Описание сорта
Сорт Рубин подходит для выращивания на всей территории России. Его отличный иммунитет обеспечивает надежную защиту от наиболее распространенных заболеваний: вирусам, раку, золотистой нематоде, морщинистой и полосатой мозаикам, фитофторозу и другим. Картофель обладает хорошими вкусовыми характеристиками, является неприхотливым в уходе, устойчив к механическим воздействиям и радует довольно высокой урожайностью.
Куст картофеля Рубин является прямостоячим, довольно сильно облиственным и покрытым небольшими цветками красновато-лилового оттенка. Масса одного клубня Рубина может варьироваться от 55 до 105 граммов. Овальный овощ покрыт красноватой гладкой кожуркой с ярко выраженным лиловым отливом. Мякоть контрастирует с ней своим желтым тоном. Количество глазков, сидящих довольно поверхностно, ограничено.
Картофель сорта Рубин является столовым, а значит, он оптимален для изготовления чипсов, картошки фри, пюре и сухих смесей. Разновидность обладает высокой товарностью, показатель которой доходит до 78-94%. Вкус у корнеплодов очень приятный, что вкупе с привлекательным внешним видом позволяет отнести сорт к кулинарному типу BC. Мякоть картофеля, содержащая до 17,2% крахмала, хорошо разваривается, но сохраняет форму во время термической обработки. Для сорта характерны отличная лежкость, показатель которой доходит до 95%, и очень хорошая транспортабельность. Питательные клубни удается хранить, вплоть до весны.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
