Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.96
  • Рейтинг покупателей 3.60
  • Рейтинг экспертов 4.09
  • Качество материалов 4.64
  • Надежность 4.99
  • Простота в использовании 4.40
  • Ремонтопригодность 4.93
  • Эффективность выполнения своих функций 4.96
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.96
  • Безопасность для пользователя4.09
  • Внешний вид 4.30
  • Удобство в уходе и чистке 4.49
  • Экологическая безопасность 4.03
  • Гарантия на товар 4.44
  • Соответствие стандартам качества 4.90
  • Инновационные технологии 4.40
  • Хит продаж 4.96
  • Скорость морального устаревания 4.69
  • Энергоэффективность 4.90
  • Универсальность использования 4.60
  • Наличие дополнительных функций 4.43
  • Соотношение цена-качество 3.04
  • Практичность и удобство хранения 4.69
  • Стабильность работы в различных условиях 4.30
  • Возможность персонализации 4.00
  • Ликвидность 4.99
  • Индекс рекомендаций 3.44
Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. .Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки. .Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом продается в интернет-магазине Буквоед
Эксперт: Светлана М., персональный онлайн-шопер
Дата рецензии: 6 октября 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Курьерской службой;
    • Самовывоз из магазинов;
    • Самовывоз из постаматов или пунктов выдачи.

Оплата заказа

    • Наличными или картой при самовывозе;
    • Банковской картой на сайте;
    • Банковским переводом для физических и юридических лиц.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Предложения других продавцов

Кафе бар ресторан Ключевые стандарты регламенты работры и управления персоналом
Управление персоналом
Кафе бар ресторан Ключевые стандарты регламенты работры и управления персоналом
1000 Бестселлеров**
Читай Город
511 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).
На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом
Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. .Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки. .Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Цена 717 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Живи с умом Умный бизнес Бизнес iБизнес Книги, которые все ждали С-П Управление Бизнес-книга Управление Правила работы Бизнес-книга Город. Архитектура, история, управление

  • Издательство

    Либроком Река Нева Алгоритм Класс Твои книги Дело Перо ОГИ Стандарты и качество СО РАН Персей Управление персоналом АРТ Экоперспектива Кодем Луч-2

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

  • Направление

    Современные издания

717 ₽
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работры и управления персоналом
Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. .Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки. .Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Цена 717 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Живи с умом Умный бизнес

  • Издательство

    Либроком Моркнига КомКнига Класс Управление персоналом АРТ

  • Тип носителя

    Бреза Тадеуш

  • Направление

    Букинистические издания

717 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
Данное пособие представляет собой практикум, включающий задания для обучающихся в разных формах — теоретические задачи, реальные примеры из практики российских и международных компаний, прикладные методики, диагностические инструменты, которые организации используют в работе по управлению персоналом. В пособие входят основные темы, изучаемые в рамках направлений подготовки «Экономика» и «Менеджмент» в курсах «Управление персоналом», «Экономика персонала», — планирование персонала, подбор, оценка, обучение и развитие, высвобождение, а также отдельные темы, входящие в дисциплину «Организационное поведение», — лидерство, коммуникация, управление конфликтами. Такое расширение областей для изучения обусловлено тем, что они также являются ключевыми аспектами управления персоналом организаций. Цель данного издания — помочь студентам понять систему подходов, научиться использовать многообразные инструменты управления персоналом с пониманием их взаимосвязей и в результате сформировать понимание этих инструментов как единой системы и научиться их комплексному применению для решения реальных задач.Практикум будет полезен преподавателям, обучающимся по программам основного и дополнительного профессионального образования и в целом всем, кто интересуется вопросами управления персоналом.
Цена 459 руб.
СравнитьКупить
459 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
Данное пособие представляет собой практикум, включающий задания для обучающихся в разных формах — теоретические задачи, реальные примеры из практики российских и международных компаний, прикладные методики, диагностические инструменты, которые организации используют в работе по управлению персоналом. В пособие входят основные темы, изучаемые в рамках направлений подготовки «Экономика» и «Менеджмент» в курсах «Управление персоналом», «Экономика персонала», — планирование персонала, подбор, оценка, обучение и развитие, высвобождение, а также отдельные темы, входящие в дисциплину «Организационное поведение», — лидерство, коммуникация, управление конфликтами. Такое расширение областей для изучения обусловлено тем, что они также являются ключевыми аспектами управления персоналом организаций. Цель данного издания — помочь студентам понять систему подходов, научиться использовать многообразные инструменты управления персоналом с пониманием их взаимосвязей и в результате сформировать понимание этих инструментов как единой системы и научиться их комплексному применению для решения реальных задач. Практикум будет полезен преподавателям, обучающимся по программам основного и дополнительного профессионального образования и в целом всем, кто интересуется вопросами управления персоналом.
Цена 459 руб.
СравнитьКупить
459 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
В пособии доступно и в увлекательной форме раскрываются основы и технология управления персоналом, особенности отбора, планирования, адаптации, привлечения и обучения, аттестации и оценки персонала, а также анализируются вопросы управления карьерой. Большое внимание уделено вопросам нормирования, организации, оплаты труда и управления мотивацией персонала. Подробно освещены аспекты кадровой политики, управления конфликтами и формирования стабильного персонала, показана роль организационной, этической и психологической культуры руководителя и многое другое. Часть материала представлена в виде удобных таблиц и схем, сопровождающихся комментариями. В конце каждой главы приведены тесты для самоконтроля. Данное пособие предназначено студентам укрупненной группы специальностей 38.00.00 «Экономика и управление» при изучении дисциплины «Управление персоналом». Издание также будет полезно руководителям различных уровней управления персоналом, менеджерам, консультантам, психологам, организаторам внутрифирменного обучения, а также всем интересующимся вопросами управления персоналом.
Цена 253 руб.
СравнитьКупить
253 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
В учебном пособии обобщена практика управления персоналом на современных предприятиях. Охарактеризованы сущность, особенности, структура, функции управления персоналом. Рассмотрены административно-организационные информационные и коммуникационные аспекты управленческой деятельности в условиях, когда решающую роль начинают выполнять нематериальные факторы производства - способности, квалификация, компетентность, инициатива и предприимчивость работников. .Адресуется студентам и преподавателям вузов, а также менеджерам, социологам, психологам, руководителям предприятий. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Цена 671 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Учебное пособие С-П Руководителю Управление Управление Правила работы Город. Архитектура, история, управление

  • Издательство

    Юстицинформ Дело Перо ОГИ Страта Персей Управление персоналом Кодем

  • Направление

    Современные издания

671 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
В учебном пособии обобщена практика управления персоналом на современных предприятиях. Охарактеризованы сущность, особенности, структура, функции управления персоналом. Рассмотрены административно-организационные информационные и коммуникационные аспекты управленческой деятельности в условиях, когда решающую роль начинают выполнять нематериальные факторы производства - способности, квалификация, компетентность, инициатива и предприимчивость работников. .Адресуется студентам и преподавателям вузов, а также менеджерам, социологам, психологам, руководителям предприятий. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Цена 671 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Учебное пособие С-П Руководителю Управление Управление Правила работы Город. Архитектура, история, управление

  • Издательство

    Юстицинформ Дело Перо ОГИ Страта Персей Управление персоналом Кодем

  • Направление

    Современные издания

671 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования.В пособии отражен современный уровень знаний в области управления персоналом. Изложены вопросы системы управления кадрами, организации работы трудового коллектива; показаны приемы совершенствования труда. Особое внимание уделено поведению персонала, особенностям взаимодействия с коллегами, управлению конфликтами, этике делового общения. Раскрыты вопросы управления кадровой политикой, оценки и профессиональной подготовки персонала.Материал учебного пособия может быть использован для обучения студентов СПО, слушателей курсов дополнительного образования. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий.
Цена 1057 руб.
СравнитьКупить
1 057 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. В пособии отражен современный уровень знаний в области управления персоналом. Изложены вопросы системы управления кадрами, организации работы трудового коллектива; показаны приемы совершенствования труда. Особое внимание уделено поведению персонала, особенностям взаимодействия с коллегами, управлению конфликтами, этике делового общения. Раскрыты вопросы управления кадровой политикой, оценки и профессиональной подготовки персонала. Материал учебного пособия может быть использован для обучения студентов СПО, слушателей курсов дополнительного образования. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий.
Цена 1057 руб.
СравнитьКупить
1 057 ₽
Управление персоналом
Управление персоналом
Harvard Business Review — ведущий мировой деловой журнал с многолетней историей. В новой книге серии «Harvard Business Review: 10 лучших статей» собраны самые полезные и востребованные работы по управлению персоналом за всю историю журнала. .Какова роль руководителя в успешном карьерном развитии сотрудников и формировании «синдрома неудачника»? В чем истинная мотивация большинства людей? Как наладить продуктивные рабочие отношения со своим начальством и подчиненными? В чем секрет искусства убеждения? Эти и другие вопросы управления персоналом, в которых должен разбираться каждый профессиональный руководитель, подробно рассматриваются авторами данного сборника. . . . . . .
Цена 901 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Harvard Business Review: 10 лучших статей

  • Издательство

    Моркнига КомКнига Управление персоналом

  • Автор

    Harvard Business Review (HBR)

  • Тип носителя

    Бреза Тадеуш

  • Направление

    Букинистические издания Букинистические издания

901 ₽

Дополнительно из категории

Корпоративные финансы. Учебник для бакалавров
Корпоративные финансы. Учебник для бакалавров
Учебник «Корпоративные финансы» рассматривает теории, концепции и модели корпоративных финансов, особенности их применения в современных экономических условиях России. Рассматривается широкий спектр проблем, возникающих при анализе финансов корпорации. Раскрываются концептуальные основы анализа финансов корпорации, особенности анализа и формирования стоимости финансовых активов, источников финансирования корпорации, анализа и построения денежных потоков, разработки финансовой модели корпорации, анализ принятия инвестиционных решений и разработка финансовой политики корпорации. Издание предназначено для широкой аудитории: студентов бакалавриата, преподавателей, практикующих финансовых аналитиков, предпринимателей и экономистов.
Цена 1563 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Учебные издания для бакалавров Эко Предприниматели России С-П Современный учебник

  • Издательство

    Либроком Концептуал Мир Дело ОГИ Кодем

  • Эпоха публикации

    6+

  • Направление

    Second-hand книги Антикварные издания

1 563 ₽
Документационное обеспечение управления. Учебник
Документационное обеспечение управления. Учебник
Учебник посвящен основным вопросам документационного обеспечения управления. В нем описаны требования к составлению и оформлению документов на основе действующих российских стандартов, рассмотрены современные технологии работы с документами в организациях, вопросы защиты электронных документов, а также современные системы электронного документооборота.
Цена 1011 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новые технологии Среднее профессиональное образование Профессиональное образование С-П Среднее профессиональное образование Среднее профессиональное образование Управление Профессионалы рынка Управление Правила работы Город. Архитектура, история, управление Современный учебник

  • Издательство

    Дело ОГИ АРТ

1 011 ₽
Взгляд в подсознание: шаги к исцелению и осознанной жизни
Взгляд в подсознание: шаги к исцелению и осознанной жизни
Марина Захаренко – практикующий психолог и автор блога в инстаграме* (@salty_mary), в котором затрагиваются совершенно разные темы, важные для каждого без исключения: темы счастья и гармонии, любви и отношений с родителями, преодоления тревоги и депрессии, работы над самооценкой и личными границами и многое другое! Благодаря книге «Взгляд в подсознание: шаги к исцелению и осознанной жизни» вы:• преодолеете тревогу и депрессивное настроение;• погрузитесь в подсознание; • проработаете все ситуации, которые оставили след на вашем сердце;• восстановите баланс во всех сферах жизни: как в работе, так и в любви, как в личной самооценке, так и в психическом здоровье;• найдете аффирмации, подходящие именно вам, которые настроят на положительные изменения в жизни.Книга «Взгляд в подсознание: шаги к исцелению и осознанной жизни» станет другом в вашей работе над собой и поможет вам стать главным героем своей жизни!"Нам не нужно быть лучшими для всего мира; чтобы быть счастливыми, нам достаточно стать лучшими для нас самих"Марина Захаренко *соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
Цена 441 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П Идеи, которые работают

  • Издательство

    АСТ Лань Мир книги Мир Дело ОГИ Новое знание СО РАН Финпресс Кодем

  • Автор

    Нет автора

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

441 ₽
Не мешай себе жить. Как справиться со страхом, обидой, чувством вины, прокрастинацией и другими проявлениями саморазрушительного поведения
Не мешай себе жить. Как справиться со страхом, обидой, чувством вины, прокрастинацией и другими проявлениями саморазрушительного поведения
Практичная книга от опытного психиатра и автора бестселлеров “Я слышу вас насквозь” и “Как разговаривать с мудаками” — о том, как бороться с 40 проявлениями саморазрушительного поведения — от прокрастинации до гнева.
Цена 919 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П

  • Издательство

    АСТ Либроком Нева Твои книги Дело ОГИ

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

919 ₽
Время достижений
Время достижений
Создавая свое дело или решая бытовые экономические задачи, все мы иногда нуждаемся в мудром совете из авторитетного источника. К счастью, вам необязательно учиться на собственных ошибках. Ведь у вас есть прекрасная возможность обратиться к опыту Генри Форда и Бенджамина Франклина – величайших общественных деятелей США, которые своими идеями и их внедрением во всеобщую практику оказали влияние на историю не только своей страны, но и всего мира. Ярким примером такой инновации можно считать повсеместное внедрение поточного производства на заводах промышленника и изобретателя Генри Форда. Его автомобили превратились в значимое социальное явление, его достижения и ошибки послужили наглядным пособием для многих поколений бизнесменов. В данный сборник включено произведение Генри Форда «Бизнес. Сегодня и завтра», в котором он излагает принципы организации своей автомобильной империи. Также в этой книге вы найдете автобиографию политика, ученого, издателя Бенджамина Франклина. В ней и философия, и навыки ведения бизнеса, и знаменитый «Совет молодому торговцу». Практические советы, которые за прошедшие столетия не утратили актуальности, и авторский слог, временами нравоучительный, а иногда ироничный, делают чтение не только полезным, но и увлекательным. Итак, уменьшение трат, трудолюбие, страсть и желание действовать во благо общества – вот залог успеха любого предприятия, большого или малого! Как говорил Генри Форд: «Встаньте и вооружитесь, пусть слабые получают милостыню!».
Цена 339 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    С-П

  • Издательство

    АСТ Мир Дело Перо ОГИ СО РАН Просветитель Кодем

  • Автор

    Форд Генри Франклин Бенджамин

339 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город