Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд. Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату Tecnoeka быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала. Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB. Режимы работы Режим конвекции Режим парообразования Комбинированный режим (пар + конвекция) Особенности Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304 Простая в использовании механическая панель управления Увеличенная теплоизоляция 5 уровней подачи пара Охлаждаемая дверца Сертификация IPX3 и CB 1 вентилятор с реверсом Подсветка LED Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Датчик открывания двери Отсутствие отверстий на стенках печи Каталог гастроемкостей GN 2/3 (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
