Миксер планетарный Spar SPB80HI

Миксер-тестомес планетарный Electrolux MBE40 предназначен для замеса теста для пиццы. Модель оснащена плоской водонепроницаемой панелью управления с дисплеем. Дежа выполнена из нержавеющей стали AISI 302. Мощный асинхронный двигатель с высоким пусковым моментом. Специальный рычаг для подъема и опускания дежи с ее автоматической блокировкой в поднятом положении. Устройство безопасности автоматически останавливает работу машины, когда чаша опускается. Регулируемые ножки по высоте ножки. Класс защиты IP23.

Планетарный миксер B-40P 380V VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6.75 кг. Цвет — серый металлик.

Миксер планетарный B-60A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.Миксеры планетарные серии B предназначены для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.Преимущества:Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крючок.Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).Питание 380В.Планетарный миксер не предназначен для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста.Панель управления: механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Миксер планетарный напольный с объёмом дежи 18,9 л.3 скорости: 106/196/356 об/мин.Ручной подъем дежи из нержавеющей стали.Насадки: венчик, крюк, лопатка (в комплекте поставки).Защитная решетка с отверстием для загрузки ингредиентов без остановки процесса перемешивания.Электро-механическая панель управления.Механический таймер 15 мин.Вал отбора мощности для установки насадки мясорубки VH12 или моделей Z 102 и ZG 102 насадка-овощерезка, Z 105 и ZG 105  насадки-кофемолки, Z 111 и ZG 111  насадки-тестораскатыватели, Z 114  насадка-овощерезка ( кубики).Защита двигателя от перегрузок.Поставляемый дополнительно скребок позволяет достичь идеального перемешивания, минимизирует налипание ингредиентов на стенки дежи.

Миксер планетарный Hobart HL600-2BE предназначен для замеса различных типов теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей. Чаша и защитная решетка чаши выполнены из нержавеющей стали, шестерни и валы из термически обработанной закаленной легированной стали, корпус покрыт гибридной порошковой краской серебристого цвета. Запатентованная технология плавного запуска перемешивания - каждая скорость имеет плавный переход к более высокой скорости, что позволяет уменьшить вероятность разбрызгивания продукта. 20-минутный таймер SmartTimer™ - позволяет точно соблюдать время перемешивания согласно рецепту, обеспечивает максимально точные результаты и исключает избыточное перемешивание. Функция Stir-on-Lift - позволяет мешалке работать на скорости перемешивания, пока чаша миксера поднимается; как только чаша окажется в поднятом положении, миксер автоматически переключится на предварительно выбранную скорость. Мощный долговечный высокопроизводительный мотор (2,7 л.с.). Надежная зубчатая передача - обеспечивает стабильную производительность и минимальное время простоя при больших нагрузках. Коническая втулка крепления №12. Блокировка чаши гарантирует ее правильное положение во время работы миксера.