Миксер планетарный WLBake PM60 VAR

Планетарный миксер WLBake PM60 3Vпредназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащён защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов. Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.В комплект поставки входят венчик, лопатка и спираль.ОсобенностиЭлектромеханическое управлениеТип трансмиссии – ременная передачаЭкстренная остановкой замеса при поднятии крышкиТаймерОпции (необходимо приобретать отдельно)Тележка для дежиДежа на колёсах Комплект насадок уменьшенного объёма Автоматический подъём и опускание дежиХарактеристикиОбъём дежи, л: 60Частота вращения, об/мин: 72, 140, 275Установка: напольнаяИсполнение: трехскоростнойПанель управления: электромеханическая

Планетарный миксер WLBake PM40 3Vпредназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.ОсобенностиЭлектромеханическая панель управленияТип трансмиссии - ременная передачаТаймерЗащитная крышка с направляющими для подачи компонентовЭкстренная остановка замеса при поднятии крышкиКорпус выполнен из окрашенной сталиВсе соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей сталиВ комплект поставки входят 3 насадки: венчик, лопатка и спираль

Миксер планетарный Starmix PL120NVAR предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из окрашенного металла, защитный кожух - из пластика.

Планетарный миксер Starmix PL60N3Fпредназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.ОсобенностиСтандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и крюк – из алюминияОкрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)Встроенный таймер на 30 минутПодъем дежи вручную с помощью рычагаРегулируемая ножкаЭлектромеханическая панель управления с 3-мя фиксированными скоростямиХарактеристикиМощность: 0,9/1,8/2,2 кВт

Миксер планетарный Spar SPB80HI применяется для замеса различных видов теста, перемешивания творога и фарша до однородного состояния, взбивания кремов, муссов до пышной массы и смешивания ингредиентов для пюре, соусов и коктейлей. Получение однородной консистенции достигается благодаря вращению месильного органа вокруг своей оси и оси дежи. Присутствует ручной подъем дежи из нержавеющей стали, защитная решетка с отверстием для загрузки ингредиентов без остановки процесса перемешивания. Оснащен электромеханической панелью управления, механическим таймером 15 мин. Оборудован индикатором уровня масла. Защита двигателя от перегрузок. Вал отбора мощности для использования насадок овощерезки V99S и мясорубки VH12.

Миксер планетарный Starmix PL60NVF применяется для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста. Миксер оборудован электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из окрашенного металла, защитный кожух выполнен из пластика. Оснащен встроенным таймером на 30 минут, кнопкой аварийной остановки, фиксированным защитным кожухом. Ручной подъем дежи.

Миксер планетарный Hobart HL600-2BE предназначен для замеса различных типов теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей. Чаша и защитная решетка чаши выполнены из нержавеющей стали, шестерни и валы из термически обработанной закаленной легированной стали, корпус покрыт гибридной порошковой краской серебристого цвета. Запатентованная технология плавного запуска перемешивания - каждая скорость имеет плавный переход к более высокой скорости, что позволяет уменьшить вероятность разбрызгивания продукта. 20-минутный таймер SmartTimer™ - позволяет точно соблюдать время перемешивания согласно рецепту, обеспечивает максимально точные результаты и исключает избыточное перемешивание. Функция Stir-on-Lift - позволяет мешалке работать на скорости перемешивания, пока чаша миксера поднимается; как только чаша окажется в поднятом положении, миксер автоматически переключится на предварительно выбранную скорость. Мощный долговечный высокопроизводительный мотор (2,7 л.с.). Надежная зубчатая передача - обеспечивает стабильную производительность и минимальное время простоя при больших нагрузках. Коническая втулка крепления №12. Блокировка чаши гарантирует ее правильное положение во время работы миксера.

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL80 предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромДежа на колёсахВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

Миксер планетарный Sinmag SM 601 применяется для приготовления кремов, теста и соусов. Оснащен ременным редуктором для работы на высоких скоростях. Корпус изготовлен из окрашенного металла. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный замес тестовой массы по всему объему дежи. Присутствует 4–х ступенчатая передача.

Планетарный миксер Bear Varimixer KODIAK 20 предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления яичных белков, мясного фарша и многого другого. Модель оснащена электронной панелью управления с уникальной системой регулирования скорости. Установка времени и скорости на панели управления, спроектированной с учетом эргономических требований. Дежа перемещается на устойчивой тележке с правильной рабочей высотой. Дежа фиксируется, поднимается и опускается с помощью рукоятки эргономичной конструкции со стороны машины. Оператор может наблюдать за смешиванием в деже через запатентованное ограждение. Ограждение удерживают магниты, которые также выполняют функцию предохранительных выключателей, - машина не будет работать, если ограждение не закреплено. Класс защиты IP44. Регулируемые ножки.