Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента Учебник

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента Учебник
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.47
  • Рейтинг покупателей 3.72
  • Рейтинг экспертов 4.24
  • Качество материалов 4.71
  • Надежность 4.44
  • Простота в использовании 4.12
  • Ремонтопригодность 4.92
  • Эффективность выполнения своих функций 4.97
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.47
  • Безопасность для пользователя4.24
  • Внешний вид 4.22
  • Удобство в уходе и чистке 4.19
  • Экологическая безопасность 4.21
  • Гарантия на товар 4.11
  • Соответствие стандартам качества 4.42
  • Инновационные технологии 4.11
  • Хит продаж 4.47
  • Скорость морального устаревания 4.79
  • Энергоэффективность 4.92
  • Универсальность использования 4.78
  • Наличие дополнительных функций 4.11
  • Соотношение цена-качество 3.21
  • Практичность и удобство хранения 4.74
  • Стабильность работы в различных условиях 4.12
  • Возможность персонализации 4.08
  • Ликвидность 4.94
  • Индекс рекомендаций 3.11
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента Учебник продается в интернет-магазине Читай Город
Эксперт: Святослав В., товарный критик
Дата рецензии: 8 декабря 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Самовывоз из магазинов и пунктов выдачи;
    • Курьерская доставка;
    • Почтой России.

Оплата заказа

    • Наличными или картой при получении;
    • Банковской картой на сайте.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).
На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий (Здобнов)
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий (Здобнов)
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. .Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. .Для предприятий общественного питания всех форм собственности. .
Цена 763 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Рецепты

763 ₽
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий (Здобнов)
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий (Здобнов)
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. .Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. .Для предприятий общественного питания всех форм собственности. .
Цена 763 руб.
СравнитьКупить
763 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. .Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. .Для предприятий общественного питания всех форм собственности. .
Цена 1195 руб.
СравнитьКупить
1 195 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. .Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. .Для предприятий общественного питания всех форм собственности. .
Цена 1195 руб.
СравнитьКупить
1 195 ₽
Кулинарная форма для заливных блюд (L)
Кулинарная форма для заливных блюд (L)

Форма для заливных блюд от Kokubo – это идеальное решение для приготовления и сервировки разнообразных блюд. Изделие выполнено из высококачественного ABS-пластика, что гарантирует его безопасность и долговечность.

  • Размеры: 20,6×20,6×4,6 см
  • Цвет: белый
  • Материал: ABS-пластик
  • Температурный режим: от -20 до +140°C
  • Применение: СВЧ, посудомоечная машина

Форма подходит для приготовления десертов, желе, а также для оригинальной сервировки суши, салатов и закусок. Благодаря удобным размерам и практичности, она станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Цена 707 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    белый
  • Размеры
    20,6×20,6×4,6 см
  • Материал
    ABS-пластик
  • Применение
    СВЧпосудомоечная машина
707 ₽
Технология подготовки и реализации кампании по рекламе и связям с общественностью. Учебное пособие
Технология подготовки и реализации кампании по рекламе и связям с общественностью. Учебное пособие
В учебном пособии дано комплексное представление о технологии подготовки и реализации кампании по рекламе и PR. Изложены теоретико-методологические, информационные, организационные и коммуникационные основы подготовки, планирования и реализации кампаний, способы выстраивания тактики и стратегии, методы и средства реализации кампании. Раскрываются содержание, логика, базовые элементы и алгоритмы подготовки, планирования и реализации кампании, ее организационно-управленческие аспекты и условия ее эффективности. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей по направлению «Реклама», а также для преподавателей и всех тех, кто интересуется проблемами рекламы и связей с общественностью.
Цена 1357 руб.
СравнитьКупить
1 357 ₽
- 2%
Противень для выпечки и приготовления блюд
Противень для выпечки и приготовления блюд

Противень Gemlux GL-BT-65 идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, включая мясо, рыбу, а также для выпечки кондитерских изделий. Изделие совместимо с конвекционными печами Gemlux GL-OR-2265 и GL-OR-2265LUX, что делает его универсальным выбором для профессиональных и домашних кухонь.

  • Универсальность: подходит для широкого спектра блюд.
  • Совместимость: разработан для использования с печами Gemlux.
  • Качество: изготовлен из высококачественных материалов для долговечности.
Цена 906 руб.
СравнитьКупить
  • Тип

    Противень

  • Серия

    Gem

906 ₽
Противень для выпечки и приготовления блюд
Противень для выпечки и приготовления блюд

Противень Gemlux GL-BT-38 — это универсальный кухонный аксессуар, предназначенный для приготовления широкого ассортимента блюд. Идеально подходит для:

  • Приготовления рыбы и мяса
  • Выпечки кондитерских изделий

Совместим с конвекционными печами моделей GL-OR-1838MN и GL-OR-1838, что делает его незаменимым помощником на любой кухне.

Особенности:

  • Внутренние размеры: 295х245х25 мм
  • Высокое качество материалов
  • Долговечность и простота в уходе
Цена 574 руб.
СравнитьКупить
  • Тип

    Противень

  • Серия

    Gem

  • Тип
    Противень
  • Размер
    295х245х25
  • Совместимость
    Конвекционные печи GL-OR-1838MN, GL-OR-1838
574 ₽
Набор фасоли для разнообразных блюд: ласточка и красная, 1 кг
Набор фасоли для разнообразных блюд: ласточка и красная, 1 кг

Этот набор фасоли от So Good идеально подходит для тех, кто ценит качество и разнообразие в приготовлении пищи. Включает в себя два вида фасоли: ласточку и красную, каждый по 1 кг, что позволяет экспериментировать с различными рецептами.

  • Польза для здоровья: Фасоль богата белком, клетчаткой и витаминами, что делает ее отличным выбором для здорового питания.
  • Универсальность: Подходит для приготовления супов, салатов, вторых блюд и даже веганских вариантов.
  • Простота приготовления: Фасоль легко готовится и может быть использована в мультиварке или суповарке для еще большего удобства.

Используйте бульон вместо воды для придания блюдам более насыщенного вкуса. Добавление пряных приправ и специй позволит создать уникальные и ароматные блюда, которые понравятся всей семье.

Цена 717 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    1 кг
  • Цвет
    краснаяласточка
717 ₽
Термометр кулинарный электронный с щупом / термощуп для приготовления пищи / градусник , белый
Термометр кулинарный электронный с щупом / термощуп для приготовления пищи / градусник , белый
Термометр электронный с щупом – это незаменимый инструмент для точного измерения температуры не только при приготовлении различных блюд, напитков и продуктов.

Термощуп кулинарный позволяет легко контролировать температуру мяса, воды, молока, шоколада, сыра, детской смеси и других пищевых продуктов.

Широкий диапазон от -50 до +300 С позволяет измерять температуру воды и других жидкостей, мяса, рыбы, овощей, сыра, детского питания, шоколада, воска для изготовления свечей, а так же почвы, воды в аквариуме и других сферах.

Термометр незаменим при приготовление мясных блюд, приготовлении домашнего йогурта, домашних колбас, выпечки кондитерских изделий, приготовлении шоколада, самогоноварение, изготовлении свечей и многое другое. Наш термометр поможет вам точно контролировать температуру на всех этапах готовки.

Большой ЖК-дисплей с крупными цифрами обеспечивает четкое и легкое считывание показаний температуры, высокая точность измерений.

Термощуп имеет функцию автоматического выключения через 10 минут бездействия, что позволяет экономить заряд батареи и продлевает срок службы устройства.

Термометр изготовлен из прочных и безопасных материалов, которые соответствуют всем стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.

 Инструкция по использованию:

1)Поместите наконечник щупа (термометр) в середину блюда;

2) Подождите 4-10 секунд;

3) Посмотрите точную температуру на дисплее.

Не использовать в закрытой духовке!
Цена 598 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    белый
  • Материал
    ABS-пластик
598 ₽

Дополнительно из категории

- 11%
Коккозы. Потерянный рай князей Юсуповых
Коккозы. Потерянный рай князей Юсуповых
Издание посвящено старинному роду князей Юсуповых, отличавшемуся глубокой преданностью Родине, последние представители которого - эмигранты из России - окончили жизнь на чужбине. Впервые в крымском краеведении воссоздается история имения Юсуповых в Коккозах, рассказывается о его достопримечательностях, уникальности архитектурного ансамбля (архитектор Н.П. Краснов). Автор - известный краевед Светлана Белова, перу которой принадлежит не одна публикация, связанная с Крымом. Книга рассчитана на широкую читательскую аудиторию.
Цена 551 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Игра Новый год Красная книга Дети Весь(гигант) История России История России История Архитектура Мои первые сказки Книга с пазлами сказка Сказки Книга с историей Шедевры. Живопись, архитектура, дизайн История России Искусство, культура, архитектура Оно Весь (гигант) Первая публикация

  • Персонаж

    Тор

  • Издательство

    Лань Вита Нова Искателькнига Родина Человек Книга Перо Издание книг ком Книга ОГИ Лики России ЛИК Архитектура-С Арка ГИМ Око Старая книга Хорошая книга

  • Автор

    Кинг Стивен де Бурдель Брантом Пьер

551 ₽
- 11%
Саблы. Перекрестки дорог и судеб
Саблы. Перекрестки дорог и судеб
Саблы – одна из старинных русских усадеб Таврической губернии, культурный феномен, ставший местом встречи многих выдающихся людей. В результате значительной исследовательской работы, изучения мемуарных источников автор знакомит с новыми фактами об известных и неизвестных личностях отечественной истории, описывает яркие эпизоды из жизни усадьбы в тесной связи с биографиями владельцев и гостей. Страницы книги, наполненные лиризмом, любовью и драматизмом, вызовут интерес у многочисленного круга читателей и гостей Крыма.
Цена 551 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новый год Дети История в одном томе В одном томе Весь(гигант) В одном томе История Книга с пазлами Вся история в одном томе Страницы истории Книга с историей Русская история Русская книга Вся история в одном томе Искусство, культура, архитектура Оно Крестный отец Весь (гигант)

  • Персонаж

    Тор

  • Язык

    Русский Русский (Субтитры)

  • Издательство

    Искателькнига Человек Книга Перо Речь Русская книга Книга ОГИ Арка ГИМ Око Старая книга Хорошая книга

  • Автор

    Кинг Стивен де Бурдель Брантом Пьер

551 ₽
Государство и съезды предпринимателей в России (вторая половина XIX – начало XX в.)
Государство и съезды предпринимателей в России (вторая половина XIX – начало XX в.)
На основе широкого круга архивных источников, опубликованных трудов всероссийских и региональных отраслевых съездов предпринимателей, статистических сборников, профильных периодических изданий и научной литературы в монографии рассматривается формирование институтов российского предпринимательского сообщества и его поиски механизмов взаимодействия с государством. Основное внимание уделено деятельности всероссийских и регионально-отраслевых съездов, функционировавших в главных добывающих, перерабатывающих отраслях промышленности и на транспорте в конце XIX - начале XX в. Для специалистов-историков и широкого читателя.
Цена 1241 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новый год Спорт История государства Российского Спорт Дети спорт История государства Российского История России История России История Сборники История для детей Архив Дальний Восток: героика, труд, путешествия Регионы России История России Оно

  • Персонаж

    Тор

  • Издательство

    Спорт Мир Человек Мой мир Литература Перо Мир ОГИ Лики России ЛИК Арка ГИМ Око Литературная Россия

  • Автор

    И Хань Trede Melanie Кинг Стивен

  • Тип обложки

    Не указан

1 241 ₽
Природа крестьянского хозяйства и земельный режим
Природа крестьянского хозяйства и земельный режим
Среди задач строительства будущего послереволюционной России вопрос аграрного устройства русских деревень стоял наиболее остро, так как от правильного его разрешения в наибольшей степени зависело экономическое развитие страны. В ноябре 1917 г. состоялся Третий Всероссийский съезд Лиги аграрных реформ -непартийной организации, главной задачей которой было упорядоченное обсуждение аграрного вопроса. .Книга "Природа крестьянского хозяйства и земельный режим" является репринтом издания 1918 года и включает в себя два доклада экономиста и социолога А. В. Чаянова (1888-1937) и доктора экономических наук Н. П. Макарова (1886-1980), выступивших на данном съезде с предложениями по разработке и внедрению новой аграрной реформы. Завершается сборник прениями слушателей.
Цена 533 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новый год Дети В одном томе В одном томе Книга с пазлами Сборники Все в одном томе Детям будущего Природа России Русская книга Дикая природа Оно Крестный отец

  • Персонаж

    Тор

  • Язык

    Русский Русский (Субтитры)

  • Издательство

    Наука Вита Нова Гангут НеПарта Искателькнига Наука Человек Правило веры Книга Русская книга Ключ-С Книга ОГИ Наука Арка ГИМ Око Принт Про Хорошая книга

  • Автор

    Trede Melanie Кинг Стивен Алигьери Данте

533 ₽
Славяне. Сыны Перуна
Славяне. Сыны Перуна
Всемирно известный археолог и этнограф Мария Гимбутас на основе археологических, исторических и лингвистических материалов, обобщенных в книге, рисует величественную панораму раннего развития славян. Это позволяет реконструировать материальную культуру, религиозные представления и быт древних славян, установить по возможности точную хронологию важнейших фаз развития групп народов, объединенных общностью происхождения и единой языковой группой.
Цена 855 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новый год Это вы можете Дети Мир культуры, истории и философии Религия Весь(гигант) История Книга с пазлами Книга с историей Народы и культуры Искусство, культура, архитектура Оно Весь (гигант)

  • Персонаж

    Тор

  • Издательство

    Мир книги Вита Нова Искателькнига Мир Человек Мой мир Книга Перо Мир Книга ОГИ Арка ОлмаМедиаГрупп ГИМ Око Славия Хорошая книга

  • Автор

    Кинг Стивен

855 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город