Расстоечный шкаф Tecnoeka MKLM1064

Рекомендуем аналогичные товары

Шкаф расстоечный Tecnoeka MKLM 1064 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских и пекарнях. Он эффективно выполняет функции пруфера для расстойки тестовых изделий и теплового шкафа для поддержания температуры готовых блюд.

Температурные режимы: +20…+40°C для расстойки, +65…+85°C для поддержания тепла.
Пароувлажнение: 8 уровней для оптимальной влажности.
Материал камеры: нержавеющая сталь, обеспечивающая долговечность и гигиеничность.
Мобильность: установлен на колесах для удобства перемещения.
Совместимость: предназначен для работы с печами серии Millennial Black Mask и Touch screen.

Цена 211250 руб.

Сравнить Купить

Цвет
black
Мобильность
на колесах

211 250 ₽

- 5%

Расстоечный шкаф APE12ABQ D

Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ D – это профессиональное оборудование, предназначенное для подготовки теста перед выпечкой. Идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

Ключевые особенности:

Термостат для точной регулировки температуры внутри камеры
Автоматический залив воды для удобства использования
Регулировка положения направляющих для гибкости в эксплуатации
Увеличенный контейнер для воды для продолжительной работы
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности
Требуется подключение к водопроводу

Корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали, а дверцы – из стекла, что обеспечивает долговечность и удобство наблюдения за процессом расстойки.

Цена 172852 руб.

Сравнить Купить

Метка
Подарок
Подключение
водопровод

172 852 ₽

- 2%

Шкаф расстоечный HKN-KAF1B

Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B предназначен для создания оптимальных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед выпечкой. Этот профессиональный шкаф оснащен функцией остановки брожения, что позволяет точно контролировать процесс приготовления теста.

Корпус: выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и гигиеничность.
Регулировка температуры: плавная, для точного контроля условий расстойки.
Тип нагрева: влажный и сухой, что позволяет адаптировать процесс под различные виды теста.
Уровень влажности: от 80 до 95%, что способствует снижению плотности теста и увеличению его объема.

Идеальное решение для пекарен и кондитерских, где важно качество и контроль на каждом этапе приготовления.

Цена 268960 руб.

Сравнить Купить

268 960 ₽

Расстоечный шкаф SM-32S

Расстоечный шкаф SINMAG SM-32S предназначен для профессионального использования в пекарнях и хлебопекарных цехах. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, что гарантирует высокое качество готовых изделий.

Механическое управление для простоты и надежности использования.
Климат-контроль поддерживает заданные параметры температуры и влажности.
Дверца со смотровым окном позволяет контролировать процесс без нарушения микроклимата.
Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и гигиеничность.

Шкаф идеально подходит для предприятий общественного питания и пекарен, где важно соблюдение технологических процессов.

Цена 247629 руб.

Сравнить Купить

Тип
Шкаф расстоечный
Цвет
Металлик
Дверца
Со смотровым окном
Управление
Механическое

247 629 ₽

Шкаф расстоечный Minimat GS 43S

Шкаф расстоечный Wiesheu Minimat GS 43S

Идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Используется для расстойки тестовых заготовок, что способствует увеличению объема теста, восстановлению его пористости и приобретению ровной поверхности.

Особенности:

Колеса с блокирующими механизмами для удобства перемещения
Простота в использовании
Надежность и долговечность

Цена 183340 руб.

Сравнить Купить

Тип
Шкаф расстоечный
Колеса
С блокирующими механизмами
Назначение
Расстойка тестовых заготовок
Применение
Пищевая промышленностьОбщественное питаниеТорговля

183 340 ₽

- 1%

Расстоечный шкаф на 16 уровней 600х400

Расстоечный шкаф Unox XEBPL-16EU-D предназначен для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Он используется для расстойки тестовых заготовок, обеспечивая увеличение объема, ровную поверхность и восстановление пористости теста.

Цифровая панель управления BAKERTOP MIND.Maps
Совместимость с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps
Подключение к сети водоснабжения (вентиль 3/4″)
В комплекте: 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети, стартовый пакет

Обратите внимание: тележка XEBTL-16EU и листы для выпечки приобретаются отдельно.

Цена 272860 руб.

Сравнить Купить

Разрешение
600х400
Подключение
к сети водоснабжения

272 860 ₽

Расстоечный шкаф Unox XL 1003

Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских, обеспечивая идеальные условия для подготовки теста перед выпечкой. Благодаря точному контролю температуры и влажности, тесто приобретает оптимальную структуру и объем, что гарантирует высокое качество готовых изделий.

Основные особенности:

Встроенная электронная панель управления для удобного контроля процесса расстойки
Подключение к водопроводу для автоматического увлажнения
Совместимость с конвекционными печами и пароконвектоматами Unox
Рекомендуется для использования в предприятиях с высокой посещаемостью

Технические характеристики:

16 уровней для размещения продукции
Механическое управление
Требуется вкатная тележка на 16 уровней (приобретается отдельно)

Для обеспечения долговечности оборудования рекомендуется использовать очищенную или смягченную воду.

Цена 303130 руб.

Сравнить Купить

Разрешение
600x400
Совместимость
Конвекционные печи и пароконвектоматы Unox

303 130 ₽

Расстоечный шкаф на 16 уровней 600x400 мм

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и супермаркетах с собственной кухней. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, что способствует получению продукции высочайшего качества.

Механическая панель управления для удобного контроля процесса
16 уровней с размерами 600x400 мм
Предназначен для совместного использования с конвекционными печами XEBL-16EU
Требуется вкатная тележка на 16 уровней (приобретается отдельно)

Шкаф является заменой модели XEBPC-16EU-M и подходит для предприятий с большим потоком посетителей.

Цена 256578 руб.

Сравнить Купить

Тип
Расстоечный шкаф
Уровни
16
Управление
Механическое
Совместимость
Конвекционные печи XEBL-16EU

256 578 ₽

- 1%

Шкаф расстоечный для 32 противней 60х40 см

Шкаф расстоечный Kocateq YXD P32

Профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, обеспечивающее идеальные условия для расстойки теста.

Ключевые особенности:

Электронная панель управления с дисплеями для контроля температуры и влажности
Диапазон регулировки влажности 0-99%
Шаг регулировки температуры 1 градус Цельсия
Точность автоматического поддержания влажности +/-10%
Глубина направляющих 70 см, расстояние между уровнями 9 см
Корпус из нержавеющей стали AISI201 толщиной 0,6 мм
Подсветка

Дополнительно:

Необходимо подключение к водопроводу и канализации. Устанавливается на колесах для удобства перемещения.

Цена 190400 руб.

Сравнить Купить

Размер
60х40 см
Оснащение
Колеса
Подключение
К водопроводу и канализации

190 400 ₽

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П (21000807860)

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.Возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе. 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы.Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С.Разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 12 минут.Внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм.Увеличенное жаропрочное смотровое стекло.Внутренняя подсветка камеры.Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом. Автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98%. Автоматический долив воды в ванну.В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги.Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия.Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.Эксплуатация шкафа возможна как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1). Тележка-шпилька в комплект не входит.

Цена 230800 руб.

Сравнить Купить

Размер
650х700х1630
Разрешение
600х400

230 800 ₽

Дополнительно из категории

Пекарский шкаф resto italia START 4 82 кг

Печь для пиццы
Resto Italia START 4
используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус изготовлен из окрашенной стали, лицевая панель - из нержавеющей стали, теплоизоляция - из минеральной ваты.
Особенности:
Огнеупорный камень
Внутренняя подсветка
Класс защиты: IPX4B
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 970х970х560 мм

Цена 103692 руб.

Сравнить Купить

Материал
нержавеющая сталь

103 692 ₽

Печь для пиццы START 4

Печь для пиццы Resto Italia START 4 предназначена для профессионального использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Идеально подходит для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Материалы:
- Корпус из окрашенной стали
- Лицевая панель из нержавеющей стали
- Пекарная камера из стали с алюминиевым покрытием
Особенности:
- Механическая панель управления
- Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНа
- Подсветка камеры
- Огнеупорная прокладка внутри камеры
- Галогеновая лампа внутри печи
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 4 пиццы (Ø 330 мм)
- Дверь из закаленного стекла и стали
- Теплоизоляция из минеральной ваты

Цена 106869 руб.

Сравнить Купить

Материал
нержавеющая сталь
Вместимость
4 пиццы
Теплоизоляция
минеральная вата

106 869 ₽

- 3%

Конвекционная печь XF023 22 кг

Профессиональная конвекционная печь UNOX XF023 – это идеальное решение для пекарен, кафе и кондитерских. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную корочку благодаря передовым технологиям.

Технологии:
- DRY.Plus – для хрустящей корочки и румянца
- Protek.SAFE – безопасность и эффективность
Особенности:
- 4 уровня для выпечки
- Механическое управление
- Внутренняя подсветка

Габариты: 600×587×472 мм. Вес: 29 кг. Мощность: 3 кВт.

Цена 64264 руб.

Сравнить Купить

Вес
29 кг
Уровни
4
Габариты
600х587х472 мм
Материал
нержавеющая сталь
Мощность
3 кВт
Конвекция
от 30 до 260 °C
Напряжение
220 В

64 264 ₽

- 1%

Конвекционная печь Unox XF023 22 кг

Печь конвекционная Unox XF 023 — итальянское компактное оборудование для коммерческого использования пекарской серии Micro. Применяется, в основном, как вспомогательная печь в небольших ресторанах, кафетериях для выпечки изделий из теста или разогрева замороженной продукции.

Особенности модели:

нагрев печи — электрический 220-230 В;
отсутствует система пароувлажнения;
камера рассчитана на размещение противней уменьшенного размера 460х330 мм;
количество уровней — 4 шт;
направляющие установлены на расстоянии 70 мм;
бесшумная работа агрегатов;
подсветка камеры — одна галогеновая лампа с большим сроком эксплуатации;
управление — электромеханическая панель;
дверка камеры открывается сверху вниз, фиксация в положении на одном уровне с нижней панелью камеры;
автодиагностика неполадок и термощуп — не комплектуется;
гигиеническая обработка печи производится вручную;
установлен механический таймер обратного отсчета;
защита от перегрева — термостат предохранительный;
углы панелей камеры с закруглением для комфортного ежедневного обслуживания.

Стандартная комплектация:

распашная (сверху вниз) дверка с остеклением — стеклопакет двойной, внутреннее стекло легко демонтируется;
наружная обшивка корпуса — стальная, нержавеющая;
панели пекарской камеры и профилированные направляющие из высокопрочной нержавеющей стали;
запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFETM позволяет внешним поверхностям не нагреваться (в том числе стеклу дверки);
один односкоростной вентилятор без реверса;
четыре установочные ножки;
комплектуется четырьмя противнями Unox.

Технологические режимы:

конвективный нагрев камеры — +30 … +260 °C.

Функциональные возможности:

функция «INF» — обеспечивает непрерывную работу теплового оборудования;
DRY. Maxi™ (DRY. Plus)– подача сухого воздуха и быстрое удаление влаги для запекания золотистой корочки.

Особенности системы управления:

блокировка работы при открытии дверки во время режима нагрева;
световой индикатор работы печи;
два атермичных поворотных переключателя.

Расстоечный шкаф Tecnoeka MKLM1064

Рекомендательный сервис

Кредитный калькулятор

Отзывы о товаре

Доставка покупки

Оплата заказа

Реквизиты продавца

Рекомендуем аналогичные товары

Дополнительно из категории

Расстоечный шкаф Tecnoeka MKLM1064

Рекомендательный сервис

Кредитный калькулятор

Отзывы о товаре

Доставка покупки

Оплата заказа

Реквизиты продавца

Рекомендуем аналогичные товары

Ключевые особенности:

Основные особенности:

Технические характеристики:

Дополнительно из категории

Особенности модели:

Стандартная комплектация:

Технологические режимы:

Функциональные возможности:

Особенности системы управления:

Рекомендованные моющие средства для ручной обработки:

Рекомендации по эксплуатации: