 95°С. При этом первый пролив может составлять 15 секунд, а каждый последующий — увеличиваться на 10 секунд.

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).

Тайваньский чай - габа улун "Дарк"
Содержание гамк 150 мг/100 грамм сухой заварки.
Вкусный, питкий чай для ежедневного чаепития с характерным запахом Дальневосточного лимонника.

Тайваньский чай габа "Дарк" производится в фермерском хозяйстве в провинции Наньтоу в предгорьях горы Алишань.

Габа улун - это смесь классических технологий по приготовлению китайского чая и современных технологий по ферментации чайного листа в безкислородной среде. За счёт таких манипуляций классический тайваньский улун насыщается гамк (Гамма Амино Масляная Кислота) гамк или GABA — это аббревиатуры, в которых зашифровано название гамма аминомасляной или гамма аминобутировой (GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID) кислоты, систематическое название которой: 4-аминобутановая.

Гамма аминомасляная кислота — это органическое вещество, необходимое организму для разных метаболических процессов. Ее часто называют небелковой, потому что она не задействуются в синтезе белков.
Положительные эффекты гамк :

• Обладает выраженными антидепрессивными эффектами
• Вызывает релаксацию ЦНС при стрессовых состояниях
• Эффективно снижает тревожность
• Помогает при бессоннице
• Увеличивает общее время фазы медленного сна
• Восстанавливает нарушения долговременной памяти
• Улучшает когнитивные функции мозга у пожилых и людей среднего возраста
• Тормозит дегенерацию нейронов головного мозга, вызванную токсическим, травматическим или ишемическим поражением
• Обеспечивает нейропротекцию при судорожных эпилептических припадках
• Профилактирует наступление диабетической энцефалопатии

гамк официально признана эффективным цитопротекторным антигипоксантом и антиоксидантом для разных органов и систем, которая положительно влияет на работу иммунной системы и обладает противоопухолевым и противовоспалительным свойствами.

Заваривать чай габа лучше проливали.
Для этого необходимо прогреть посуду, облив ей горячей водой. Засыпать чай в емкость в пропорции 5 г чая на 100 мл воды. Промыть лист горячей водой. Заваривать водой температурой 85 — 95°С. При этом первый пролив может составлять 30 секунд, а каждый последующий — увеличиваться на 10 секунд.

Хранить габа улун лучше всего в прохладном месте защищённом от солнечного света и сильных запахов.

Тайваньский улун "Дарк" прекрасно подойдёт для подарка - ведь он не только вкусный но и полезный.

Способствующий хорошему настроению. Габа улун Дарк прекрасно так же подойдёт для вечернего чаепития перед сном.

Так же смотрите в каталоге нашей компании другие виды китайского чай - красный чай Дянь Хун, различные виды пуэра (дворцовый пуэр, гун тин пуэр, шен пуэр), тайваньский и китайский улун

Чай Габа Алишань
Чай Габа Алишань – это уникальный вид красного улуна, который производится на высокогорьях горы Алишань. Этот чай отличается своей особой технологией ферментации, при которой происходит накопление гамма-аминомасляной кислоты (GABA), благодаря чему он получил свое название «Габа» и неповторимый вкус и аромат.
Способы заваривания:
Существует несколько способов заваривания чая. Один из них — традиционный метод:
* Нагреть воду до температуры около 90°C.
* Ополоснуть чайник кипятком, чтобы он прогрелся.
* Положить примерно 6-7г чая на 250 мл воды.
* Залить чай горячей водой и дать настояться 2-3 минуты.
Также можно использовать метод пролива:
* Положить 5г чая в ситечко или гайвань.
* Пролить горячую воду температурой около 85°C через чай, чтобы промыть его.
* Затем залить воду в чай и через 30-60 секунд перелить в чашку или другой сосуд.
Важно помнить, что время заваривания и количество чая могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Вкус:
Чай Габа Алишань обладает мягким, бархатистым вкусом с легкими фруктовыми нотками и едва уловимыми оттенками карамели. Нежный аромат этого чая сочетает в себе цветочные и ягодные оттенки, с легким намеком на ваниль и ореховые ноты. Послевкусие длительное, сладковатое с легкой кислинкой, с приятными пряными нюансами. Цвет напитка варьируется от янтарного до насыщенного красно-коричневого оттенка, в зависимости от степени заварки чая.
Полезные свойства:
Чай Габа Алишань обладает множеством полезных свойств для здоровья:
* Улучшает память и концентрацию внимания: чай Габа Алишань содержит гамма-аминомасляную кислоту (гамк), которая помогает улучшить мозговую активность и снизить уровень стресса. Это делает его отличным выбором для тех, кто занимается умственной работой или нуждается в повышении своей продуктивности.
* Способствует снижению уровня тревожности и депрессии: гамк также известна своими успокаивающими свойствами. Регулярное потребление чая Габа Алишань может помочь уменьшить симптомы тревоги и депрессивных расстройств.
* Повышает энергичность и улучшает настроение: В отличие от кофеина, гамк оказывает мягкое стимулирующее воздействие на нервную систему, не вызывая резких скачков энергии и последующего упадка сил.
* Помогает в борьбе с бессонницей: чай Габа Алишань способствует расслаблению и облегчает процесс засыпания. Это отличный выбор для тех, кто страдает от проблем со сном.
* Способствует улучшению пищеварения: чай содержит тианин, который благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствуя лучшему усвоению пищи и предотвращая диспепсические явления.
* Поддерживает здоровье сердца: Исследования показывают, что регулярное потребление чая Габа Алишань может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет улучшения кровообращения и снижения уровня холестерина.
Таким образом, чай Габа Алишань представляет собой уникальный продукт, который не только дарит удовольствие, но и приносит реальную пользу для здоровья.
Условия хранения:
Для хранения рекомендуется соблюдать следующие условия:
* Хранить чай в сухом месте, где нет прямых солнечных лучей. Это поможет сохранить его аромат и вкус.
* Использовать герметичную упаковку, такую как стеклянная банка с плотной крышкой или пакет с зип-локом. Это предотвратит попадание влаги и запахов из окружающей среды.
* Не хранить чай рядом с сильно пахнущими продуктами, так как он легко впитывает запахи.
Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить качество и вкус чая на протяжении долгого времени.

Улун, выращенный на плантациях Тайваня, отличается сильной ферментацией и понравится любителям насыщенных чаев. Изготавливают его из чайного дерева Камелия Ассамика, скручивая в тугие шарики. На них также можно рассмотреть серебристые вкрапления нежных молодых чайных почек. Аромат у Габа Алишань многогранный, в нем улавливаются вишневые, малиновые, ванильные нотки с тонами имбирного печенья, а вкус терпкий и бодрящий. Этот улун великолепно взбодрит с утра и поддержит силы и активность в течение дня.

Отличительная особенность этого сорта — содержание в листьях большого количества уникальной аминокислоты L-теанин. Это мощный активатор мозговой деятельности. Она уменьшает чувство тревоги, раздражительность, успокаивает нервы, снижает воздействие стресса на организм, нормализует эмоциональное состояние. При этом она не приводит к повышенной возбудимости, позволяя сохранять ясность ума и хорошую работоспособность. L-теанин повышает энергетические запасы организма, способствует выработке серотонина и дофамина — гормонов удовольствия и хорошего настроения.

Катехины ускоряют обменные процессы, в то же время препятствуя усвоению жирного и сладкого. Совместно с чайным кофеином они активно адсорбируют токсины и жиры. Вот почему улун подходит тем, кто занимается спортом и стремится активно похудеть. Он помогает выводить шлаки и токсины, ускоряет метаболизм, активно сжигая лишние калории.

Листья улуна богаты антиоксидантами, защищающими клетки от вредного действия свободных радикалов. Чай хорошо укрепляет иммунитет, его полезно пить в любое время года.