Компания illy на протяжении 80 лет создает уникальный кофе, характерный вкус которого безошибочно узнаваем во всем мире с первого глотка.
Его секрет — бленд из 9 сортов лучшей арабики с четырех континентов, тщательно отобранных и искусно скомбинированных для создания совершенного баланса. Пропорции сортов в составе бленда калибруются экспертами illy для каждой партии, чтобы гарантировать стабильность вкуса в каждой чашке.
Кофе illy без кофеина – это тот же узнаваемый вкус, что и у средней обжарки, cбалансированный, мягкий и бархатистый, с приятной сладостью, нотами фруктов, карамели и шоколада, но со всеми преимуществами кофе без кофеина. Для создания кофе без кофеина компания illy использует метод CO2-экстракции. В процессе декофеинизирования используется только два натуральных компонента — чистая вода и углекислый газ. Этот метод считается самым безопасным и позволяет сохранить высокое качество зерен и вкус. Содержание кофеина не более 0,1%.
Капсульная системa нового поколения illy Iperespresso позволяет приготовить превосходный эспрессо с густой кремовой пенкой одним нажатием на кнопку. Каждая капсула содержит 7 грамм идеально обжаренного молотого кофе illy.
Уникальные капсулы, защищенные пятью международными патентами, раскрывают все вкусы и ароматы бленда illy и гарантируют безупречный результат чашка за чашкой.
Секрет в двухступенчатом методе заваривания прямо в капсуле. Сначала горячая вода под давлением поступает внутрь капсулы, где происходит эмульгация кофе. Это обеспечивает интенсивный аромат и насыщенный вкус.
Затем наступает второй этап, и кофе проходит через специальный клапан, который способствует образованию бархатистой пенки.
Точнейшая технология исключает контакт напитка с частями машины — так вкус кофе получается чистым.
Подходит для кофемашин illy Francis Francis X1, X7.1, X9, Y1, Y3, Y3.2, Y3.3, Y5 E&C, Y5 Milk.
Капсульная кофемашина illy Iperespresso быстро приготовит кофе с совершенным вкусом, как профессиональный бариста.
