Чай тайваньский рассыпной Габа "Алишань" улун "ЧаЕ", 50 г, натуральный

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).

Китайский чай улун Габа Алишань - это это высококачественный листовой рассыпной улун, изготовленный путем бескислородной ферментации чайного листа. Его производство сочетает в себе соблюдение лучших чайных традиций и современных технологий. Благодаря чему Габа медовая обладает уникальными свойствами и содержится большое количество Гамма-Аминомасляной кислоты или ГАМК (около 150 мг на каждые 100г) Чай мягко действует на нервную систему, одновременно расслабляя и стимулируя ее, повышает работоспособность и помогает справиться со стрессом.
Габа улун — это горный чай, который известен своими антистресс свойствами и помогает бороться с бессонницей. Наш чай имеет витаминный состав, что делает его полезным напитком для иммунитета.

Производят Габа чай исключительно на Тайване, в высокогорном районе Алишань. Весь процесс выращивания чайного куста происходит естественным путём, без использования пестицидов и химии. Вкусовой букет этого улуна сбалансированный, яркий и многогранный. Выраженные медовые и цветочные ноты, плавно сменяются сочными фруктово-ягодными и слегка пряными оттенками которые прослеживаются в долгом сладковатом послевкусии.
Этот чай улун обладает уникальным вкусом и ароматом, что делает его идеальным выбором для подарочного набора чая или для чайной церемонии.

Чайные подарочные упаковки и наборы чая станут отличным вариантом для новогодних праздников, дня рождения или просто как вкусный подарок для близких.

В нашем магазине вы также можете найти множество интересных сортов чая для каждодневных чаепитий, чайных церемоний и как подарок родным и друзьям. Обратите ваше внимание на наш замечательный Шу Пуэр или же Да Хун Пао. Откройте чайный мир вместе с ITEA!

Габа Хун Юй "Рубиновая" – этот уникальный чай, произведенный на фабрике Shao Guan, сочетает в себе многогранный аромат и богатый вкус, который подарит вам незабываемые моменты наслаждения. Крупное сырье проходит многоэтапную ферментацию без доступа кислорода, затем пропекается, за счет чего формируется максимальное колличество гамк (гамма-аминомасляная кислота). Это мощным нейромедиатор центральной нервной системы человека. Она способствует расслаблению и улучшению концентрации, что делает этот улун идеальным спутником во время медитации или для создания атмосферы спокойствия в любой обстановке.

Габа улун имеет многогранный аромат с выраженными жареными, печеными нотами и сквозящей дымностью. В букете переплетены оттенки вишневого варенья со свежеиспеченным пшеничным хлебом. Присутствует пряность и душистость трав.

Мягкий травянистый вкус с нотами ягодного компота и имбирного пряника. Гладкое явное послевкусие с кислинкой.

Габа чай вдохновляет и приободряет. Борется со стрессом и депрессиями. Заряжает позитивом, погружает в мысли, снимает усталость. Обладает огромным спектром воздействия на организм. Этот чай незаменим при стрессе, сильных физических и умственных нагрузках.

Чай улун снижает уровень холестерина в крови, предотвращает онкологические заболевания. Оолонг нормализует давление, очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы. Уменьшает последствия диабета второго типа. Так же препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса (соединения полифенолы, содержащиеся в чае, расщепляют и выводят его из организма, причем улуны делают это лучше любого другого чая).

Заваривать правильно очень важно - рекомендуем методом пролива. Такой напиток часто называют пьяный или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин). Именно они отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.

Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание. В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них.

аба Алишань – это особый вид чая, который производится на Тайване. Это улун (полуферментированный чай), который отличается от других видов чая содержанием гамма-аминомасляной кислоты (гамк). Эта кислота обладает полезными свойствами, которые могут положительно влиять на здоровье человека. Чай Габа Алишань - улун с повышенным содержанием гамк - 200 мг на 100 гр чая. Среднеферментированный улун средней прожарки, изготовленный в высокогорье хозяйства Али Шань на Тайвани по специальной технологии обработки габа чаев. В сухом виде представляет собой темно-зеленые плотные полусферы с золотистыми вкраплениями и небольшим количеством черенков. гамк - это ведущий нейромедиатор. Для чего используют гамк?

• Улучшение мозгового кровообращения и улучшение памяти.

• Снижение уровня стресса и тревоги.
• Улучшение качества сна.
• Помощь в борьбе с мигренью.
• Защита от возрастных изменений мозга.

Заваривание чая Габа Алишань: Вода должна быть примерно 85-90 градусов. На 100 мл воды возьмите около 5 г чая (примерно 1 чайная ложка). Засыпьте чай в гайвань или чайник и залейте его водой. Лист нужно промыть, поэтому сразу сливаем. Затем снова наливаем воду, ждем порядка настоя на 10 с и разливаем по пиалам. Повторяем несколько раз, увеличивая время еще на 5-10 сек. Проливы держит долго, поэтому наслаждаемся процессом.

Чай Габа Алишань
Чай Габа Алишань – это уникальный вид красного улуна, который производится на высокогорьях горы Алишань. Этот чай отличается своей особой технологией ферментации, при которой происходит накопление гамма-аминомасляной кислоты (GABA), благодаря чему он получил свое название «Габа» и неповторимый вкус и аромат.
Способы заваривания:
Существует несколько способов заваривания чая. Один из них — традиционный метод:
* Нагреть воду до температуры около 90°C.
* Ополоснуть чайник кипятком, чтобы он прогрелся.
* Положить примерно 6-7г чая на 250 мл воды.
* Залить чай горячей водой и дать настояться 2-3 минуты.
Также можно использовать метод пролива:
* Положить 5г чая в ситечко или гайвань.
* Пролить горячую воду температурой около 85°C через чай, чтобы промыть его.
* Затем залить воду в чай и через 30-60 секунд перелить в чашку или другой сосуд.
Важно помнить, что время заваривания и количество чая могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Вкус:
Чай Габа Алишань обладает мягким, бархатистым вкусом с легкими фруктовыми нотками и едва уловимыми оттенками карамели. Нежный аромат этого чая сочетает в себе цветочные и ягодные оттенки, с легким намеком на ваниль и ореховые ноты. Послевкусие длительное, сладковатое с легкой кислинкой, с приятными пряными нюансами. Цвет напитка варьируется от янтарного до насыщенного красно-коричневого оттенка, в зависимости от степени заварки чая.
Полезные свойства:
Чай Габа Алишань обладает множеством полезных свойств для здоровья:
* Улучшает память и концентрацию внимания: чай Габа Алишань содержит гамма-аминомасляную кислоту (гамк), которая помогает улучшить мозговую активность и снизить уровень стресса. Это делает его отличным выбором для тех, кто занимается умственной работой или нуждается в повышении своей продуктивности.
* Способствует снижению уровня тревожности и депрессии: гамк также известна своими успокаивающими свойствами. Регулярное потребление чая Габа Алишань может помочь уменьшить симптомы тревоги и депрессивных расстройств.
* Повышает энергичность и улучшает настроение: В отличие от кофеина, гамк оказывает мягкое стимулирующее воздействие на нервную систему, не вызывая резких скачков энергии и последующего упадка сил.
* Помогает в борьбе с бессонницей: чай Габа Алишань способствует расслаблению и облегчает процесс засыпания. Это отличный выбор для тех, кто страдает от проблем со сном.
* Способствует улучшению пищеварения: чай содержит тианин, который благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствуя лучшему усвоению пищи и предотвращая диспепсические явления.
* Поддерживает здоровье сердца: Исследования показывают, что регулярное потребление чая Габа Алишань может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет улучшения кровообращения и снижения уровня холестерина.
Таким образом, чай Габа Алишань представляет собой уникальный продукт, который не только дарит удовольствие, но и приносит реальную пользу для здоровья.
Условия хранения:
Для хранения рекомендуется соблюдать следующие условия:
* Хранить чай в сухом месте, где нет прямых солнечных лучей. Это поможет сохранить его аромат и вкус.
* Использовать герметичную упаковку, такую как стеклянная банка с плотной крышкой или пакет с зип-локом. Это предотвратит попадание влаги и запахов из окружающей среды.
* Не хранить чай рядом с сильно пахнущими продуктами, так как он легко впитывает запахи.
Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить качество и вкус чая на протяжении долгого времени.

Габа Ху По или Янтарная габа – достойный представитель своего вида чая. Содержит гамма-аминомасляную кислоту – природный нейромедиатор. Проще говоря, такой чай активизирует работу мозга, борется с психическими расстройствами и подавляет депрессию. Исторически сложилось, что тайванцы переняли несколько десятилетий назад японский эксперимент над технологией обработки чайного сырья. С тех пор они внимательно оттачивали и усовершенствовали этот процесс. Сейчас габу отождествляют с островом Тайвань, но GABA чай можно сделать из любого сорта. Нужно лишь добавить этап окисление чая в специальных цистернах, из которых откачивают кислород. Мы привозим поставки из Китая каждые 2 месяца, чтобы наш чай был максимальной свежести! Будьте уверены, что это последний урожай!

В аромате при заваривании угадываются малина, крыжовник, смородиновый лист. Присутствуют хвойные и банные ноты. Вкус кисло-ягодный с нотками сухофруктов, домашнего компота, сушёной сливы и черники, яблочной пастилы. В целом, тонкий и многогранный. Освежающее брусничное послевкусие.

У чая медитирующее и гормонизирующее воздействие. Вы можете почувствовать накатывающее успокаивающее воздействие. А так же повышение настроения и освобождение от лишних мыслей и тревог.

Заваривать правильно очень важно (методом пролива). Вы полностью раскрываете интересный букет чая и получаете больше готового напитка и реализуете всю пользу и эффективность чая.

Заваривание: кладем 3 - 5 г. чая на каждые 100 мл. объема чайника. Наполняем кипятком и сразу сливаем полностью. Это промывка и прогрев чая. Затем снова наполняем кипятком чайник. Настаиваем 10-20 сек. и полностью сливаем получившийся настой в гун дао бэй. Разливаем по пиалам и пьем. Такой напиток часто называют пьяный чай или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин). Именно они отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.

У нашего чая очень много полезных свойств! В первую очередь он содержит много полезных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Отдельно выделяется гамма-амино-масляная кислота, ценный нейротрансмиттер (GABA). Все это укрепляет организм человека, улучшает иммунитет и повышает сопротивляемость болезням. Чай улун снижает уровень холестерина в крови, предотвращает онкологические заболевания. Оолонг нормализует давление, очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы. Уменьшает последствия диабета второго типа. Китайский улунский чай благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Так же препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса (соединения полифенолы, содержащиеся в чае, расщепляют и выводят его из организма, причем улуны делают это лучше любого другого чая).

Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание Пейте китайский чай от магазина «Пьяный Чайница» и ловите творческое настроение!

В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них. С 2011 года мы осознанно подбираем лучший чай напрямую у производителей, сами организовываем быструю логистику в Россию и обеспечиваем правильное его хранение. Исследуйте чайный океан вместе с проектом «Пьяный Чайница». Желаем приятных чаепитий!

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).

Тайваньский чай - габа улун "Дарк"
Вкусный, питкий чай для ежедневного чаепития с характерным запахом Дальневосточного лимонника.

Тайваньский чай габа "Дарк" производится в фермерском хозяйстве в провинции Наньтоу в предгорьях горы Алишань.

Габа улун - это смесь классических технологий по приготовлению китайского чая и современных технологий по ферментации чайного листа в безкислородной среде. За счёт таких манипуляций классический тайваньский улун насыщается гамк (Гамма Амино Масляная Кислота) гамк или GABA — это аббревиатуры, в которых зашифровано название гамма аминомасляной или гамма аминобутировой (GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID) кислоты, систематическое название которой: 4-аминобутановая.

Гамма аминомасляная кислота — это органическое вещество, необходимое организму для разных метаболических процессов. Ее часто называют небелковой, потому что она не задействуются в синтезе белков.
Положительные эффекты гамк :

• Обладает выраженными антидепрессивными эффектами
• Вызывает релаксацию ЦНС при стрессовых состояниях
• Эффективно снижает тревожность
• Помогает при бессоннице
• Увеличивает общее время фазы медленного сна
• Восстанавливает нарушения долговременной памяти
• Улучшает когнитивные функции мозга у пожилых и людей среднего возраста
• Тормозит дегенерацию нейронов головного мозга, вызванную токсическим, травматическим или ишемическим поражением
• Обеспечивает нейропротекцию при судорожных эпилептических припадках
• Профилактирует наступление диабетической энцефалопатии

гамк официально признана эффективным цитопротекторным антигипоксантом и антиоксидантом для разных органов и систем, которая положительно влияет на работу иммунной системы и обладает противоопухолевым и противовоспалительным свойствами.

Заваривать чай габа лучше проливали.
Для этого необходимо прогреть посуду, облив ей горячей водой. Засыпать чай в емкость в пропорции 5 г чая на 100 мл воды. Промыть лист горячей водой. Заваривать водой температурой 85 — 95°С. При этом первый пролив может составлять 30 секунд, а каждый последующий — увеличиваться на 10 секунд.

Хранить габа улун лучше всего в прохладном месте защищённом от солнечного света и сильных запахов.

Тайваньский улун "Дарк" прекрасно подойдёт для подарка - ведь он не только вкусный но и полезный.

Способствующий хорошему настроению. Габа улун Дарк прекрасно так же подойдёт для вечернего чаепития перед сном.

Так же смотрите в каталоге нашей компании другие виды китайского чай - красный чай Дянь Хун, различные виды пуэра (дворцовый пуэр, гун тин пуэр, шен пуэр), тайваньский и китайский улун

Габа Алишань Янтарная – это чай категории премиум. Он имеет среднюю степень ферментации и потому относится к улунам. Процесс его ферментации происходит без участия кислорода и, как следствие, данный чай отличает повышенное содержание аминомасляной кислоты, также называемой GABA (gamma-aminobutyric acid). Его производят в Японии, Китае, Таиланде, Вьетнаме. В сухом виде чай представляет собой небольшие узелки скрученных листьев коричневого и зеленого цвета. На листьях есть черенки. В заваренном виде получается прозрачный напиток янтарного цвета. Вкус мягкий и нежный, с обволакивающим действием. В нем прослеживаются пряные и цветочные нотки, из которых особенно заметны ромашка и роза. Может присутствовать легкая кислинка. Послевкусие у Габы долгое и имеет те же оттенки, что и основной вкус. Аромат тонкий, легкий травянистый.