Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Доля засыпи: до 100%
Курский солод Пилсен (Pilsner) – основа для светлых пивных сортов
Курский солод Пилсен (Pilsner) – это высококачественный ячменный солод, предназначенный для создания разнообразных светлых сортов пива. Этот пивоваренный солод обладает чистым и лёгким вкусом, с нежными зерновыми нотками и идеальной прозрачностью, что делает его незаменимым ингредиентом для любой пивоварни. Солод поставляется в мешках, и что особенно важно, помол производится в день отправки, что гарантирует его максимальную свежесть и сохранение всех ключевых ароматических свойств. Этот сорт солода идеально подходит как для профессиональных, так и домашних пивоваров, обеспечивая стабильно высокое качество конечного продукта.
Стили Пива
Курский солод Пилсен (Pilsner) востребован в множестве пивных стилей благодаря своему нейтральному и одновременно богатому вкусовому профилю. Вот некоторые из стилей пива, где этот ячменный солод находит своё применение:
Пилснер – как следует из названия, этот сорт солода идеально подходит для изготовления классического Пилснера. Он обеспечивает чистый и освежающий вкус с легкими цветочными и травянистыми оттенками.
Лагер – в этом стиле Курский солод Пилсен помогает создать пиво с мягким и сбалансированным вкусом, придавая напитку светлый цвет и кристальную чистоту.
Светлый эль – здесь этот пивоваренный солод используется для создания лёгкого и пьющегося пива, гармонично сочетаясь с различными хмелями и другими добавками.
Кёльш – традиционный немецкий стиль, в котором Пилсен солод играет важную роль, придавая пиву характерный светлый цвет и чистый вкус с легкой хмелевой горчинкой.
Бок и Пейл Эль – хотя эти стили чаще ассоциируются с более насыщенными вкусами, использование Курского солода Пилсен добавляет им необходимую лёгкость и делает вкус более комплексным без лишней тяжести.
Таким образом, выбирая Курский солод Пилсен (Pilsner), вы получаете универсальный и качественный ингредиент для пивоварения. Этот солод для пива в домашних условиях или для крупных пивоварен упакован в мешки и всегда свеж относительно помола. Независимо от выбранного стиля пива, этот сорт солода обеспечит вам превосходный результат.
