Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник продается в интернет-магазине Book24Эксперт: Ростислав Т., специалист по потребительским товарамДата рецензии: 2 ноября 2025 годаРекомендация к покупке положительная
Плюсы: Отлично подробно описывает основы производства, понятный язык
Минусы: Не обнаружено
Очень информативный учебник, но требует дополнительной самостоятельной работы для лучшего усвоения материала
Плюсы: Полезная информация, но местами немного устарела
Минусы: Слишком много теории, хотелось бы больше практических заданий
Плюсы: учебник полезен для изучения механических и гидромеханических процессов в пищевой промышленноста
Минусы: не нашла
Плюсы: Очень хороший учебник, много практических примеров и заданий
Минусы: Немного сложновато изложено в некоторых местах