Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 DALUD произведен итальянской компанией TECNOEKA— одним излидеров рынка профессионального оборудования дляпредприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества итребованиям безопасности. Произведен поновейшим технологиям, собран извысококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены изнержавеющей стали иантикоррозийных материалов. Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 DALUD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, онпозволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры изакуски, атакже простую выпечку. Вовремя приготовления различных блюд одновременно, непроисходит смешения запахов ивкусов, иприэтом продукты сохраняют всеполезные свойства: витамины имикроэлементы. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. Управление оборудованием осуществляется с помощью цифровой панели. Дисплей отображает параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Модель пароконвектомата EKF 411 D AL UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 D AL UD работает втрех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательноили комбинируя друг сдругом: Режим конвекции до275 °С Режим парообразованиядо 100 °С Комбинированный режим (пар+конвекция) от50 °С до275 Преимущества серии Eka Evolution: Современный дизайн Новая конструкция камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Улучшенная панель управления Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Отсутствие отверстий на стенках печи !!! Для смягчения и декальцинирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
