Тажины

Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда в тажине на медленном огне на всех типах плит (включая индукционные) и в духовке. Изготовленный из новейшей инновационной керамики, он легче классического тажина и обладает преимуществом здоровой кулинарии, которая учитывает питательные качества используемых ингредиентов. Приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию паров. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Сочетание гладких линий белой крышки и черного основания смотрится на столе сверхстильно. Его естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть и обслуживать. Изготовленный вручную и проверенный в бургундских мастерских, таджин Delight имеет гарантию 5 лет. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 33-сантиметровый тажин рассчитан на 8-10 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагрева - плиту любого типа. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Ультрасовременная керамика, совместимая с любыми источниками нагревания. Показывает великолепные результаты при использовании на индукционных и других плитах, а также в духовке и СВЧ. Товары коллекции Delight намного легче классических кастрюль, таким образом более просты в использовании. Невиданная восприимчивость к нагреванию – достигает высоких температур меньше чем за 1 минуту!. Можно жарить, тушить, пассировать. При этом медленно остывает и блюдо долго остается горячим. Уникальная термическая устойчивость. Не трескается даже если оставить на включенной плите пустую! Это техническое достижение очень упрощает использование. Ни резкий подъем температуры, ни резкое охлаждение при добавлении холодных жидкостей не навредят посуде Delight. Высокопрочная глазурь цвета «Графит». Не царапается, обладает натуральными антипригарными свойствами, легко моется. Не впитывает запахов. Не выцветает. Можно использовать металлические аксессуары. Высокая термическая устойчивость (нагревание до 500°C) Высочайшие индукционные свойства По сравнению с чугуном коллекция Delight гораздо легче по весу, имеет более стильный внешний вид – можно красиво падать на стол, обладает лучшей теплопроводностью и ее можно использовать в СВЧ. Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь Применение: для всех типов ... Тажины.

Emile Henry Тажин керамический индукционный Delight 776632 Диаметр (см.)макс 33см/ дно 23см О товаре КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ!Без переходников и адаптеров! Подходит для всех типов плит! Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда в тажине на медленном огне на всех типах плит (включая индукционные) и в духовке. Изготовленный из новейшей инновационной керамики, он легче классического тажина и обладает преимуществом здоровой кулинарии, которая учитывает питательные качества используемых ингредиентов. Приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию паров. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Сочетание гладких линий белой крышки и черного основания смотрится на столе сверхстильно. Его естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть и обслуживать. Изготовленный вручную и проверенный в бургундских мастерских, таджин Delight имеет гарантию 5 лет.Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 33-сантиметровый тажин рассчитан на 8-10 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагрева - плиту любого типа. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.Первое использование. Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.Новая высокотехнологичная революционная коллекция Delight от Emile Henry.Новизна и преимущества товаров коллекции Delight:- Ультрасовременная керамика, совместимая с любыми источниками нагревания. - Показывает великолепные результаты при использовании на индукционных и других плитах, а также в духовке и СВЧ.-Товары коллекции Delight намного легче классических кастрюль, таким образом более просты в использовании.- Невиданная восприимчивость к нагреванию – достигает высоких температур меньше чем за 1 минуту!. Можно жарить, тушить, пассировать. При этом медленно остывает и блюдо долго остается горячим.- Уникальная термическая устойчивость. Не трескается даже если оставить на включенной плите пустую! Это техническое достижение очень упрощает использование. Ни резкий подъем температуры, ни резкое охлаждение при добавлении холодных жидкостей не навредят посуде Delight.- Высокопрочная глазурь цвета «Графит». Не царапается, обладает натуральными антипригарными свойствами, легко моется. Не впитывает запахов. Не выцветает. Можно использовать металлические аксессуары.- Высокая термическая устойчивость- Высочайшие индукционные свойстваПо сравнению с чугуном коллекция Delight гораздо легче по весу, имеет более стильный внешний вид – можно красиво падать на стол, обладает лучшей теплопроводностью и ее можно использовать в СВЧ. Тажины.

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин? Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 32-сантиметровый тажин рассчитан на 8-12 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагрева (на индукционный диск для индукционных плит). Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Тажины.

Марроканский тажин — это не только изумительное пряное и пикантное блюдо из нежнейшего мяса с густым и насыщенным соусом, но и традиционная посуда народов Ближнего Востока. Как это часто водится, сейчас уже невозможно доподлинно узнать, произошло ли название блюда от посуды или наоборот. До относительно недавнего времени тажин можно было приобрести исключительно в арабских странах или же во Франции, куда он сам попал во времена протектората Франции над Марокко и Тунисом. И именно благодаря французским производителям тажины начали распространяться по всему миру. Классическими вариантами тажинов считаются глиняный или керамический, но ни в одном из в них нет возможности обжарить мясо. Большим преимуществом тажинов Le Creuset является то, что его основание сделано из чугуна, что позволяет повару предварительно обжарить мясо в той же посуде, сохранив ароматы и сок. Кроме того, чугунное основание позволит оставаться блюду горячим ещё очень долгое время. Куполообразная крышка сделана из керамики. Смысл формы такой крышки в том, что поднимающийся по стенкам ароматный пар конденсируется на стенках «купола» и стекает обратно в основание. Таким образом, влага постоянно циркулирует в тажине. Именно благодаря этой циркуляции влаги, любое приготовленное вами блюдо в тажине получится очень нежным и сочным. Тажины.

Эмалированный чугун это сплав железа с большим содержанием углерода, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла. Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод. Крышка керамика. Каждое изделие имеет свои особенности и нюансы, поскольку отливается в индивидуальных формах из песка, которые разрушаются после каждого использования, эти неровности ни в коем случае нельзя воспринимать, как недостатки! Процесс приготовления в тажине заключается в том, что при долгом, медленном тушении, пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верней точке, конденсируется на стенки крышки и стекает по ним, попадая не на блюдо сверху, а в нижнюю часть сковороды, практически на самое дно. Получается, что блюдо поджаривается снизу и готовится как бы на пару сверху. Многократная циркуляция пара делает пищу невероятно сочной и нежной, а еще она никогда не подгорит и не пересушится. Тажин Staub: - внешнее покрытие 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали; - подходит для всех типов плит; - можно использовать в духовке. При падении на твердую поверхность посуда может треснуть или разбиться. Металлические кухонные принадлежности могут повредить посуду. Избегать резкого нагревания и охлаждения, резкий перепад температуры может привести к повреждению посуды. Чтобы не обжечься, пользуйтесь прихватками. Тажины.

Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда, на медленном огне, на всех типах плит (включая индукционные), а также можно готовить в духовке. Благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию паров, приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 27-сантиметровый тажин рассчитан на 8-10 порций. Сочетание гладких линий белой крышки и черного основания смотрится на столе сверхстильно. Его естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть и обслуживать. Как и любую другую продукцию Emile Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Изготовленный вручную и проверенный в бургундских мастерских, тажин Delight имеет гарантию 5 лет. Совместим с любыми источниками нагревания: Показывает великолепные результаты при использовании на индукционных и других плитах, а также в духовке и СВЧ Кастрюли Delight намного легче классических кастрюль, таким образом более просты в использовании Восприимчивость к температурному режиму и теплоотдача: Невиданная восприимчивость к нагреванию достигает высоких температур меньше чем за 1 минуту! Можно жарить, тушить, пассеровать. При этом медленно остывает и блюдо долго остается горячим. Уникальная термическая устойчивость: Не трескается даже если оставить на включенной плите пустую! Это техническое достижение очень упрощает использование. Ни резкий подъем температуры, ни резкое охлаждение при добавлении холодных жидкостей не навредят посуде Delight. Высокопрочная глазурь: Не царапается, обладает натуральными антипригарными свойствами, легко моется. Не впитывает запахов. Не выцветает. Высокая термическая устойчивость. Высочайшие индукционные свойства. Тажины.

Тажин Emile Henry Flame диаметром 27 см (345626) является уникальным товаром на рынке. Принцип работы представленного изделия признан самым продуманным с точки зрения тушения. Особая циркуляция воздуха внутри позволяет одновременно готовить продукты на пару и жарить. Все дело в удлиненной крышке, не выпускающей пар наружу. Он осаждается на стенках, возвращаясь назад в жидком состоянии. Многие владельцы данного вида аппаратов отмечают: продукты сохраняют все витамины/минералы, тушеные овощи готовятся намного быстрее, жесткое мясо (баранина, говядина) буквально тает во рту. Среди своих конкурентов модель сильно отличилась благодаря тщательно проработанной конструкции и большому количеству преимуществ, среди которых долговечность, надежность, прочность и универсальность. Ключевые особенности образца Номинальный объем в два литра позволяет без труда накормить большую семью полезными и вкусными блюдами. Качественное керамическое основание равномерно прогревается, сохраняя получаемое тепло. Керамика сочетается с любым видом конфорок, начиная от привычной газовой и заканчивая новейшей индукционной. Можно разместить изделие в духовом шкафу без страха, что оно не выдержит высокие температурные показатели на всей поверхности. Максимально допустимая температура составляет 500 градусов Цельсия. Ее можно ставить даже на открытый огонь. Тажины.

Тажин — это традиционная марокканская глиняная посуда для приготовления рагу из мяса или рыбы. Особая форма тажина делает пищу, приготовленную в нем нежной, сочной, сохранившей аромат восточных пряностей. В Марокко очень популярен жгучий красный перец, который добавляется в тажин вместе с кориандром и шафраном. Помимо Марокко в тажине готовят в Тунисе, здесь вместо мяса и птицы предпочтение отдают рыбе и овощам. Готовить в тажине очень просто. Мясо 1,5-2 часа маринуется со специями, а затем долго томится на огне и практически в самом конце добавляются овощи. Крышка тажина Le Creuset традиционно керамическая, а нижняя часть тажина сделана из чугуна. Чугунное основание легко выдерживает долгое воздействие высоких температур и подходит для индукционных плит. Потрясающе красивый эмалированный тажин Le Creuset вы с удовольствием будете ставить на стол, предвосхищая искушенную трапезу с экзотическим блюдом. Подавать тажин на стол нужно обязательно с хлебом, куски которого во время еды принято окунать в тажин. Материал: основание чугун/крышка керамикаСтрана - ФранцияДиаметр: 27 смЦвет: вишнёвый, чёрный Тажины.

Родиной тажина является Северная Африка, где это блюдо готовят на раскалённых углях. Кроме того, сковорода может пригодиться для запекания в духовке. Типичное блюдо, приготовленное в сковороде для тажина — рагу с ягнёнком, курицей или рыбой, с овощами или фруктами, с небольшим количеством соуса и добавлением многих разных специй. Днище сковороды изготовлено из чугуна и имеет широкую, округлую форму, что делает сковороду для тажина пригодной для варки, жарения и подачи готового блюда на стол. За счёт конусообразной крышки из керамики пар конденсируется на внутренней стороне крышки в виде капель, которые затем стекают в сковороду и делают блюдо сочным и ароматным. Тажины.

Emile Henry - существующий с 1850 года бренд. Вся продукция Emile Henry высококачественная, разработанная с учетом новых кулинарных тенденций. При производстве посуды компания использует только природные материалы, что гарантирует здоровое приготовление пищи. Характерная конусообразная крышка без отверстий плотно прилегает к керамической емкости и дает пару достаточно места для правильной циркуляции, не выпуская его наружу. Тажины.

Тажин Emile Henry II бель-иль. Объём 3,5 л. Благодаря конусообразной форме крышки, пар многократно конденсируется в верхней её части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Тажин рассчитан на 2-4 порции. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Тажин также можно мыть в посудомоечной машине. Тажины.

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 27-сантиметровый тажин рассчитан на 4-6 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания, кроме индукционных плит. Для индукционных плит подойдет серия Delight. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Секрет конструкции тажина в его крышке: она довольно высокая, и в верхней своей части нагревается значительно слабее, чем в нижней. Пар, образующийся во время приготовления, конденсируется на крышке и в отличие от посуды с обычной, плоской крышкой, не капает на ингредиенты, а стекает по пологим стенкам обратно на дно тажина, где снова испаряется. Процесс повторяется вновь и вновь. Таким образом, в тажине создается уникальный микроклимат, продукты готовятся снизу за счет нагрева основания, а сверху практически, как на пару, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Перед первым использованием удалите все наклейки и этикетки, наполовину наполните тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте тажин. Тажины.

Секрет конструкции тажина в его крышке: она довольно высокая, и в верхней своей части нагревается значительно слабее, чем в нижней. Пар, образующийся во время приготовления, конденсируется на крышке и в отличие от посуды с обычной, плоской крышкой, не капает на ингредиенты, а стекает по пологим стенкам обратно на дно тажина, где снова испаряется. Процесс повторяется вновь и вновь. Таким образом, в тажине создается уникальный микроклимат, продукты готовятся снизу за счет нагрева основания, а сверху практически, как на пару, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Приготовленные в тажине мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Продукты при готовке в тажине практически не теряют своих полезных свойств и витаминов. Тажин можно использовать не только как посуду для приготовления пищи, но и для подачи на стол. Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин. Тажины.

27-сантиметровый тажин рассчитан на 4-6 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания. Emile Henry 482521 можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Тажины.

Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда на медленном огне на всех типах плит, включая индукционные, и в духовке. Изготовленный из новейшей инновационной керамики, он легче классического тажина и обладает преимуществом здоровой кулинарии, которая учитывает питательные качества используемых ингредиентов. Приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию паров. Его естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть и обслуживать. Изготовленный вручную и проверенный в бургундских мастерских, таджин Delight имеет гарантию 5 лет. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин. Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 33-сантиметровый тажин рассчитан на 8-10 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагрева - плиту любого типа. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Перед первым использованием наполовину наполните тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и ещё 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте тажин. Новизна и преимущества товаров коллекции Delight: - ультрасовременная керамика, совместимая с любыми источниками нагревания; - показывает великолепные результаты при использовании на индукционных и других плитах, а также в духовке и микровоновой печи; - товары коллекции Delight намного легче классических кастрюль, таким образом более просты в использовании; - невиданная восприимчивость к нагреванию — достигает высоких температур меньше чем за 1 минуту, можно жарить, тушить, пассировать, при этом медленно остывает и блюдо долго остаётся горячим; - уникальная термическая устойчивость: не трескается даже если оставить на включённой плите пустую — это техническое достижение очень упрощает использование — ни резкий подъём температуры, ни резкое охлаждение при добавлении холодных жидкостей не навредят посуде Delight; - высокопрочная глазурь цвета «графит» не царапается, обладает натуральными антипригарными свойствами, легко моется. Не впитывает запахов. Не выцветает. Можно использовать металлические аксессуары; - высокая термическая устойчивость; - высочайшие индукционные свойства. По сравнению с чугуном предметы из коллекция Delight гораздо легче по весу, имеют более стильный внешний вид — можно красиво подать на стол, обладают лучшей теплопроводностью и их можно использовать в микроволновой печи. Материал: керамика Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь Объём: 4,0 л Диаметр: 33,0 см Высота: 23,0 см Нагревание до 500 °С Вес: 3630 г Тажины.

красный Тажины.

чёрный Тажины.

Традиционную марокканскую посуду тажин придумали берберы. Поместите мясо на чугунное блюдо, добавьте пряности и овощи, накройте керамической крышкой и оставьте томиться. При долгом, медленном тушении, пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верней точке, конденсируется на стенки крышки и стекает по ним, попадая не на блюдо сверху, а в нижнюю часть сковороды, практически на самое дно. Получается, что блюдо поджаривается снизу и готовится как бы на пару сверху. Многократная циркуляция пара делает пищу невероятно сочной и нежной, а ещё она никогда не подгорит и не пересушится. Чёрная матовая внутренняя эмаль гарантирует тушение и обжаривание без пригорания. Идеальное решение для всех типов плит. Благодаря широкому выбору и привлекательному дизайну, посуду Staub легко использовать не только для приготовления пищи, но и для сервировки стола. Можно мыть в посудомоечной машине. Тажины.

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 35-сантиметровый тажин рассчитан на 6-8 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Тажины.

Emile Henry это известный бренд, который дарит хозяйкам по всему миру высококачественную, разработанную с учетом новых кулинарных тенденций посуду. При производстве компания использует только природные материалы, что гарантирует здоровое приготовление пищи. Волшебная кастрюля тажин второго поколения является действительно лучшей посудой для тушения. Если выразится правильно, то это сковорода с утолщенными стенками и конусообразной крышкой без отверстий, дно которого достаточно толстое и тяжелое. В тажине никогда ничего не подгорает и не пересыхает, Ваше блюдо будет наполнено ароматом и сохранит свою сочность до самой подачи на стол. Данный вариант тажина представлен в глубоком базальтовом цвете. Тажины.

красный Тажины.

Тажин — это традиционная марокканская посуда для приготовления рагу из мяса или рыбы. Особая форма тажина делает пищу, приготовленную в нём нежной, сочной, сохранившей аромат восточных пряностей. В Марокко очень популярен жгучий красный перец, который добавляется в тажин вместе с кориандром и шафраном. Помимо Марокко в тажине готовят в Тунисе, здесь вместо мяса и птицы предпочтение отдают рыбе и овощам. Готовить в тажине очень просто. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней её части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Тажин рассчитан на 6-8 порций. Подавать тажин на стол нужно обязательно с хлебом, куски которого во время еды принято окунать в тажин. Потрясающе красивый тажин вы с удовольствием будете ставить на стол, предвосхищая искушённую трапезу с экзотическим блюдом. Материал: керамика Объём: 3,0 л Размер: 32,5x32,5x22,0 см Тажины.

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! Тажин рассчитан на 4-6 порции. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Тажины.

Секрет конструкции тажина в его крышке: она довольно высокая, и в верхней своей части нагревается значительно слабее, чем в нижней. Пар, образующийся во время приготовления, конденсируется на крышке и в отличие от посуды с обычной, плоской крышкой, не капает на ингредиенты, а стекает по пологим стенкам обратно на дно тажина, где снова испаряется. Процесс повторяется вновь и вновь. Таким образом, в тажине создается уникальный микроклимат, продукты готовятся снизу за счет нагрева основания, а сверху практически, как на пару, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Приготовленные в тажине мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Продукты при готовке в тажине практически не теряют своих полезных свойств и витаминов. Тажин можно использовать не только как посуду для приготовления пищи, но и для подачи на стол. Перед первым использованием наполовину наполните тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте тажин. Тажины.

795626 Тажины.

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 27-сантиметровый тажин рассчитан на 4-6 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Тажины.

Тажин, с крышкой Размер: 28 см. Материал: тажин-чугун с эмалевым покрытием; крышка-керамика. Изделие из чугуна подходит для использования на всех типах плит, в том числе индукционных. Чугунную посуду можно использовать в духовке - максимальная температура 280°С. Рекомендации по использованию и уходу: Перед первым применением промыть посуду и высушить, далее смазать внутреннюю поверхность растительным пищевым маслом и прогреть в течение нескольких минут на медленном огне. После остывания удалить остатки масла сухой тряпкой. Нельзя использовать с чугунной посудой металлические кухонные принадлежности, предпочтительны лопатки из силикона или древесины. Рекомендуется мыть вручную с применением мягких моющих средств. Не применять для ухода абразивные чистящие средства и жёсткие губки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Тажины.

Тажин Pomi d'Oro керамический 30 см - идеальное решение для приготовления вкусных и полезных блюд. Сделайте свои кулинарные эксперименты невероятно простыми и вкусными! Тажин Pomi d'Oro керамический 30 см - это уникальная возможность создать настоящий кулинарный шедевр прямо у себя дома. Увеличенный объем в 2 литра позволяет готовить большие порции блюд. Крышка, входящая в комплект, сохраняет аромат и полезные вещества при приготовлении. Керамическая форма имеет глазурное покрытие, что делает ее стильной и устойчивой к повреждениям. Возможность использования тажина в духовке и микроволновой печи открывает новые горизонты для вашей кулинарии. Этот тажин подходит как для самых изысканных рецептов, так и для повседневного приготовления пищи. Вы с легкостью сможете приготовить в нем разнообразные блюда: мясо, рыбу, овощи, тушенку и даже десерты. Форма изделия имеет круглую форму, что обеспечивает равномерную теплопроводность и сохранение аромата каждого ингредиента. Высота товара составляет 16 см, а диаметр дна - 22 см. Тажины.

Этот тажин изготовлен из красной глины. Данная посуда проходит несколько этапов обработки. Сначала заготовку обжигают, затем обмакивают в молоко и снова обжигают. Сложные белки проникают в пористую структуру материала и образуют защитную плёнку. Поверхность приобретает антипригарные свойства и не впитывает запах.Изделие подходит для томления. Благодаря специальной конической форме сохраняет сочность и аромат блюда. Образующийся на крышке конденсат стекает по пологим стенкам вниз, где снова испаряется. Продукты готовятся в особом микроклимате: снизу они нагреваются, а сверху на них воздействует пар.Правила уходаПосуду из этого материала мойте вручную, мягкой губкой с добавлением небольшого количества моющего средства.После такой чистки протрите таджин мягкой сухой тканью.Не подвергайте изделие из красной глины резким перепадам температуры.Данный тажин лучше использовать на электрической плите. Тажины.

Этот таджин изготовлен из красной глины. Данная посуда проходит несколько этапов обработки. Сначала заготовку обжигают, затем обмакивают в молоко и снова обжигают. Сложные белки проникают в пористую структуру материала и образуют защитную плёнку. Поверхность приобретает антипригарные свойства и не впитывает запах.Изделие подходит для томления. Благодаря специальной конической форме сохраняет сочность и аромат блюда. Образующийся на крышке конденсат стекает по пологим стенкам вниз, где снова испаряется. Продукты готовятся в особом микроклимате: снизу они нагреваются, а сверху на них воздействует пар.Правила уходаПосуду из этого материала мойте вручную, мягкой губкой с добавлением небольшого количества моющего средства.После такой чистки протрите таджин мягкой сухой тканью.Не подвергайте изделие из красной глины резким перепадам температуры.Данный таджин лучше использовать на электрической плите. Тажины.

Этот таджин изготовлен из красной глины. Данная посуда проходит несколько этапов обработки. Сначала заготовку обжигают, затем обмакивают в молоко и снова обжигают. Сложные белки проникают в пористую структуру материала и образуют защитную плёнку. Поверхность приобретает антипригарные свойства и не впитывает запах.Изделие подходит для томления. Благодаря специальной конической форме сохраняет сочность и аромат блюда. Образующийся на крышке конденсат стекает по пологим стенкам вниз, где снова испаряется. Продукты готовятся в особом микроклимате: снизу они нагреваются, а сверху на них воздействует пар.Правила уходаПосуду из этого материала мойте вручную, мягкой губкой с добавлением небольшого количества моющего средства.После такой чистки протрите таджин мягкой сухой тканью.Не подвергайте изделие из красной глины резким перепадам температуры.Данный таджин лучше использовать на электрической плите. Тажины.

Тажин - очень интересная и необычная посуда для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Представляет собой горшок из керамики с толстыми стенками. Считается, что еда, приготовленная в такой посуде, обладает невероятно насыщенным ароматом. Готовить в тажине можно как на углях, так и на плите или в духовке. Однако для газовых плит лучше использовать рассекатель – так вы избежите возникновения трещин в керамической посуде. В тажине можно тушить мясо, рыбу, курицу, утку, картофель, готовить рис с карри, овощные блюда. Бескрайнее поле для фантазий! Размер: 30 см Материал: Каменная керамика Тажины.

Тажин POMI DORO особая посуда, изготавливаемая из керамики, которая позволяет готовить сочную и вкусную пищу. Ее отличает глубокая нижняя чаша, куда можно загрузить сразу же множество ингредиентов, так что блюда хватит на несколько приемов пищи. Керамика обеспечивает максимально равномерное распределение тепла внутри, что позволяет прогревать мясо, овощи и другие продукты одинаково, сохраняя их сочность и вкусовые качества. Тажины.

Тажин "Гладкий", красная глина, 2 л, 30 см Тажины.

Этот таджин изготовлен из красной глины. Данная посуда проходит несколько этапов обработки. Сначала заготовку обжигают, затем обмакивают в молоко и снова обжигают. Сложные белки проникают в пористую структуру материала и образуют защитную плёнку. Поверхность приобретает антипригарные свойства и не впитывает запах.Изделие подходит для томления. Благодаря специальной конической форме сохраняет сочность и аромат блюда. Образующийся на крышке конденсат стекает по пологим стенкам вниз, где снова испаряется. Продукты готовятся в особом микроклимате: снизу они нагреваются, а сверху на них воздействует пар.Правила уходаПосуду из этого материала мойте вручную, мягкой губкой с добавлением небольшого количества моющего средства.После такой чистки протрите таджин мягкой сухой тканью.Не подвергайте изделие из красной глины резким перепадам температуры.Данный таджин лучше использовать на электрической плите. Тажины.

Тажин — идеальная посуда для тех, у кого нет времени стоять у плиты, занимаясь приготовлением еды. Блюда в тажине готовятся без вашего участия. Нужно только положить нарезанные продукты на дно тажина, закрыть его крышкой и оставить в духовом шкафу на пару часов. Ни проверять блюдо, ни помешивать, ни подливать масло в процессе приготовления не нужно. Весь конденсат, образовавшийся из влаги продуктов, не капает, а стекает к краям чаши, образовывая водяной затвор, который не дает испарятся ароматам и запахам приправ, вследствие чего блюдо приобретает насыщенные вкусовые качества. Тажины.

Тажин — идеальная посуда для тех, у кого нет времени стоять у плиты, занимаясь приготовлением еды. Блюда в тажине готовятся без вашего участия. Нужно только положить нарезанные продукты на дно тажина, закрыть его крышкой и оставить в духовом шкафу на пару часов. Ни проверять блюдо, ни помешивать, ни подливать масло в процессе приготовления не нужно. Весь конденсат, образовавшийся из влаги продуктов, не капает, а стекает к краям чаши, образовывая водяной затвор, который не дает испарятся ароматам и запахам приправ, вследствие чего блюдо приобретает насыщенные вкусовые качества. Тажины.