Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Управление рестораном, который любит прибыль

Управление рестораном, который любит прибыль
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.37
  • Рейтинг покупателей 3.71
  • Рейтинг экспертов 4.53
  • Качество материалов 4.78
  • Надежность 4.33
  • Простота в использовании 4.85
  • Ремонтопригодность 4.30
  • Эффективность выполнения своих функций 4.37
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.37
  • Безопасность для пользователя4.13
  • Внешний вид 4.05
  • Удобство в уходе и чистке 4.83
  • Экологическая безопасность 4.51
  • Гарантия на товар 4.88
  • Соответствие стандартам качества 4.35
  • Инновационные технологии 4.80
  • Хит продаж 4.37
  • Скорость морального устаревания 4.73
  • Энергоэффективность 4.35
  • Универсальность использования 4.73
  • Наличие дополнительных функций 4.81
  • Соотношение цена-качество 3.58
  • Практичность и удобство хранения 4.73
  • Стабильность работы в различных условиях 4.11
  • Возможность персонализации 4.03
  • Ликвидность 4.33
  • Индекс рекомендаций 3.88
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Управление рестораном, который любит прибыль продается в интернет-магазине Читай Город
Эксперт: Юрий Л., специалист по онлайн-шопингу
Дата рецензии: 24 ноября 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Самовывоз из магазинов и пунктов выдачи;
    • Курьерская доставка;
    • Почтой России.

Оплата заказа

    • Наличными или картой при получении;
    • Банковской картой на сайте.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Предложения других продавцов

Управление рестораном, который любит прибыль
Книг по менеджменту и управлению
Управление рестораном, который любит прибыль
Ресторанные ведомости
Лабиринт
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан. .
Цена 2923 руб.
2 923 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).
На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Управление рестораном, который любит гостей
Управление рестораном, который любит гостей
Книга посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и мн. др.
Цена 1475 руб.
СравнитьКупить
1 475 ₽
Крокодил, который не любил воду
Крокодил, который не любил воду
Все крокодилы обожают плавать, но только не наш маленький крокодил. Он совсем не любит плавать и обожает лазить по деревьям. Может быть, это вовсе и не крокодил? В этой доброй сказке Вы познакомитесь с ароматами душистого персикового шампуня, жаркого пламени и ароматом настоящего... Ароматная книга писательницы Джеммы Мерино. Автор книги была награждена престижной премией старинного издательства Macmillan за лучшую иллюстрацию к детской книге. В книге 28 страниц, в том числе три больших ароматизированных разворота (6 ароматизированных страниц). У книги картонная обложка с ламинацией, запечатана в термопак. При печати применяются сертифицированные и безопасные ароматные лаки немецкого производства. Ароматы в книге (3 больших разворота, 6 ароматных страниц): душистый шампунь (персик), жаркое пламя, аромат дракона.
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Все обо всем Книга в книге Сказки Книга за книгой Добрые сказки Сказка за сказкой Детская аудиокнига Книга за книгой Добрые сказки Сказка за сказкой Большая книга сказок Тебе, малыш! Познаем, развиваемся, растем Все лучшие сказки Лучшая детская книга Все лучшие книги Большие сказки Сказки Мультсказка сказка Сказки Сказки детям #титулдетям Книга детям Лучшие сказки Маленькие сказки Лучшие сказки детям Сказки от звезды Лучшие сказки Сказки Сказка за сказкой Мой кот Сказки

  • Язык

    Немецкий

  • Издательство

    АСТ Бумкнига Добрая книга Искателькнига Сова Добрые сказки Книга Перо Ранок Зерна Издательство ДА Детская книга МОЗАЙКА Издатель Ёж ТВА

  • Автор

    Выборнова Кристина Александровна Ларичева Дорофея Дубкова Светлана Ивановна

  • Тип носителя

    Сафонов Николай Степанович Льюис Синклер

  • Обложка

    Листовое издание Мягкая обложка

  • Направление

    Приготовление еды Досуг и творчество Виммельбухи и находилки

  • Возраст

    Аудио-, DVD-, электронные приложения Программы Поурочные планы

1 333 ₽
Крокодил, который не любил воду
Крокодил, который не любил воду
Все крокодилы обожают плавать, но только не наш маленький крокодил. Он совсем не любит плавать и обожает лазить по деревьям. Может быть, это вовсе и не крокодил? В этой доброй сказке Вы познакомитесь с ароматами душистого персикового шампуня, жаркого пламени и ароматом настоящего... Ароматная книга писательницы Джеммы Мерино. Автор книги была награждена престижной премией старинного издательства Macmillan за лучшую иллюстрацию к детской книге. В книге 28 страниц, в том числе три больших ароматизированных разворота (6 ароматизированных страниц). У книги картонная обложка с ламинацией, запечатана в термопак. При печати применяются сертифицированные и безопасные ароматные лаки немецкого производства. Ароматы в книге (3 больших разворота, 6 ароматных страниц): душистый шампунь (персик), жаркое пламя, аромат дракона.
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Все обо всем Книга в книге Сказки Книга за книгой Добрые сказки Сказка за сказкой Детская аудиокнига Книга за книгой Добрые сказки Сказка за сказкой Большая книга сказок Тебе, малыш! Познаем, развиваемся, растем Все лучшие сказки Лучшая детская книга Все лучшие книги Большие сказки Сказки Мультсказка сказка Сказки Сказки детям #титулдетям Книга детям Лучшие сказки Маленькие сказки Лучшие сказки детям Сказки от звезды Лучшие сказки Сказки Сказка за сказкой Мой кот Сказки

  • Язык

    Немецкий

  • Издательство

    АСТ Бумкнига Добрая книга Искателькнига Сова Добрые сказки Книга Перо Ранок Зерна Издательство ДА Детская книга МОЗАЙКА Издатель Ёж ТВА

  • Автор

    Выборнова Кристина Александровна Ларичева Дорофея Дубкова Светлана Ивановна

  • Тип носителя

    Сафонов Николай Степанович Льюис Синклер

  • Обложка

    Листовое издание Мягкая обложка

  • Направление

    Приготовление еды Досуг и творчество Виммельбухи и находилки

  • Возраст

    Аудио-, DVD-, электронные приложения

1 333 ₽
Леди, которая любила готовить
Леди, которая любила готовить
Василисе, третьей дочери князя Радковского-Кевич, не досталось ни красоты и силы старшей сестры, ни ума средней. Из всего наследия рода она получила странную внешность прабабки-степнячки, любовь к лошадям, умение готовить и проклятье, разрушившее всякую надежду на брак. И что остается старой деве, кроме как вовсе удалиться от света, если не на край мира, то почти? Благо, остался от тетушки на Крымском берегу старый дом, где Василиса когда-то была счастлива, конюшни и семейные тайны, разгадать которые придется, ведь прошлое порой куда ближе, чем кажется.
Цена 1655 руб.
СравнитьКупить
1 655 ₽
Леди, которая любила лошадей
Леди, которая любила лошадей
Василисе, третьей дочери князя Радковского-Кевич, не досталось ни красоты и силы старшей сестры, ни ума средней. Из всего наследия рода она получила странную внешность прабабки-степнячки, любовь к лошадям, умение готовить и проклятье, разрушившее всякую надежду на брак. И что остается старой деве, кроме как вовсе удалиться от света, если не на край мира, то почти? Благо, остался от тетушки на Крымском берегу старый дом, где Василиса когда-то была счастлива, конюшни и семейные тайны, разгадать которые придется, ведь прошлое порой куда ближе, чем кажется.
Цена 2207 руб.
СравнитьКупить
2 207 ₽
Леди, которая любила лошадей
Леди, которая любила лошадей
Василисе, третьей дочери князя Радковского-Кевич, не досталось ни красоты и силы старшей сестры, ни ума средней. Из всего наследия рода она получила странную внешность прабабки-степнячки, любовь к лошадям, умение готовить и проклятье, разрушившее всякую надежду на брак. И что остается старой деве, кроме как вовсе удалиться от света, если не на край мира, то почти? Благо, остался от тетушки на Крымском берегу старый дом, где Василиса когда-то была счастлива, конюшни и семейные тайны, разгадать которые придется, ведь прошлое порой куда ближе, чем кажется.
Цена 2207 руб.
СравнитьКупить
2 207 ₽
Леди, которая любила готовить
Леди, которая любила готовить
Василисе, третьей дочери князя Радковского-Кевич, не досталось ни красоты и силы старшей сестры, ни ума средней. Из всего наследия рода она получила странную внешность прабабки-степнячки, любовь к лошадям, умение готовить и проклятье, разрушившее всякую надежду на брак. И что остается старой деве, кроме как вовсе удалиться от света, если не на край мира, то почти? Благо, остался от тетушки на Крымском берегу старый дом, где Василиса когда-то была счастлива, конюшни и семейные тайны, разгадать которые придется, ведь прошлое порой куда ближе, чем кажется.
Цена 1655 руб.
СравнитьКупить
1 655 ₽
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Книга написана на основе многолетнего практического опыта автора в ресторанном бизнесе. В ней собраны инструменты продаж, которые действительно работают и при этом не требуют ни копейки вложений. Автор подробно описывает 6 этапов продаж, структурирует каждое действие как менеджеров, так и линейного персонала. У вас в руках готовая технология — просто берите и делайте!
Цена 1379 руб.
СравнитьКупить
1 379 ₽
- 12%
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Книга написана на основе многолетнего практического опыта автора в ресторанном бизнесе. В ней собраны инструменты продаж, которые действительно работают и при этом не требуют ни копейки вложений. Автор подробно описывает 6 этапов продаж, структурирует каждое действие как менеджеров, так и линейного персонала. У вас в руках готовая технология — просто берите и делайте!
Цена 1379 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Умный бизнес Учебное пособие Учебное пособие Бизнес Глаза боятся, а руки делают Бизнес-книга

  • Издательство

    Моркнига Нефтегазсофтсервис, НГСС Дело Перо

1 379 ₽
Прибыль. Как ее получить, сохранить и приумножить
Прибыль. Как ее получить, сохранить и приумножить
Прибыль после выплаты налогов – важнейшая цель руководителей компании. Прибыль – цена выживания и возможность для создания новой ценности. В этой книге известный эксперт по менеджменту Герман Симон вносит ясность в запутанные концепции прибыли и финансовой отчетности, отмечает этические аспекты прибыли и приводит убедительные аргументы в пользу нацеленности на прибыль, без которой рыночная экономика невозможна. Он рассматривает показатели многих компаний и отраслей в разных странах, а также ключевые драйверы роста прибыли: цену, продажи и издержки. Герман Симон дает исключительно практические рекомендации, основанные на глубоком анализе, и предлагает читателям доходчивое руководство по корпоративному управлению, ориентированному на прибыль и устойчивое развитие. Обо всём этом и не только в книге.
Цена 2943 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для дома, для семьи Живи с умом Найди и покажи Все обо всем Детям про ЭТО Книги, которые все ждали Все обо всем Эксклюзивная классика (Лучшее) Для дома, для семьи Экономика Детям о праве Книги, о которых говорят Герман Детям о важном

  • Издатель

    Моркнига ИГ Весь КомКнига Транзиткнига Перо Аудиокнига Семь Дней ИКИ СО РАН

  • Тип носителя

    Шаманов Алексей

  • Направление в научной литературе

    Специальная медицина

2 943 ₽

Дополнительно из категории

Продажи
Продажи
Harvard Business Review — главный деловой журнал в мире. В новом сборнике собраны самые полезные статьи из журнала HBR, посвященные теме продаж. Вы узнаете, как адаптировать структуру отдела продаж к жизненному циклу вашей компании, оптимально использовать возможности микрорынков и выявить влиятельных участников закупочного центра при крупных сделках. Разберетесь, чем плохи продажи решений и как выиграть сделку за счет решающего фактора. В этом сборнике также рассматриваются вопросы, связанные с управлением отделом продаж. Как сделать так, чтобы ваши отделы продаж и маркетинга начали слаженно работать? Сколько специалистов по продажам нужно, чтобы получить максимальную прибыль? Как мотивировать ваших менеджеров и правильно использовать систему вознаграждений за успешные сделки? Советы, проверенные временем и практикой, результаты исследований от ведущих специалистов в области маркетинга и продаж, генеральных директоров и профессоров бизнес-школ помогут улучшить стратегии продаж и повысить количество заключаемых сделок.
Цена 901 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Бизнес Глаза боятся, а руки делают

  • Издательство

    АСТ Река Дело

  • Направление

    Букинистические издания

901 ₽
Жесткие коммерческие переговоры. Как прочитать оппонента и просчитать все риски
Жесткие коммерческие переговоры. Как прочитать оппонента и просчитать все риски
Что важнее в коммерческих переговорах — выгоды или эмоции? Каковы техники жестких переговоров и как перевести переговоры с уровня манипуляций и давления на конструктивное обсуждение коммерческих условий?Сергей Илюха — бизнес консультант, член правления Российской Ассоциации Экспертов Рынка Ритейла — подскажет, как отработать техники диагностики психотипа оппонента и переговорной ситуации, выявления истинных мотивов оппонента, влияния и управления переговорами. Также вы узнаете о способах завоевания лояльности и методах убеждения, которые придадут дополнительный вес вашему предложению и существенно повысят вероятность положительного решения без скидок и бонусов. После прочтения книги вы получите навыки выявления дезинформации и лжи в переговорах, научитесь обнаруживать реальные угрозы и противодействовать им, оцените истинный смысл ответов оппонента, научитесь составлять альтернативные сценарии и быстро «переключаться» между ними в ходе переговоров. Главное, что вы поймете после изучения этой книги: договориться невозможно, если обе стороны не считают, что достигнуто соглашение Win-Win. Но, умело работая с ценностями и их восприятием оппонентом, можно договорится на более выгодных для себя условиях.Книга рекомендована всем, кто так или иначе участвует в переговорном процессе и желает уверенно чувствовать себя при переговорах с любым, даже самым сильным оппонентом.
Цена 763 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Умный бизнес Бизнес Бизнес-книга

  • Издательство

    АСТ Река Моркнига Дело Перо

  • Автор

    Коленов Сергей

  • Направление

    Букинистические издания

763 ₽
Метапредметные результаты. 7 класс. Стандартизированные материалы для промежуточной аттестации. Пособие для учителя
Метапредметные результаты. 7 класс. Стандартизированные материалы для промежуточной аттестации. Пособие для учителя
Пособие предназначено для проведения в конце учебного года промежуточной аттестации учащихся 7-го класса с целью внутришкольного мониторинга сформированности важнейшего метапредметного результата, являющегося основой обучения в школе, - смыслового чтения (читательской грамотности). В пособии представлены общие подходы к оценке читательской грамотности учащихся. Даётся характеристика стандартизированной комплексной работы, включающей текст/тексты по четырём предметным областям (математике, русскому языку, естествознанию, истории/обществознанию) и задания к ним. Раскрываются особенности текстов и заданий по каждой из предметных областей, описываются результаты их выполнения, даются рекомендации по использованию материалов при изучении данных предметов. Приведены методические рекомендации по проведению, оценке, интерпретации и использованию результатов комплексной работы. Дополнительные материалы к пособию (компьютерная программа для ввода и обработки результатов выполнения работы) размещены в электронном каталоге издательства "Просвещение" на интернет-ресурсе издательства. Пособие адресовано учителям, руководителям общеобразовательных организаций и их заместителям, а также родителям учащихся 7-го класса.
Цена 551 руб.
СравнитьКупить
551 ₽
- 12%
Дошкольникам о безопасности на дорогах. Альбом-раскраска с занимательными заданиями. Часть 1
Дошкольникам о безопасности на дорогах. Альбом-раскраска с занимательными заданиями. Часть 1
Альбом-раскраска содержит занимательные задания, направленные на развитие мелкой моторики рук, речи, логического мышления, памяти, внимания, восприятия, воображения. Раскрашивая картинки, ребёнок знакомится с опасным и безопасным поведением на улице. Занимательные задания рассчитаны на совместную работу ребёнка с взрослым в процессе чтения текстов и интерактивного общения. Выполняя задания, он получает первые уроки поведения в дорожной среде. Ваш малыш скоро подрастет и начнет самостоятельно ходить в школу. Но пока, находясь на улице, вы должны крепко держать его за руку. Вместе с тем обучать ребёнка дорожной безопасности нужно уже сейчас, и в этом вам поможет наш альбом. В конце раскраски дана методическая страничка для родителей и воспитателей. Альбом может быть использован в семье и организациях дошкольного образования.
Цена 625 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Высшее образование От первого лица

  • Издательство

    АСТ Либроком Дело Перо

625 ₽
- 22%
Введение в технологию туризма Учеб.-метод. пос. (Егоренков)
Введение в технологию туризма Учеб.-метод. пос. (Егоренков)
Рассматриваются основы туристской деятельности: открытие и организация работы турфирмы, потребители турпродукта; внутренний туризм и его виды (пешеходный, конный, охотничье-рыболовный, спортивно-приключенческий, экологический и др.), выездной туризм и его составляющие, индустрия туризма и гостиничный сервис и места назначения.

Для студентов, специализирующихся в сфере туризма, рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Может быть полезным в индустрии туризма.

Цена 643 руб.
СравнитьКупить
  • Издательство

    Дело

643 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город