Куттер открытого типа Hualian Machinery ZB40

ZB20— наиболее компактная модель серии открытых (невакуумных) куттеров ZB. Емкость чаши составляет 20 л, а разовая загрузка сырья – 10-15 кг. Аппарат предназначен для тонкого измельчения мясного сырья и смешивания его с другими компонентами согласно рецептуре. Чаще всего используется для производства сосисок, сарделек и колбас, но может применяться и для другого сырья – пюрирования овощей и фруктов, измельчения орехов и т.п.Куттер ZB20 оснащен двухступенчатой скоростью вращения ножей и чаши: 1500/3000 об/мин. и 8/15 об/мин. соответственно.Чаша и все узлы, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Ножи обладают длительным рабочим ресурсом. Опционально могут заменяться импортными ножами.Крышка из прозрачного материала позволяет визуально контролировать процесс измельчения.Машины данной серии обладают превосходным современным дизайном и длительным рабочим ресурсом. Специальная конструкция минимизирует вибрацию и уровень шума.

Наиболее компактная модель в серии открытых невакуумных высокоскоростных куттеров ZBG. В отличие от версии ZB, куттеры серии ZB (G) комплектуются наиболее мощными двигателями и имеют более высокую скорость вращения ножей. Предусмотрено 4 скорости вращения. Частотный преобразователь обеспечивает плавное изменение скоростей.Куттер ZBG40 предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами для приготовления различных видов фарша. Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции. Куттер также можно использовать для измельчения овощей, фруктов, орехов.Объем рабочей чаши в данной модели – 40 л, загрузка сырья – до 25 кг. Исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Куттер обладает современным стильным дизайном, его эргономичная конструкция удобна и безопасна в эксплуатации. Противошумовая крышка из прозрачного материала позволяет визуально контролировать процесс приготовления фарша. Края чаши имеют специальную форму, препятствующую проливанию продукта. Долговечность и надежность работы обеспечивают специальные подшипники с несколькими слоями герметизации.

Куттер ZBG20 представляет собой наиболее компактную модель серии открытых (невакуумных) куттеров ZBG. Особенностью серии является комплектация двигателем повышенной мощности и высокая скорость вращения ножей (4 ступени) – до 4500 об/мин. Частотный преобразователь обеспечивает плавное переключение скоростей.Куттер предназначен для тонкого измельчения и смешивания с дополнительными компонентами различных видов фарша, паштетов, пюрирования фруктов и овощей, измельчения орехов и пр.Объем рабочей чаши данной модели составляет 20 л, разовая загрузка сырья 10-15 кг. Чаша и ножи выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.Помимо высокой скорости и мощности, куттер имеет ряд других достоинств. Среди них:привлекательный современный дизайн;долговечные подшипники с четырехслойной герметизацией – продлевают срок эксплуатации оборудования;пониженный уровень шума и вибрации;крышка из прозрачного материала для визуального контроля процесса приготовления сырья;панель управления с высокой степенью влагозащиты.

JB300 – еще одна модель серии промышленных фаршемесов открытого типа с месильным органом в форме лопастного шнека. Данная модель оснащена двумя шнеками, автономно управляемыми при помощи двух мотор-редукторов. Емкость дежи – 300 л, разовая загрузка сырья – 220-265 кг. Фаршемес предназначен для тщательного перемешивания фарша с различными добавками – приправами, специями, красителями и т.п. Может использоваться для приготовления различных видов фарша – мясного, мясоовощного, куриного, рыбного. Обеспечивает равномерное смешивание всех ингредиентов за короткое время. Из особенностей фаршемеса важно отметить:Объём дежи 300 литров;Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой частиМеханическая панель управления;Крышка не идет в комплекте с фаршемесомСледует обратить внимание на такую особенность конструкции как наличие подшипников, установленных на шнеки. Это значительно повышает надежность и долговечность работы месильного органа. Вращение шнека осуществляется в обе стороны. Переключение скоростей – двуступенчатое. На нашем сайте вы можете заказать фаршемес JB300 с доставкой в любой регион РФ. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. Сервисное обслуживание в течение срока гарантии и по его истечение выполняется собственной сервисной службой компании.

Модель JB650 представляет серию открытых (невакуумных) фаршемесов из нержавющей стали с двумя перемешивающими валами . Серия разработана для пищевых производств различной мощности – от небольших цехов до крупных мясоперерабатывающих производств. Основное назначение – смешивание фарша с различными вкусовыми добавками, специями, красителями и другими компонентами, предусмотренными рецептурой.Фаршемес JB650 оснащен дежей объемом 600 л. Максимально допустимая разовая загрузка сырья – 440-490 кг. Может использоваться для приготовления мясного, мясоовощного, овощного, куриного, рыбного фарша и других вязких масс – творожных начинок, паштетов и т.п. Качественное, быстрое и равномерное смешивание компонентов фарша обеспечивает месильный орган в виде двух лопастных шнеков. Каждый шнек оснащен подшипниками и отдельно управляется от собственного мотора-редуктора. Из других особенностей конструкции можно выделить:Объём дежи 650 литров;Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой частиМеханическая панель управления;Крышка не идет в комплекте с фаршемесомДвуступенчатая скорость вращения шнеков (регулируется оператором);Реверсное движение шнеков (вращаются в двух направлениях);Фиксирующее устройство для закрепления дежи в открытом положении

Еще один представитель серии конвейерных металлодетекторов для пищевой промышленности IMD-I. Модель IMD-I-4015 имеет ширину 400 мм и высоту 150 мм. Основные сферы применения – производство кондитерских и хлебобулочных изделий, мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов. Продукт должен быть без упаковки или в упаковке, не содержащей металл.Прибор предназначен для обнаружения в пищевом сырье и готовой продукции посторонних частиц различных металлов (черных, цветных, драгметаллов, нержавеющей стали). Детектор обладает высокой чувствительностью, что позволяет обнаруживать частицы диаметром 0,7 мм (для черных металлов) и 1,5 мм (для нержавеющей стали).Металлодетектор конвейерного типа IMD-I-4015 особенностиМеталлодетектор оснащен системой звуковой и световой сигнализации. Система отбраковки выбирается с учетом специфики выпускаемого продукта. Это могут быть: воздушный отбраковщик, отбраковщик «дроппер» или отбраковщик-толкатель «пушер».Производитель – один из лучших заводов-изготовителей Китая, специализирующийся исключительно на выпуске инспекционного оборудования, предлагает широкий выбор комплектаций и дополнительных опций. Помимо системы отбраковки, покупатель имеет возможность выбрать степень пыле- и влагозащиты (вплоть до IP65), тип конвейерной ленты (ПВХ, полиуретан, модульная), тип управления (кнопочное, сенсорное) и др. Получить квалифицированную консультацию по вопросам выбора комплектации вы можете у наших специалистов.Из основных достоинств модели IMD-I-4015, помимо высокой чувствительности, можно выделить:стабильность работы;простой монтаж, очистку и сервисное обслуживание;высокий уровень пыле- и влагозащиты;доступную цену.Заказать металлодетектор конвейерного типа IMD-I-4015 в любой необходимой вам комплектации можно в нашей компании.

IMD-I-5025 является моделью с самой крупной детекторной рамой (500х250 мм) в серии конвейерных металлодетекторов для пищевой промышленности. Успешно используется на мясокомбинатах, птицефабриках, рыбных комбинатах. Увеличенная рама позволяет использовать металлодетектор для проверки штучной и упакованной в короба и поддоны продукции: охлажденной или замороженной птицы, замороженной рыбы в глазури и т.п.Металлодетектор конвейерного типа IMD-I-5025 особенностиПри достаточно демократичной цене металлодетектор обладает высокой чувствительностью и стабильностью работы. Он способен обнаружить примеси во всех металлах (железо, медь, алюминий, сталь, золото, серебро и др.) Минимальный диаметр обнаружения частиц черных металлов составляет 1,2 мм, нержавеющей стали – 2,5 мм.Детектор легко устанавливается и адаптируется к различным конвейерным линиям. При обнаружение посторонних частиц срабатывает звуковая и световая сигнализация. Для отбраковки загрязненного продукта используется установленная по выбору заказчика система отбраковки: воздушный отбраковщик, отбраковщик «дроппер» или отбраковщик-толкатель «пушер».Дополнительно при заказе металлодетектора доступны следующие опции:выбор степени пыле- и влагозащиты – от IP30 до IP65;выбор материала транспортировочной ленты – установленную в базовой комплектации ПВХ ленту можно заменить на полиуретановую или модульную. Преимущества полиуретановой ленты – легкая очистка, удобство при работе с тяжелыми и влажными продуктами;замена кнопочного управления на сенсорное и ЖК-дисплея на сенсорный.По запросу заказчика возможно изготовление детектора с индивидуальными параметрами.Заказать металлодетектор конвейерного типа IMD-I-5025 по оптимальной цене в любой требуемой комплектации вы можете в нашей компании.

ZS40 – самая популярная модель в представленной серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели – 40 шт. Производительность – до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 4 мм. При заказе можно выбрать другой размер игл, или же заказать дополнительные комплекты – под различное сырье.Инъектор ZS40 представляет собой современное оборудование, отвечающее всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ.Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Давление впрыска – регулируемое. Имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска.Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Для того, чтобы безопасно инъектировать мясо с костями, установлена специальная система самозащиты игл. При встрече с твердой поверхностью игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область.Другие особенности конструкции:рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление рассола. Клапаны впрыска установлены на группу игл;для транспортировки рассола используется надежный насос;максимально точное позиционирование сырья осуществляется с помощью конвейера большой точности;в инъекторе установлен четырехступенчатый фильтр очистки. Он надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы;панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги.

Вакуумный массажер GRZK1000 предназначен для массирования мяса, рыбы, птицы в процессе маринования и посола. Это незаменимое оборудование при производстве копченых и вяленых деликатесов из мяса и птицы, а также при приготовлении различных полуфабрикатов – шашлыков, стейков, ребрышек, крылышек и различных наборов для гриля из мяса и птицы. Его также можно использовать для массирования свежего мяса перед термической обработкой. Это положительным образом сказывается на вкусовых свойствах готового продукта – мясо становится более нежным и мягким.Наличие функции вакуумизации позволяет массировать продукты в вакууме или с чередованием вакуумной и атмосферной среды. Обработка в вакуумной среде замедляет процессы окисления, тем самым предотвращая размножение болезнетворных бактерий и сохраняя натуральный цвет сырья.Массажер оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера. Это позволяет оператору максимально точно подобрать необходимый режим массирования для конкретного продукта: время и интервалы массирования, скорость вращения барабана, массирование в вакуумной и атмосферной среде, степень вакуумизации и т.п. В памяти возможно сохранение до 100 программ.Массажер легко моется и отвечает всем установленным санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ. Сырье выгружается из барабана без остатков благодаря особой конструкции и реверсному вращению барабана. Увеличенный диаметр загрузочного люка делает более удобной загрузку и выгрузку всех компонентов.Внутри барабана расположены специальные ребра, которые обеспечивают одновременно бережное и эффективное массирование продукта.Среди других особенностей модели: исполнение – высококачественная пищевая нержавеющая сталь;объем барабана – 1000 л;максимальный вес одной загрузки сырья – до 600 кг;степень вакуумизации — 0,08 мПа;скорость вращения барабана регулируемая – 4-12 об/мин;

Упаковочная машина Hualian DXDZ-600D используется для упаковки в пленку продуктов питания, напитков, медицинских препаратов, металлоизделий, косметики и другой продукции. Модель оснащена сенсорной панелью управления с удобным интерфейсом и 2 способами упаковки: по заданной длине пакета через цифровой ввод данных или с использованием фотодатчика, который позволяет ориентировать цветную пленку и обрезать ее, соблюдая рисунок на упаковке. Корпус выполнен из окрашенной нержавеющей стали. PLC-контроллер. ПИД-регулятор температуры подходящий для различных упаковочных материалов. Двигатель с частотным управлением. Функции самодиагностики, отображения ошибок на экране и экстренной остановки машины. Производительность: от 20 до 80 шт/мин. Максимальная ширина пленки: 600 мм. Максимальный диаметр рулона пленки: 320 мм. Длина пакета: от 120 до 450 мм. Ширина пакета: от 80 до 250 мм. Высота упаковочного объекта: от 10 до 80 мм.