Особенности электро коптильни "чудо":
небольшая домашняя коптильня с максимальной загрузкой до 8 кг;
устройство по доступной цене подходит для дачи, дома, коттеджа;
предназначена для горячего копчения различных продуктов;
среднее время полного копчения продуктов — от 25 минут;
в комплекте 2 решетки для размещения продуктов и поддон для жира;
работает от сети 220 В, использует ТЭН мощностью 700 Вт;
прослужит достаточно долго, толщина дна и стенок — 0,8 мм.
Электрическая коптильня "чудо" для всех, кто любит копченые деликатесы и хочет их готовить самостоятельно
Копченый окорок, сало, курочка или рыба — это деликатесы, которые мы обычно покупаем на праздничный стол. К сожалению, магазинные изделия не всегда отличаются хорошим качеством, но при этом имеют высокую цену. Гораздо лучше коптить свои любимые продукты самостоятельно. И для этого вам не понадобится большая коптильня, работающая с огнем! Наш интернет-магазин представляет компактную коптильню горячего копчения "чудо", оснащенную электрическим ТЭНом. Устройство может работать у вас дома или на даче от обычной розетки. Не нужно выезжать на природу или разводить огонь — коптильня быстро приготовит любые деликатесы, а вы не потратите много сил и времени. ТЭН будет нагреваться, что приведет к тлению щепы, дым равномерно заполнит камеру, и сырье очень быстро закоптиться, приобретет приятный аромат и цвет. Основное преимущество такого копчения заключается в том, что вы будете на 100% уверены в качестве продукта. Никаких консервантов и стабилизаторов, только сырье и ароматный дым от щепы. Копченые деликатесы будут украшением вашего праздничного и повседневного стола.
Преимущества модели:
Компактность и высокая производительность — коптильня представляет собой металлическую емкость с крышкой. Размер прибора (340х380х500 мм) позволяет использовать его на даче, в частном доме и т. д. За один цикл копчения можно получить до 8 кг готовой продукции. Этого хватит даже на очень большую семью. Хранить устройство можно на балконе, в гараже или в дачном домике, вес коптильни — 5 кг.
Работа от сети 220 В — для нагрева коптильни не придется разводить огонь или помещать ее на плиту. У нее имеется собственный ТЭН мощностью 700 Вт, для работы достаточно просто включить прибор в розетку 220 В. В комплект поставки изделия входит емкость для щепы, которая устанавливается на ТЭН, после чего щепа начинает тлеть.
Решетки для продуктов и жиросборник — устройство обеспечивает качественное и аккуратное копчение. Сырье размещается на двух решетках, а для стекающего жира предусмотрен специальный поддон. После окончания процесса не придется долго удалять жир и очищать дно коптильни. Достаточно вылить ненужный жир, а решетки промыть водой.
Терморегулятор на корпусе — на передней панели корпуса расположена ручка терморегулятора. Она позволяет изменять интенсивность тления щепы за счет увеличения/уменьшения температуры нагрева ТЭНа. Таким образом, вы сможете коптить разные продукты, подбирая оптимальную мощность работы нагревательного элемента, и регулировать ее в течение процесса копчения.
Металлическое изделие с долгим сроком службы — коптильня выполнена из металла, толщина стенок и дна составляет 0,8 мм. Сверху устройство закрывается крышкой с ручкой. При условии правильной эксплуатации коптильня прослужит долго и будет готовить для вас вкусные ароматные деликатесы.
Эксплуатация устройства
В целом, использование электрической коптильни не сильно отличается от аналогов, использующих огонь. Разница заключается лишь в способе нагрева щепы. Коптильня "чудо" поставляется с полным комплектом всех аксессуаров, которые понадобятся при работе с устройством. Вам нужно лишь докупить щепу, на которой будут коптиться продукты. Перед первым использованием следует протереть стенки и дно устройства, а затем включить ее в розетку и дать поработать минут 30-40 для того, чтобы выгорело техническое масло. Для копчения продуктов сначала возьмите поддон для щепы, заполните его и установите на ТЭН. Затем поместите внутрь камеры поддон для сбора жира. Решетки для продуктов размещаются в 2 яруса, можно использовать одну решетку для копчения небольшого количества продуктов. Сверху коптильня закрывается крышкой, после чего включается в розетку.
Время приготовления зависит от исходного сырья и рецепта блюда. Также можно регулировать работу ТЭНа, используя поворотную ручку терморегулятора. Коптильня позволяет экспериментировать, создавать собственные рецепты различных блюд! В процессе работы крышка может сильно нагреться — используйте прихватку или перчатку. По окончании работы с устройством отключите его от сети, снимите крышку и извлеките готовые продукты. Дождитесь пока жир остынет и удалите его, решетки и поддоны промываются водой с использованием моющего средства.
Технические характеристики:
Модель
"чудо"
Тип копчения
горячее
Выход готовой продукции
8 кг
Объем коптильной емкости
20 л
Материал изделия
металл
Толщина дна
0,8 мм
Толщина стенок
0,8 мм
Нагрев
электрический ТЭН
Терморегуляция
есть
Время копчения
от 25 мин
Размер (ДхШхВ)
340х380х500 мм
Вес
5 кг
Комплект поставки:
электрическая коптильня "чудо";
решетки для продуктов (2 шт.);
поддон для сбора жира;
поддон для щепы;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.
