Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе

...
Кулинарные книги Язык Русский
Кулинарные книги Автор Хоффманн Дж.
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.45
  • Рейтинг покупателей 3.58
  • Рейтинг экспертов 4.64
  • Качество материалов 4.50
  • Надежность 4.44
  • Простота в использовании 4.06
  • Ремонтопригодность 4.12
  • Эффективность выполнения своих функций 4.15
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.45
  • Безопасность для пользователя4.84
  • Внешний вид 4.26
  • Удобство в уходе и чистке 4.01
  • Экологическая безопасность 4.62
  • Гарантия на товар 4.00
  • Соответствие стандартам качества 4.46
  • Инновационные технологии 4.00
  • Хит продаж 4.45
  • Скорость морального устаревания 4.51
  • Энергоэффективность 4.16
  • Универсальность использования 4.57
  • Наличие дополнительных функций 4.02
  • Соотношение цена-качество 3.60
  • Практичность и удобство хранения 4.54
  • Стабильность работы в различных условиях 4.28
  • Возможность персонализации 4.07
  • Ликвидность 4.14
  • Индекс рекомендаций 3.00
Джеймс Хоффманн — большой профессионал кофейной индустрии, энтузиаст и автор «Атласа кофе» Вторая книга Хоффманна на русском языке — долгожданное издание статей, которые он писал и дополнял в течение многих лет на своём сайте Jim Seven. Один из участников и вдохновителей «Третьей кофейной волны» рассказывает, как мы пришли к Specialty-культуре, что важно созидать и менять. Как не облажаться, начиная собственный бизнес, в чем минус карт постоянного гостя, как добиться стабильности в приготовлении напитков и почему вода — это самое важное. Об этом и многом другом Хоффманн рассказывает доступным языком, понятным и профессионалам, и любителям кофе. Стоит сказать, что издание книги стало возможным только благодаря инициативе кофейных энтузиастов. И не только — мы тоже не смогли обойти стороной такую классную инициативу.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе продается в интернет-магазине Подписные издания
Эксперт: Евгений Р., шопинг-консультант
Дата рецензии: 5 августа 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Курьерской службой;
    • Самовывоз из пунктов выдачи;
    • Почтой России.

Оплата заказа

    • Наличными курьеру при получении;
    • Банковскими картами;
    • По безналичному расчету.
  • Наименование: ООО «Комплект-Подписные издания»
  • ИНН: 7841330634

Предложения других продавцов

...
Аксессуары для коктейлей ()
Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе
Рипол-Классик
Читай Город
2 192 ₽
В избранноеСравнитьКупить
...
Календари ()
Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
Буквоед
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе. . . .
Цена 2852 руб.
2 852 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Заказ может быть доставлен курьерской службой, транспортными компаниями, Почтой России. Возможен самовывоз из пунктов выдачи и постаматов. Способ доставки выбирается при оформлении заказа.
Сроки доставки зависят от региона. Обычно это от 1 до 7 рабочих дней. Транспортировка в отдаленные регионы или позиций "под заказ" может достигать до 1 месяца. Точную информацию можно уточнить в карточке товара или у менеджера.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителя» вы можете вернуть товар в течение 14 дней, если он не был в употреблении и сохранена упаковка.
Да, на большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

...
Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным специалистом по приготовлению кофе! Автор представляет вашему вниманию замечательную коллекцию из более чем 75 простых в исполнении рецептов, созданных им за двадцать с лишним лет работы в барменской индустрии. Книга предназначена для обучения, мотивации и вдохновения читателей всех уровней, от новичков до уже опытных барменов и бариста, сочетанию двух величайших удовольствий в жизни — кофе и алкоголя — творческими и, главное, вкусными способами!
Цена 1839 руб.
СравнитьКупить
1 839 ₽
...
Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным специалистом по приготовлению кофе! Автор представляет вашему вниманию замечательную коллекцию из более чем 75 простых в исполнении рецептов, созданных им за двадцать с лишним лет работы в барменской индустрии. Книга предназначена для обучения, мотивации и вдохновения читателей всех уровней, от новичков до уже опытных барменов и бариста, сочетанию двух величайших удовольствий в жизни — кофе и алкоголя — творческими и, главное, вкусными способами!
Цена 1674 руб.
СравнитьКупить
1 674 ₽
...
Электрическая, красная турка для приготовления кофе, 300мл, 600Вт
Электрическая турка - это незаменимый помощник для любителей кофе. Она позволяет быстро и без лишних усилий приготовить любимый напиток, сохраняя его аромат и вкус.

Электрическая турка оснащена мощным нагревательным элементом, который обеспечивает быстрый нагрев воды. Это позволяет сэкономить время и энергию, что особенно актуально в утренние часы.

Благодаря компактным размерам и удобному дизайну, электрическая турка легко помещается на любой кухне. Она не занимает много места и всегда готова к использованию.

Электрическая турка оснащена функцией автоматического отключения. Это обеспечивает безопасность использования и предотвращает перегрев устройства.

Электрическая турка изготовлена из качественных материалов, что гарантирует долгий срок службы и надежность в использовании.

Выбирая электрическую турку, вы получаете не только удобный и функциональный инструмент для приготовления кофе, но и надежного помощника на вашей кухне.
Цена 1450 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    фиолетовый/черный/фиолетовый-черныйкрасная
  • Объем
    300мл
  • Материал
    ABS-пластик
  • Мощность
    600вт
1 450 ₽
...
Электрическая, красная турка для приготовления кофе, 600мл, 600Вт
Электрическая турка - это незаменимый помощник для любителей кофе. Она позволяет быстро и без лишних усилий приготовить любимый напиток, сохраняя его аромат и вкус.

Электрическая турка оснащена мощным нагревательным элементом, который обеспечивает быстрый нагрев воды. Это позволяет сэкономить время и энергию, что особенно актуально в утренние часы.

Благодаря компактным размерам и удобному дизайну, электрическая турка легко помещается на любой кухне. Она не занимает много места и всегда готова к использованию.

Электрическая турка оснащена функцией автоматического отключения. Это обеспечивает безопасность использования и предотвращает перегрев устройства.

Электрическая турка изготовлена из качественных материалов, что гарантирует долгий срок службы и надежность в использовании.

Выбирая электрическую турку, вы получаете не только удобный и функциональный инструмент для приготовления кофе, но и надежного помощника на вашей кухне.
Цена 2800 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    черный/красныйкрасная
  • Объем
    600мл
  • Материал
    ABS-пластик
  • Мощность
    600вт
2 800 ₽
...
Электрическая, красная турка для приготовления кофе, 600мл, 600Вт
Электрическая турка - это незаменимый помощник для любителей кофе. Она позволяет быстро и без лишних усилий приготовить любимый напиток, сохраняя его аромат и вкус.

Электрическая турка оснащена мощным нагревательным элементом, который обеспечивает быстрый нагрев воды. Это позволяет сэкономить время и энергию, что особенно актуально в утренние часы.

Благодаря компактным размерам и удобному дизайну, электрическая турка легко помещается на любой кухне. Она не занимает много места и всегда готова к использованию.

Электрическая турка оснащена функцией автоматического отключения. Это обеспечивает безопасность использования и предотвращает перегрев устройства.

Электрическая турка изготовлена из качественных материалов, что гарантирует долгий срок службы и надежность в использовании.

Выбирая электрическую турку, вы получаете не только удобный и функциональный инструмент для приготовления кофе, но и надежного помощника на вашей кухне.
Цена 2800 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    фиолетовый/черный/фиолетовый-черныйкрасная
  • Объем
    600мл
  • Материал
    ABS-пластик
  • Мощность
    600вт
2 800 ₽
- 3%
...
Электрическая, красная турка для приготовления кофе, 600мл, 600Вт
Электрическая турка - это незаменимый помощник для любителей кофе. Она позволяет быстро и без лишних усилий приготовить любимый напиток, сохраняя его аромат и вкус.

Электрическая турка оснащена мощным нагревательным элементом, который обеспечивает быстрый нагрев воды. Это позволяет сэкономить время и энергию, что особенно актуально в утренние часы.

Благодаря компактным размерам и удобному дизайну, электрическая турка легко помещается на любой кухне. Она не занимает много места и всегда готова к использованию.

Электрическая турка оснащена функцией автоматического отключения. Это обеспечивает безопасность использования и предотвращает перегрев устройства.

Электрическая турка изготовлена из качественных материалов, что гарантирует долгий срок службы и надежность в использовании.

Выбирая электрическую турку, вы получаете не только удобный и функциональный инструмент для приготовления кофе, но и надежного помощника на вашей кухне.
Цена 2800 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    черный/белый/белый-черныйкрасная
  • Объем
    600мл
  • Материал
    ABS-пластик
  • Мощность
    600вт
2 800 ₽
- 28%
...
Воронка иммерсионная Hario, для приготовления кофе, стекло 350 мл
Аналог HARIO Immersion Coffee Dripper SWITCH (SSD-200-B)

Иммерсионная воронка (дриппер) для простого приготовления кофе, метод Hario, которая объединила в себе 2 метода заваривания: капельный и иммерсионный. В отличие от классического заваривания методом pourover в дриппере вода находится в более длительном контакте с кофе, что раскрывает его вкус по особенному (более насыщенный, чем в классической воронке). В зависимости от рецепта время заваривания может составлять от 1 до 7 минут. Это идеальный вариант как для начинающих любителей кофе, так и для опытных бариста. Дриппер помогает вам каждый раз достигать одинаковых параметров заваривания и ровной экстракции, заканчивая заваривание кофе нажатием одной кнопки. Дриппер подходит как для использования в HoReCa, так и дома. Особенности
  • высокопрочное термостойкое стекло;
  • держатель воронки на резиновой основе для устойчивости и плотного прилегания к посуде;
  • кнопка переключателя изготовлена из полимера PCT, поэтому она прочная и её нелегко повредить;
  • совместимые фильтры - конические V 60, размер 01 и 02.
Приготовить вкусный кофе очень просто:
  • установите воронку на сервер или чашку
  • вставьте бумажный фильтр в воронку и насыпьте молотый кофе (6 грамм кофе на 100 мл воды);
  • медленно залейте воду температурой от 88-97 градусов (чем светлее обжарка кофе, тем выше должна быть температура воды. И наоборот с темной обжаркой)
  • после 4-7 минут (зависит от помола, чем крупнее тем дольше) нажать клапан иммерсионной воронки и ваш вкусный кофе готов!
  • Характеристики объем: 1-2 чашки кофе, воронка - 350 мл
  • Материалы: термостойкое стекло; силикон и смола РСТ, нержавеющая сталь.
  • Габариты : Ш 60 × Д11,5 × В13,5 мм;
  • Комплектация: воронка
  • Объем 350 мл. В наборе комплект фильтров V60.
Совместимые фильтры - конические, Hario V02 и V 01

Произведена по лицензии Hario в Китае.
Цена 1711 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    6 грамм
  • Объем
    350 мл100 мл
  • Размер
    60 размер
1 711 ₽
...
КАМАСУТРА. Искусство наслаждения. Современный секс-гид
Как научиться строить гармоничные сексуальные отношения в паре и сохранить страсть на многие годы? Эти вопросы интересовали людей с незапамятных времен. Древние мудрецы рассматривали интимную сторону жизни не только как важный источник физического здоровья, благополучия и наслаждения, но и как непременное условие постижения высшего смысла бытия. Знаменитый индийский трактат "Камасутра" перевернул взгляд миллионов людей на отношения между мужчиной и женщиной. Не утратил он актуальности и сегодня: каждое новое поколение изучает "священную книгу о любви" с пристрастием и интерпретирует согласно запросам времени.Перед вами издание, в котором все аспекты секса в паре раскрыты прямо и откровенно, но вместе с тем бережно и тактично. Книга расскажет о нюансах прелюдии и тонкостях любовной игры, поможет научиться лучше понимать и чувствовать друг друга, предложит описания многочисленных вариантов соития и раскроет способы достижения максимального эротического удовольствия. Зрелищные иллюстрации и подробное описание позиций, а также знания и навыки, почерпнутые из этого великолепного секс-гида, разбудят фантазию и стремление к экспериментам в интимной сфере, помогут обновить и разнообразить привычный сценарий отношений, а главное — заставят взглянуть на партнера другими глазами и полюбить его еще больше.Все оттенки нежности и страсти — на страницах этой книги!
Цена 1563 руб.
СравнитьКупить
1 563 ₽
...
КАМАСУТРА. Искусство наслаждения. Современный секс-гид
Как научиться строить гармоничные сексуальные отношения в паре и сохранить страсть на многие годы? Эти вопросы интересовали людей с незапамятных времен. Древние мудрецы рассматривали интимную сторону жизни не только как важный источник физического здоровья, благополучия и наслаждения, но и как непременное условие постижения высшего смысла бытия. Знаменитый индийский трактат "Камасутра" перевернул взгляд миллионов людей на отношения между мужчиной и женщиной. Не утратил он актуальности и сегодня: каждое новое поколение изучает "священную книгу о любви" с пристрастием и интерпретирует согласно запросам времени. Перед вами издание, в котором все аспекты секса в паре раскрыты прямо и откровенно, но вместе с тем бережно и тактично. Книга расскажет о нюансах прелюдии и тонкостях любовной игры, поможет научиться лучше понимать и чувствовать друг друга, предложит описания многочисленных вариантов соития и раскроет способы достижения максимального эротического удовольствия. Зрелищные иллюстрации и подробное описание позиций, а также знания и навыки, почерпнутые из этого великолепного секс-гида, разбудят фантазию и стремление к экспериментам в интимной сфере, помогут обновить и разнообразить привычный сценарий отношений, а главное — заставят взглянуть на партнера другими глазами и полюбить его еще больше. Все оттенки нежности и страсти — на страницах этой книги!
Цена 1563 руб.
СравнитьКупить
1 563 ₽
...
Кофе для похудения каталина catalina кофе
Кофе для похудения Каталина Coffee предлагает уникальный растворимый Турецкий кофе, который помогает улучшить фигуру без лишних усилий. Он производится из самых качественных зерен арабики, отобранных вручную, и содержит специально подобранные ингредиенты, которые активизируют обмен веществ и способствуют сжиганию жира.

Кофе Каталина не содержит добавок и искусственных красителей, что делает его идеальным выбором для людей, следящих за своим питанием. Он также подходит для приготовления различных напитков, коктейлей и десертов.

Упаковка кофе надежно защищена от воздействия внешних факторов, чтобы сохранить свежесть и аромат продукта. Каждый пакетик кофе улучшает общее состояние организма, помогает контролировать вес и аппетит.

Способ применения очень прост: достаточно добавить 1 стик пакетик на чашку кипятка и дать кофе настояться в течение 5 минут. Регулярное употребление кофе Каталина помогает снизить вес, улучшить метаболизм, способствует правильному пищеварению, сжиганию жира и блокировке аппетита.

Не упустите возможность сделать свою фигуру привлекательной и здоровой с помощью растворимого кофе для похудения Каталина Coffee.
Цена 2890 руб.
СравнитьКупить
2 890 ₽

Дополнительно из категории

- 13%
...
The Blackwell Companion to Consciousness
Updated and revised, the highly-anticipated second edition of The Blackwell Companion to Consciousness offers a collection of readings that together represent the most thorough and comprehensive survey of the nature of consciousness available today. Features updates to scientific chapters reflecting the latest research in the field Includes 18 new theoretical, empirical, and methodological chapters covering integrated information theory, renewed interest in panpsychism, and more Covers a wide array of topics that include the origins and extent of consciousness, various consciousness experiences such as meditation and drug-induced states, and the neuroscience of consciousness Presents 54 peer-reviewed chapters written by leading experts in the study of consciousness, from across a variety of academic disciplines
Цена 4859 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Эксклюзивная классика (Лучшее) New Science Малая избранная классика (New)

  • Издательство

    ОГИ МАИ Око

  • Форматы
    PDF
4 859 ₽
- 13%
...
The Blackwell Companion to Hermeneutics
A Companion to Hermeneutics is a collection of original essays from leading international scholars that provide a definitive historical and critical compendium of philosophical hermeneutics. Offers a definitive historical, systematic, and critical compendium of hermeneutics Represents state-of-the-art thinking on the major themes, topics, concepts and figures of the hermeneutic tradition in philosophy and those who have influenced hermeneutic thought, including Kant, Hegel, Schleiermacher Dilthey, Heidegger, Gadamer, Ricoeur, Foucault, Habermas, and Rorty Explores the art and theory of interpretation as it intersects with a number of philosophical and inter-disciplinary areas, including humanism, theology, literature, politics, education and law Features contributions from an international cast of leading and upcoming scholars, who offer historically informed, philosophically comprehensive, and critically astute contributions in their individual fields of expertise Written to be accessible to interested non-specialists, as well asprofessional philosophers
Цена 19162 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Эксклюзивная классика (Лучшее) Philosophy

  • Издательство

    ОГИ МАИ Око

  • Форматы
    PDF
19 162 ₽
- 13%
...
The Blackwell Companion to Naturalism
The Blackwell Companion to Naturalism provides a systematic introduction to philosophical naturalism and its relation to other schools of thought. Features contributions from an international array of established and emerging scholars from across the humanities Explores the historical development of naturalism and its ascension to the dominant orthodoxy in the Western academy Juxtaposes theoretical criticisms with impassioned defenses, encapsulating contemporary debates on naturalism Includes discussions of metaphysics, realism, feminism, science, knowledge, truth, mathematics, free will, and ethics viewed through a naturalist lens
Цена 16585 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Эксклюзивная классика (Лучшее)

  • Издательство

    ОГИ МАИ Око

  • Форматы
    PDF
16 585 ₽
- 13%
...
Wittgenstein's Later Theory of Meaning. Imagination and Calculation
By exploring the significance of Wittgenstein’s later texts relating to the philosophy of language, Wittgenstein’s Later Theory of Meaning offers insights that will transform our understanding of the influential 20th-century philosopher. Explores the significance of Wittgenstein’s later texts relating to the philosophy of language, and offers new insights that transform our understanding of the influential 20th-century philosopher Provides original interpretations of the systematic points about language in Wittgenstein’s later writings that reveal his theory of meaning Engages in close readings of a variety of Wittgenstein’s later texts to explore what the philosopher really had to say about ‘kinds of words’ and ‘parts of speech’ Frees Wittgenstein from his reputation as an unsystematic thinker with nothing to offer but ‘therapy’ for individual cases of philosophical confusion
Цена 6215 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Эксклюзивная классика (Лучшее) Philosophy Малая избранная классика (New)

  • Издательство

    ОГИ МАИ Око

  • Форматы
    PDF
6 215 ₽
- 13%
...
The Daily Show and Philosophy. Moments of Zen in the Art of Fake News
An entertaining and insightful examination of the Emmy-award winning American satirical news show, broadcast on Comedy Central in the US, and (in an edited edition) on More4 in the UK and CNN International around the world. Includes discussion of both The Daily Show and its spin-off show, The Colbert Report Showcases philosophers at their best, discussing truth, knowledge, reality and the American Way Highlights the razor sharp critical skills of Jon Stewart and his colleagues Faces tough and surprisingly funny questions about politics, religion, and power head on
Цена 2520 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Эксклюзивная классика (Лучшее) Philosophy Малая избранная классика (New)

  • Издательство

    ОГИ МАИ Око

  • Форматы
    PDF
2 520 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город