Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Wine Faults and Flaws

Wine Faults and Flaws

12 627 ₽

Товар в наличии
  Сравнить
  В избранное
  Доставка в г. от 3 дней
  Оплата заказа
  Похожие товары
  Видео обзоры
  Как заказать "Wine Faults and"?
  Нашли дешевле? Снизим цену!
  Узнать о снижении стоимости
Отправим письмо при снижении стоимости.

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.17
  • Рейтинг покупателей 4.70
  • Рейтинг экспертов 4.31
  • Качество материалов 4.79
  • Надежность 4.11
  • Простота в использовании 4.93
  • Ремонтопригодность 4.03
  • Эффективность выполнения своих функций 4.07
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.17
  • Безопасность для пользователя4.01
  • Внешний вид 4.33
  • Удобство в уходе и чистке 4.90
  • Экологическая безопасность 4.30
  • Гарантия на товар 4.99
  • Соответствие стандартам качества 4.13
  • Инновационные технологии 4.90
  • Хит продаж 4.17
  • Скорость морального устаревания 4.70
  • Энергоэффективность 4.03
  • Универсальность использования 4.79
  • Наличие дополнительных функций 4.90
  • Соотношение цена-качество 4.39
  • Практичность и удобство хранения 4.71
  • Стабильность работы в различных условиях 4.00
  • Возможность персонализации 4.09
  • Ликвидность 4.01
  • Индекс рекомендаций 4.99
2071 покупателей и эксперты портала 1ya.ru рекомендуют к покупке товар «Wine Faults and Flaws» или его аналог из списка ниже.
WINE FAULTS AND FLAWS Wine Faults and Flaws: A Practical Guide An essential guide to the faults and flaws that can affect wine Written by the award-winning wine expert, Keith Grainger, this book provides a detailed examination and explanation of the causes and impact of the faults, flaws and taints that may affect wine. Each fault is discussed using the following criteria: what it is; how it can be detected by sensory or laboratory analysis; what the cause is; how it might be prevented; whether an affected wine is treatable, and if so, how; and the science applicable to the fault.The incidences of faulty wines reaching the consumer are greater than would be regarded as acceptable in most other industries. It is claimed that occurrences are less common today than in recent recorded history, and it is true that the frequency of some faults and taints being encountered in bottle has declined in the last decade or two. However, incidences of certain faults and taints have increased, and issues that were once unheard of now affect many wines offered for sale. These include ‘reduced’ aromas, premature oxidation, atypical ageing and, very much on the rise, smoke taint.This book will prove invaluable to winemakers, wine technologists and quality control professionals. Wine critics, writers, educators and sommeliers will also find the topics highly relevant. The wine-loving consumer, including wine collectors will also find the book a great resource and the basis for discussion at tastings with like-minded associates.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников или размещена продавцом. Цена указана на дату: 09.05.2025 г. На текущий момент стоимость может отличаться. Предложение не является публичной офертой.
Wine Faults and Flaws продается в интернет-магазине ЛитРес
Эксперт: Аркадий И., E-commerce аналитик
Дата рецензии: 6 октября 2025 года
Рекомендация к покупке положительная

Кредитный калькулятор

Планируете купить "Wine Faults and Flaws" в кредит? Расширенный кредитный калькулятор поможет онлайн рассчитать ежемесячный платеж, начисленные проценты и сумму переплаты по потребительскому кредиту.

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • В электронном виде;
    • Читать онлайн;
    • Скачать на компьютер или мобильные устройства.

Оплата заказа

    • Банковской картой;
    • электронными деньгами Яндекс-Деньги; WebMoney, Qiwi Кошелек, PayPal;
    • Наличными через терминалы;
    • Банковским переводом.
  • Наименование: ООО «ЛитРес»
  • ИНН: 7719571260

Часто задаваемые вопросы

Для покупки нажмите Купить, перейдите в интернет-магазин "ЛитРес", добавьте товары в корзину и оформите заказ.
Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Заказ может быть доставлен курьерской службой, транспортными компаниями, Почтой России. Возможен самовывоз из пунктов выдачи и постаматов. Способ доставки выбирается при оформлении заказа.
Сроки доставки зависят от региона. Обычно это от 1 до 7 рабочих дней. Транспортировка в отдаленные регионы или позиций "под заказ" может достигать до 1 месяца. Точную информацию можно уточнить в карточке товара или у менеджера.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителя» вы можете вернуть товар в течение 14 дней, если он не был в употреблении и сохранена упаковка.
Да, на большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

- 13%
Wine Production and Quality
Wine Production and Quality
Gourmand Award for the No. 1 Best Wine Book in the World for Professionals Since the publication of Wine Production: Vine to Bottle (2005) and Wine Quality: Tasting and Selection (2009), there has been a great deal of change in the wine industry, and the perceptions of critics and expectations of consumers have shifted. Wine Production and Quality, Second Edition brings together its two predecessors in one updated and considerably expanded volume. This comprehensive guide explores the techniques of wine production in the vineyard and winery, and considers their impact upon the taste, style and quality of wine in the bottle. Part 1 of the book provides a structured yet easily readable understanding of wine production, from vine to bottle. The impact of natural factors, including climate and soil, is considered, together with the decisions made and work undertaken in the vineyard and winery. Part 2 looks at quality in wines: the concepts and techniques of tasting are detailed, along with the challenges in recognising and assessing quality. Also discussed are the steps producers may take, and the limitations they may face, in creating quality wines. The book will prove valuable to beverage industry professionals, wine trade students, wine merchants, sommeliers, restaurateurs , and wine lovers as well as those entering (or thinking of entering) the highly competitive world of wine production.
Цена 9503 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
9 503 ₽
- 21%
The Glass of Wine. The Science, Technology, and Art of Glassware for Transporting and Enjoying Wine
The Glass of Wine. The Science, Technology, and Art of Glassware for Transporting and Enjoying Wine
The first book to focus on the role of glass as a material of critical importance to the wine industry For centuries glass has been the material of choice for storing, shipping, and sipping wine. How did that come to pass, and why? To what extent have glassmaking and wine making co-evolved over the centuries? The first book to focus on the role of glass as a material of critical importance to the wine industry, The Glass of Wine answers these and other fascinating questions. The authors deftly interweave compelling historical, technical, and esthetic narratives in their exploration of glass as the vessel of choice for holding, storing, and consuming wine. They discuss the traditions informing the shapes and sizes of wine bottles and wine glasses, and they demystify the selection of the «right glass» for red versus white varietals, as well as sparkling and dessert wines. In addition, they review the technology of modern glassmaking and consider the various roles glass plays in wineries—especially in the enologist's laboratory. And they consider the increasing use of aluminum and polymer containers and its potential impact on the central role of glass as the essential material for wine appreciation. The first book focusing on the role of glass and its central importance to the wine industry Written by a glass scientist at UC Davis, home of the premier viticulture and enology program in North America Interlards discussions of the multi-billion-dollar glass and wine industries with valuable technical insights for scientists, engineers, and wine enthusiasts alike Illustrates the wide spectrum of bottles, carafes, decanters, and drinking glasses with an abundance of exquisite full-color photos Both an authoritative guide and a compelling read, The Glass of Wine tells the story of the centuries-old marriage between an endlessly fascinating material and a celebrated beverage. It is sure to have enormous appeal among ceramic and glass professionals, wine makers, and oenophiles of all backgrounds.
Цена 11638 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
11 638 ₽
- 21%
Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry
Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry
A concise, up-to-date overview of the applications of mass spectrometry To be able to estimate the potentiality of grapes and how it may be transferred into wine is key to grasping enological chemistry. Nowadays, mass spectrometry is a crucial aspect in ensuring the production, the quality, and the safety of grape, wine, and grape derivative products. Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry examines in depth the relationship between the high structural identification power of mass spectrometry techniques and the chemistry of grapes and wine. The text is divided into two parts. The first section provides an overview of mass spectrometry methods in relation to enology in three chapters. The second section offers seven chapters on wine chemistry as well as traditional topics and new developments in mass spectrometry. Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry explores many mass spectrometry applications, including: Ionization methods Mass analyzers and mass measurements Mass spectrometry methodologies Grape aroma compounds Volatile and aroma compounds in wines Grape and wine polyphenols Compounds released by wood into wine Wine defects caused by compounds Pesticide detection analysis Peptides and proteins of grape and wine Written by leading experts in the field, this book presents an introduction to mass spectrometry and outlines ways to maximize quality control and product safety for the best results. Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry is an essential handbook for laboratories working in enology.
Цена 12420 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
12 420 ₽
- 21%
Wine Quality
Wine Quality
WINNER OF A GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2009! BEST WINE EDUCATION BOOK (THE BEST IN THE WORLD) «I really enjoyed this book … A constant feature of this book is how well Keith balances his mastery of the technicalities with a certain 'common touch', the ability to explain sometimes complex issues in easy-to-understand terms.» –Association of Wine Educators «… an ideal book to accompany a WSET course.» –Harpers Wine and Spirit Throughout the eight thousand years of vinous history wines have been tasted and their qualities examined in at least a basic way. Today producers can control the growing and winemaking processes, and the consumer may choose from a vast array of wines, both fine and ordinary. Tasting and evaluating these requires knowledge, skill and diligence. Part of the Wiley-Blackwell Food Industry Briefing Series, this book provides a concise, easy to use and clearly presented understanding of the techniques of wine tasting, quality assessment and evaluation. The reader is taken through the various stages of a structured and professional approach to tasting and the book examines the questions as to what constitutes quality in wines, how quality can be recognised and how it is achieved. Also discussed are the faults that can destroy wines at any quality level, and misconceptions as to quality and guarantees. Clearly presented and easily readable the book includes: Diagrams Tables Tasting vocabularies Colour Plates Written by Keith Grainger, highly regarded international wine educator and wine consultant, this book provides a concise, quick reference for busy wine industry professionals, students or others who wish to gain a detailed knowledge of the concepts of wine tasting and quality assessment. The Wiley-Blackwell Food Industry Briefing Series Devised to increase the effectiveness and efficiency with which knowledge can be gained of the many subject areas that constitute the food industry, and on which the industry relies for its existence, this important series is intended expressly to benefit executives, managers and supervisors within the industry. Each book distils the subject matter of the topic, providing its essence for easy and speedy assimilation.
Цена 10668 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
10 668 ₽
- 21%
Wine Production
Wine Production
The standard of wines made today is arguably higher than any time in the six thousand years of vinous history. The level of knowledge of producers and the ability to control the processes in wine production is also greatly improved. Authors Keith Grainger and Hazel Tattersall detail these processes, from vine to bottle, looking at key factors such as geography, winemaking techniques, the impact of decisions made upon style and quality, and problems that may be encountered. The authors are not afraid to discuss practices that may be regarded as controversial. Highly regarded consultants to the wine industry, Grainger and Tattersall present a clear and accessible handbook: Bullet points Vineyard and winery photographs Diagrams Text boxes Wine Production: Vine to Bottle is a concise and easy-to-use reference guide for all busy food and beverage industry professionals, students and others needing a working knowledge of wine production.
Цена 10668 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
10 668 ₽
- 15%
Wine Management and Marketing Opportunities for Companies and Challenges for the Industry
Wine Management and Marketing Opportunities for Companies and Challenges for the Industry
  • Форматы
    PDF
15 601 ₽
Туалетная вода Wine Fragrance
Туалетная вода Wine Fragrance

Туалетная вода Wine Fragrance от Tauleto — это изысканный аромат, который подчеркнет вашу индивидуальность. Объем флакона составляет 100 мл, что делает его удобным для ежедневного использования и путешествий.

  • Объем: 100 мл
  • Тип: Туалетная вода

Идеальный выбор для тех, кто ценит качество и стиль.

Цена 17980 руб.
СравнитьКупить
17 980 ₽
- 13%
Understanding Wine Chemistry
Understanding Wine Chemistry
Wine chemistry inspires and challenges with its complexity, and while this is intriguing, it can also be a barrier to further understanding. The topic is demystified in Understanding Wine Chemistry, which explains the important chemistry of wine at the level of university education, and provides an accessible reference text for scientists and scientifically trained winemakers alike. Understanding Wine Chemistry: Summarizes the compounds found in wine, their basic chemical properties and their contribution to wine stability and sensory properties Focuses on chemical and biochemical reaction mechanisms that are critical to wine production processes such as fermentation, aging, physiochemical separations and additions Includes case studies showing how chemistry can be harnessed to enhance wine color, aroma, flavor, balance, stability and quality. This descriptive text provides an overview of wine components and explains the key chemical reactions they undergo, such as those controlling the transformation of grape components, those that arise during fermentation, and the evolution of wine flavor and color. The book aims to guide the reader, who perhaps only has a basic knowledge of chemistry, to rationally explain or predict the outcomes of chemical reactions that contribute to the diversity observed among wines. This will help students, winemakers and other interested individuals to anticipate the effects of wine treatments and processes, or interpret experimental results based on an understanding of the major chemical reactions that can occur in wine.
Цена 12378 руб.
СравнитьКупить
  • Форматы
    PDF
12 378 ₽
Графин для вина Wine (21)
Графин для вина Wine (21)
Рекомендуемый способ мойки: ручная мойка, протирать насухо мягкой тканью Графин Wine идеально подойдет для сервировки элитных сортов вина. Объем — 2,4 л. Комбинируйте изделие с бокалами, декантерами и другими предметами коллекции Wine для создания идеальной композиции. Графин упакован в красивую коробку и станет прекрасным подарком любителям изысканной сервировки.Коллекция бокалов, декантеров и графинов из выдувного стекла Wine — настоящее воплощение изысканности и минимализма. Утонченный дизайн подчеркнет роскошную сервировку для торжественных мероприятий или уютных домашних вечеров с дегустацией вин.Иногда в готовом изделии из выдувного стекла встречаются пузырьки воздуха — это не является браком.
Цена 7100 руб.
СравнитьКупить
  • Цвет
    Не указан
  • Бренд
    LSA International
  • Объем
    4 л
  • Стиль
    Современный
  • Страна
    Великобритания
  • Материал
    Выдувное стекло
  • Коллекция
    Wine
7 100 ₽
- 1%
Духи Red Wine Brown Sugar, 50 мл
Духи Red Wine Brown Sugar, 50 мл

Духи Red Wine Brown Sugar от Bohoboco — это уникальный аромат, который сочетает в себе насыщенные ноты красного вина с теплыми оттенками коричневого сахара. Этот парфюм идеально подходит для тех, кто ценит глубокие и чувственные ароматы.

  • Объем: 50 мл
  • Тип: Духи
  • Бренд: Bohoboco

Аромат Red Wine Brown Sugar создан для уверенных в себе людей, которые любят выделяться из толпы. Его стойкость и уникальность делают его отличным выбором для особых случаев.

Цена 10180 руб.
СравнитьКупить
  • Тип
    Духи
  • Объем
    50 мл
  • Товар
    Духи50 мл
10 180 ₽

Дополнительно из категории

- 14%
Войди в радость Господа своего! Крестный ход Светлой седмицы ред. -сост. М. Р. Винарова
Войди в радость Господа своего! Крестный ход Светлой седмицы ред. -сост. М. Р. Винарова
Вы держите в руках уникальную книгу. В ней впервые представлена общая последовательность пасхальных крестных ходов на Светлой седмице. В основу книги положены евангельские чтения о явлениях Воскресшего Христа Своим ученикам на двух языках, церковнославянском и русском. К ним добавлены основные пасхальные песнопения крестного хода. В предисловии к книге вы найдете краткие сведения и объяснение особенностей крестного хода на Светлой седмице. Книга адресована всем, кто желает духовно полнее и глубже понять праздник Воскресения Христова.
Цена 543 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Ангелы Славяне Слова (Паисий Святогорец) Духовные зерна Даруй, Господи, мне зрети мои прегрешения Люди церкви Книга света Духовные чтения

  • Язык издания

    Русский Церковнославянский

  • Издательство

    Воскресный день Слово Человек Сова Дело Книга Перо Русская книга Книга Новая книга Воскресенье Свет Зерна Воскресение Ника Зерна-Книга Славянка Камно Свет Христов Ника Зерна-Слово Огни Кром Полиграфкнига СПб Веды Слово и Дело Ноах Заря НИКА

  • Тип носителя

    Шевалье Габриэль

543 ₽
Победи свои страсти. Василий (Бакояннис), архимандрит
Победи свои страсти. Василий (Бакояннис), архимандрит

На страницах книги архимандрита Василия (Бакоянниса) «Победи свои страсти», читатели найдут яркие примеры борьбы со страстями, получат ценные советы и рекомендации в духовном делании и обретении свободы от греха.

Господь призывает нас быть совершенными, как Отец наш Небесный. Стремление к совершенству, к поиску образа и подобия Божия внутри себя, к уподоблению святым - это естественная, неотъемлемая часть христианской жизни.

  • Борьба с греховными навыками
  • Взращивание добродетелей
  • Соблюдение заповедей
  • Ревностное служение Господу
Цена 449 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Вера Духовный путь Люди Божии Пути Господни Христианские добродетели Духовные зерна Советы духовной жизни Жизнь во Христе На путях веры Даруй, Господи, мне зрети мои прегрешения Жития святых детям Святые Святые отцы о борьбе со страстями Святые отцы о христианских добродетелях Святые во Христе

  • Издательство

    АСТ Лань Человек Сова Дело Книга Книга Зерна Зерна-Книга Камно Христианская жизнь Жизнь с Богом Полиграфкнига Поиск СПб ИМЛИ РАН Веды Лана Трим Риза Вера-Книга Сердце Образ Ноах Заря Сатись

  • Тип носителя

    Шевалье Габриэль

  • Жанр
    Духовная литература
  • Автор
    Василий (Бакояннис), архимандрит
  • Тематика
    ХристианствоДуховное развитие
449 ₽
- 21%
Любовь никогда не перестает. Скоробогатько Н.В.
Любовь никогда не перестает. Скоробогатько Н.В.
Мы читаем в Писании и у святых отцов, что для христианина главное - любовь, умение любить не только родных и друзей, но и всех вокруг, даже врагов. Часто это звучит для нас довольно отвлеченно, ибо кажется недосягаемым идеалом. Нам нужен живой наглядный пример. В книге рассказано о царской семье, о том, как смогли члены этой святой семьи пронести через свою жизнь главную заповедь Христа; как они умели на деле любить - любить Христа, Церковь, Родину, друг друга, своих подданных и прощать своих врагов.
Цена 608 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги для всей семьи Жизнь в Церкви Жизнь во Христе Святые Люди церкви Святые во Христе

  • Издательство

    АСТ Родина Человек Дело Книга Перо Книга Зерна Ника Зерна-Книга Царское Дело Ника Жизнь с Богом Роща Огни Кром Полиграфкнига Царское село СПб Веды Ноах Заря НИКА Сатись

  • Тип носителя

    Шевалье Габриэль

608 ₽
- 22%
Новый Завет Господа нашего Иисуса Христа. Отв. ред. Носкова Е.
Новый Завет Господа нашего Иисуса Христа. Отв. ред. Носкова Е.
Новый Завет – вторая и важнейшая для каждого христианина часть Священного писания. В Новый Завет входят Евангелие и Апостол. Евангелие, или книга четырех апостолов-евангелистов: Матфея, Марка, Луки и Иоанна Богослова - содержит в себе жизнь и учение Господа нашего Иисуса Христа. Апостол – это книга апостольских писаний: Деяний апостолов (или дел апостолов по распространению благой вести о спасении во всем мире) и Посланий апостолов Иакова, Петра, Иоанна, Иуды и Павла для наставления в вере и законе всех христиан. Заключает Новый Завет Апокалипсис Иоанна Богослова, в котором рассказывается о последних временах Церкви Христовой и всего человечества.
Цена 1342 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Ангелы Вера Богословие Боги и ученые Книги для всей семьи Жизнь в Церкви Слова (Паисий Святогорец) Жизнь во Христе Даруй, Господи, мне зрети мои прегрешения Богословие Каждому человеку Люди церкви Книги священного писания Ветхого и Нового Завета

  • Издательство

    АСТ Вече Лань Мир книги ИГ Весь Слово Весь Мир Человек Мой Мир, ГмбХ & Ко. КГ Аркаим Время Дело Слово Жизни Книга Книга Новая книга Зерна Зерна-Книга Зерна-Слово Жизнь с Богом Огни Апостол Веры Полиграфкнига СПб МАР Лана Трим Благо Слово и Дело Вера-Книга Ноах Заря Сатись

  • Тип носителя

    Шевалье Габриэль

1 342 ₽
- 15%
Иноческий молитвослов. Правило на каждый день
Иноческий молитвослов. Правило на каждый день
Молитвослов содержит необходимые каждому православному христианину молитвы, последование ко Святому Причащению, а также молитвы читаемые в различных нуждах.
Цена 875 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Детям о Православии Православие Православие Азы православия Православие и мы Азы православия Слова (Паисий Святогорец) Жития святых детям Святые Каждому человеку Православие Православное слово Святые во Христе Азы Православия

  • Издательство

    Слово Человек Дело Зерна Зерна-Слово СПб Слово и Дело ЛИТА Ноах Заря

  • Направление в религии

    Гигиена

875 ₽

Познавательно про тренды в онлайн-шопинге.

Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город