Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Shelf Life

...
  Сравнить
  В избранное
6 735 ₽Скидка: 13%

5 849 ₽

Товар в наличии
Ещё от "ЛитРес":
  Доставка в г. от 5 дней
  Оплата заказа
  Похожие товары
  Видео обзоры
  Как заказать "Shelf Life"?
  Нашли дешевле? Снизим цену!
  Узнать о снижении стоимости
Отправим письмо при снижении стоимости.

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.79
  • Рейтинг покупателей 4.97
  • Рейтинг экспертов 4.77
  • Качество материалов 4.93
  • Надежность 4.77
  • Простота в использовании 4.37
  • Ремонтопригодность 4.06
  • Эффективность выполнения своих функций 4.09
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.79
  • Безопасность для пользователя4.77
  • Внешний вид 4.67
  • Удобство в уходе и чистке 4.30
  • Экологическая безопасность 4.70
  • Гарантия на товар 4.33
  • Соответствие стандартам качества 4.77
  • Инновационные технологии 4.30
  • Хит продаж 4.79
  • Скорость морального устаревания 4.90
  • Энергоэффективность 4.07
  • Универсальность использования 4.99
  • Наличие дополнительных функций 4.30
  • Соотношение цена-качество 4.73
  • Практичность и удобство хранения 4.97
  • Стабильность работы в различных условиях 4.07
  • Возможность персонализации 4.09
  • Ликвидность 4.07
  • Индекс рекомендаций 4.33
2113 покупателей и эксперты портала 1ya.ru рекомендуют к покупке товар «Shelf Life» или его аналог из списка ниже.
Shelf life, a term recognised in EU/UK food legislation, may be defined as the period of time for which a food product will remain safe and fit for use, provided that it is kept in defined storage conditions. During this period, the product should retain its desired sensory, chemical, physical, functional and microbiological characteristics, as well as accurately comply with any nutritional information printed on the label. ?Shelf life? therefore refers to a number of different aspects; each food product has a microbiological shelf life, a chemical shelf life, and a sensory (or organoleptic) shelf life. These categories reflect the different ways in which a food product will deteriorate over time. Ultimately the shelf life of a food product is intended to reflect the overall effect of these different aspects. Shelf life has always been an important facet of industrial food preparation and production, as food and drink are often produced in one area and then distributed to other areas for retailing and consumption. Globalised distribution and supply chains make it imperative that food should survive the transit between producer and consumer ? as a perishable commodity, food carries a high risk of spoilage. As such, a realistic, workable and reproducible shelf life has to be determined every time a new food product is developed and marketed; shelf life determination of food has become an integral part of food safety, quality assurance, product development, marketing, and consumer behaviour. Dominic Man?s Shelf Life, now in a revised and updated second edition, encompasses the core considerations about shelf life. Section 1 introduces shelf life, describes its relationship to food safety, and provides answers to the frequently asked questions around shelf life determination and testing which are a manager?s chief concerns. Section 2 covers the science of the various ways in which food deteriorates and spoils, including the physical, chemical and microbiological changes. Section 3 looks at shelf life in practice, using case studies of different products to illustrate how shelf life may be determined in real life settings. This book will be invaluable to both practitioners and students in need of a succinct and comprehensive overview of shelf life concerns and topics.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников или размещена продавцом. Цена указана на дату: 09.05.2025 г. На текущий момент стоимость может отличаться. Предложение не является публичной офертой.
Shelf Life продается в интернет-магазине ЛитРес
Эксперт: Аркадий И., E-commerce аналитик
Дата рецензии: 18 июля 2025 года
Рекомендация к покупке положительная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • В электронном виде;
    • Читать онлайн;
    • Скачать на компьютер или мобильные устройства.

Оплата заказа

    • Банковской картой;
    • электронными деньгами Яндекс-Деньги; WebMoney, Qiwi Кошелек, PayPal;
    • Наличными через терминалы;
    • Банковским переводом.
  • Наименование: ООО «ЛитРес»
  • ИНН: 7719571260

Предложения других продавцов

...
Shelf Life
Black Swan
Лабиринт
Ruth is thirty years old. She works as a nurse in a care home and her fiance has just broken up with her. The only thing she has left of him is their shopping list for the upcoming week. Starting with six eggs, and working through spaghetti and strawberries, apples and tea bags, this inventive novel builds a picture of a woman defined by the people she serves; her patients, her friends, and, most of all, her partner of ten years. Without him, Ruth needs to find out - with conditioner and single cream and a lot of sugar - who she is when she stands alone. With her fresh unpredictable style, Franchini skewers modern relationships and toxic masculinity, moving effortlessly between humour and heartbreak to tell the story of a woman rebuilding herself on her own terms. .
Цена 3352 руб.
3 352 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Рекомендуем аналогичные товары

- 21%
...
Shelf Life
The crucial subject of the shelf life of food products affects the manufacture, processing, distribution, sale and consumption of all foods. It is a hot topic that is on the mind of every 21st Century consumer and cannot be ignored. Following the clear and concise style of the Blackwell Food Industry Briefing Series, Shelf Life allows the reader to dip in and discover or re-discover how to manage shelf life of foods looking at definitions, regulations, responsibilities, and the important task of determining the shelf life of food products. Separated into three sections, Shelf Life offers guidance on and answers to questions every person involved with food products should ask. It considers the mechanisms of food deterioration and the factors that can influence shelf life of foods and offers examples of how to determine the length of shelf life for different products. Dominic Man writes as a recognised expert with proven experience in this field, and enables any reader to tackle day to day problems related to shelf life of foods. Discussing the close relationship between food safety and shelf life this book is an essential resource for all food industry professionals and scholars who need to gain an overview of this extremely important subject. The book will appeal to senior students of food science and technology and related disciplines, and to practising food professionals such as product developers and quality assurance technologists. Concise, easy-to-use, quick reference book. Enable user to gain a quick working knowledge of Shelf Life. Written by an expert in the field with proven experience. Part of the exciting new series 'Food Industry Briefing'.
Цена 8242 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
8 242 ₽
...
Полотенцесушитель MELODIA Simple Shelf MTRSS5040
  • Тип
    водяной
  • Цвет
    хром
  • Серия
    Simple Shelf
  • Форма
    М-образная
  • Высота
    500.000
  • Ширина
    400.000
  • Глубина
    81.000
  • Профиль
    круглый
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Терморегулятор
    отсутствует
5 052 ₽
- 1%
...
Монтаж Powercom RAL-6010 & shelf
Монтаж Powercom RAL-6010 & shelf
Цена 7920 руб.
СравнитьКупить
  • Бренд
    Powercom
7 920 ₽
...
Настенный светильник LOFT IT Shelf 10216/2W White
  • Цвет
    white
8 360 ₽
...
Умывальник накладной Sanita Luxe BEST SHELF BST43SLWB01SH
Накладной умывальник Sanita Luxe Best Shelf 45 BST43SLWB01SH - это стильное и функциональное решение для вашей ванной комнаты. Он выполнен в классическом белом цвете, который легко впишется в любой интерьер.

Особенностью данной модели является небольшая полочка, которая позволяет выбрать невысокие смесители, что делает дизайн раковины еще более гармоничным.

Раковина изготовлена из санфарфора - материала, который отличается прочностью и долговечностью. Благодаря этому, умывальник будет служить вам долгие годы, сохраняя свой первоначальный вид.

Умывальник имеет круглую форму и компактные размеры: глубина - 43,3 см, ширина - 43,3 см, высота раковины - 11,9 см. Это позволяет установить его даже в небольших ванных комнатах.

Раковина предназначена для установки на столешницу, что обеспечивает дополнительную устойчивость и надежность конструкции.

В целом, умывальник Sanita Luxe Best Shelf 45 BST43SLWB01SH - это сочетание стиля, функциональности и качества, которое станет отличным дополнением к вашей ванной комнате.
Цена 5349 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    белый
  • Материал
    санфарфор
5 349 ₽
- 6%
...
Раковина Sanita luxe Best Shelf накладная 43 см (BST43SLWB01SH)
  • Основной материал

    Для всех типов волос Секущиеся

  • Цвет
    белый
  • Стиль
    Современный
  • Форма
    Круглая
  • Высота
    11.9
  • Размер
    43 см
  • Страна
    Россия
  • Ширина
    43.3
  • Глубина
    43.3
  • Материал
    фарфор
4 670 ₽
...
Полка пакс "Pax shelf"- /58х75/с держателями/2 шт/белый
Полка пакс "Pax shelf" - стильное и функциональное решение для хранения вещей в вашем доме.
Изготовлена из качественного материала, что обеспечивает ей долгий срок службы и сохранение первоначального внешнего вида. Благодаря этому, вы сможете наслаждаться использованием полки на протяжении многих лет.
Крепления для полки входят в комплект.
Материал: ЛДСП Egger.
Присадка/отверстия под крепления: есть.
Размер: 71.2 - ширина; 57.2 - глубина.

Белый цвет полки пакс "Pax shelf" позволяет ей гармонично вписаться в любой интерьер, будь то классический или современный стиль.

Полка пакс "Pax shelf" не комплектуется держателями, что дает вам возможность выбрать и установить держатели, подходящие именно вам. Это позволяет максимально эффективно использовать пространство и разместить на полке именно те предметы, которые вам необходимы.

Выбирая полку пакс "Pax shelf", вы получаете стильное, функциональное и надежное решение для хранения вещей в вашем доме.
Цена 3450 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    белый
  • Материал
    ЛДСП
3 450 ₽
...
Полка пакс "Pax shelf"- /35х100/с держателями/2 шт/серый
Полка пакс "Pax shelf" - стильное и функциональное решение для хранения вещей в вашем доме.
Изготовлена из качественного материала, что обеспечивает ей долгий срок службы и сохранение первоначального внешнего вида. Благодаря этому, вы сможете наслаждаться использованием полки на протяжении многих лет.
Крепления для полки входят в комплект.
Материал: ЛДСП Egger.
Присадка/отверстия под крепления: есть.
Размер: 96.2 - ширина; 34.7 - глубина.

Цвет Серой полки пакс "Pax shelf" позволяет ей гармонично вписаться в любой интерьер, будь то классический или современный стиль.

Полка пакс "Pax shelf" не комплектуется держателями, что дает вам возможность выбрать и установить держатели, подходящие именно вам. Это позволяет максимально эффективно использовать пространство и разместить на полке именно те предметы, которые вам необходимы.

Выбирая полку пакс "Pax shelf", вы получаете стильное, функциональное и надежное решение для хранения вещей в вашем доме.
Цена 3250 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    серыйсерой
  • Размер
    размер 96
  • Материал
    ЛДСП
  • Количество
    2 шт
3 250 ₽
...
Полка пакс "Pax shelf"- /35х100/с держателями/2 шт/белый
Полка пакс "Pax shelf" - стильное и функциональное решение для хранения вещей в вашем доме.
Изготовлена из качественного материала, что обеспечивает ей долгий срок службы и сохранение первоначального внешнего вида. Благодаря этому, вы сможете наслаждаться использованием полки на протяжении многих лет.
Крепления для полки входят в комплект.
Материал: ЛДСП Egger.
Присадка/отверстия под крепления: есть.
Размер: 96.2 - ширина; 34.7 - глубина.

Белый цвет полки пакс "Pax shelf" позволяет ей гармонично вписаться в любой интерьер, будь то классический или современный стиль.

Полка пакс "Pax shelf" не комплектуется держателями, что дает вам возможность выбрать и установить держатели, подходящие именно вам. Это позволяет максимально эффективно использовать пространство и разместить на полке именно те предметы, которые вам необходимы.

Выбирая полку пакс "Pax shelf", вы получаете стильное, функциональное и надежное решение для хранения вещей в вашем доме.
Цена 3250 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    белый
  • Материал
    ЛДСП
3 250 ₽
- 15%
...
Полка STWORKI Glass Shelf 80 полкодержатели черные
4 865 ₽

Дополнительно из категории

...
Путешествие хирурга по телу человека
Что мы знаем о нашем теле? Для многих из нас оно остается неизведанной территорией, загадкой костей и мышц, нейронов и синапсов. Гэвин Фрэнсис приглашает нас в путешествие по человеческому телу, рассказывая о его внутренней работе и о чудесах, которые в нем происходят. Опираясь на свой опыт хирурга и семейного врача, он сочетает интересные клинические случаи с эпизодами из истории медицины, философии и литературы, чтобы описать тело в болезни и здравии, в жизни и смерти ярче, чем мы можем себе представить. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Цена 209 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для дома, для семьи

  • Издательство

    Либроком Юстицинформ Дело Перо Юрлитинформ

209 ₽
...
Membership Rules! The Art of Selling What Matters
This short form original eBook is an extension of Sheri's speaking engagements. It opens with an introduction to Sheri's key principles/rules of membership which will be expanded upon in much greater detail with examples in the full-length book publishing in January 2014. This original, 10,000 word, short format piece focuses on the principle of Selling What Matters,
Цена 387 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
387 ₽
...
The Trouble With Tigers: The Rise and Fall of South-East Asia
(This edition contains a limited number of illustrations.)The most frank, readable and detailed account available in the English language of the political, economic, environmental and cultural changes sweeping through south-east Asia.By the mid-1990s, south-east Asia and its fast-growing economies were the envy of the world. The region’s leaders boasted that their societies, based on hard work and family values, were superior to those of the decadent West. Then came the financial crash of 1997.The Trouble with Tigers examines in detail the miracle that turned sour, including:• the debate about the existence of ‘Asian values’• the relationship between democracy and authoritarianism• SE Asia’s Generation X – as wild and happy-go-lucky as any Western teenagers• the region’s political and business leaders• the environmental disaster befalling the region• power politics – between Russia, China and the United States – in the regionVictor Mallet talks to politicians, drug addicts, environmentalists, warlords, prostitutes, peasant farmers and captains of industry in a vivid and perceptive study that sheds much-needed light on the complextities of this varied region.
Цена 387 руб.
СравнитьКупить
387 ₽
...
Пластичность мозга. Потрясающие факты о том, как мысли способны менять структуру и функции нашего мозга
Открытие того факта, что мысли способны – даже в пожилом возрасте – менять структуру и функции мозга, это важнейшее достижение в области неврологии за последние четыре столетия. Норман Дойдж предлагает революционный взгляд на человеческий мозг. Он рассказывает о блестящих ученых, продвигающих пока еще новую науку о нейропластичности, и о поразительных успехах людей, жизнь которых они изменили, – примеры выздоровления пациентов, перенесших инсульт; случай женщины, имевшей от рождения половину мозга, который перепрограммировал сам себя для выполнения функций отсутствующей половины, истории преодоления необучаемости и эмоциональных нарушений, повышения уровня интеллекта и восстановления стареющего мозга. Методики, представленные в книге, будут интересны и полезны всем читателям.
Цена 519 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для дома, для семьи Человек Мыслящий. Идеи, способные изменить мир

  • Издательство

    АСТ Норма Нева Наука Дело Перо Евро

519 ₽
...
Архетипы в поэтике Н. В. Гоголя
Монография посвящена фольклорным и литературным архетипам в поэтике Н.В. Гоголя. Впервые в гоголеведении комплексно изучается роль архетипов народной обрядовой культуры в поэтике писателя, системно рассматриваются фольклорные архетипы в позднем творчестве Н.В. Гоголя, по-новому решается вопрос о способах и приемах реализации библейских и средневековых литературных архетипов в структуре гоголевских текстов, устанавливаются принципы взаимодействия словесного и живописного дискурсов в экфрасисе Н.В. Гоголя, выявляются новые аспекты изучения проблемы дантовского архетипа в творчестве писателя. Анализ произведений Н.В. Гоголя носит многоаспектный характер, сочетающий литературоведческие, искусствоведческие, фольклористические и этнографические подходы. Для преподавателей, аспирантов, студентов филологических факультетов, учителей-словесников и всех, кто интересуется творчеством Н.В. Гоголя.
Цена 300 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Монография Монография

  • Издательство

    Нева Слово КУРС Дело Перо Претекст

  • Форматы
    PDF
300 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город