Турбо-дрожжи «Turbo Yeast - 48» ー это универсальные турбо-дрожжи, так как работают с любым суслом . Подходят для быстрого брожения, а также для создания превосходной браги крепостью до 21%. Станут отличной основой для приготовления домашних алкогольных напитков с мягким и чистым вкусом. В состав дрожжей добавлена многокомпонентная питательная смесь для ускорения работы дрожжей и улучшения качества конечного продукта. Подойдут и опытным самогонщикам и новичкам. Масса нетто: 135 граммов.
Главные преимущества «Turbo Yeast - 48»:
1) Низкое пенообразование
2) Быстрое брожение
3) Чистая брага, без посторонних запахов
Рецепт приготовления продукта из сахарной браги без похмелья, без запаха и без головных болей:
В 26 литров воды, добавляем 6 кг сахара, засыпаем 135 грамм дрожжей и тщательно перемешиваем.
Внимание: нужно строго следить за температурой браги в ходе брожения, она не должна превышать 30 градусов, и не должна опускаться ниже 24 градусов.
2-3 дня выход спирта ориентировочно 14%
7-10 суток - ориентировочно 18-21%
Бродильная емкость должна быть заполнена на 4/5. Свободное место необходимо для образующейся при брожении пены.
Оптимальная схема дозировки дрожжей:
6 кг сахара бродят 2 дня = крепость 14% (при 22-35°C)
7 кг сахара бродят 3 дня = крепость 17% (при 20-30°C)
8 кг сахара бродят 5 дней = крепость 19% (при 20-27°C)
9 кг сахара бродят 7-10 дней = крепость 21% (при 18-24°C)
Сделано в России! Поддерживаем отечественного производителя!