Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Управление рестораном

...
  Сравнить
  В избранное
Показать все аналоги
Ещё от "Читай Город":
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.11
  • Рейтинг покупателей 3.17
  • Рейтинг экспертов 4.11
  • Качество материалов 4.13
  • Надежность 4.11
  • Простота в использовании 4.31
  • Ремонтопригодность 4.24
  • Эффективность выполнения своих функций 4.21
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.11
  • Безопасность для пользователя4.71
  • Внешний вид 4.41
  • Удобство в уходе и чистке 4.32
  • Экологическая безопасность 4.10
  • Гарантия на товар 4.33
  • Соответствие стандартам качества 4.11
  • Инновационные технологии 4.33
  • Хит продаж 4.11
  • Скорость морального устаревания 4.12
  • Энергоэффективность 4.21
  • Универсальность использования 4.10
  • Наличие дополнительных функций 4.30
  • Соотношение цена-качество 3.13
  • Практичность и удобство хранения 4.11
  • Стабильность работы в различных условиях 4.07
  • Возможность персонализации 4.00
  • Ликвидность 4.21
  • Индекс рекомендаций 3.33
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Управление рестораном продается в интернет-магазине Читай Город
Эксперт: Святослав В., товарный критик
Дата рецензии: 3 июля 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Самовывоз из магазинов и пунктов выдачи;
    • Курьерская доставка;
    • Почтой России.

Оплата заказа

    • Наличными или картой при получении;
    • Банковской картой на сайте.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Рекомендуем аналогичные товары

...
Управление рестораном, который любит гостей
Книга посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и мн. др.
Цена 1475 руб.
СравнитьКупить
1 475 ₽
- 12%
...
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.
Цена 1241 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П Деньги под ногами

  • Издательство

    АСТ Река Твои книги Дело Перо ОГИ СО РАН Кодем

  • Автор

    Нет автора

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

1 241 ₽
...
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.
Цена 1241 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П Деньги под ногами

  • Издательство

    АСТ Река Твои книги Дело Перо ОГИ СО РАН Ось-89 Кодем

  • Автор

    Нет автора

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

1 241 ₽
...
1000 Стилей ресторанов баров кафе
Дизайн ресторана, бара или кафе создает неповторимую атмосферу. Это один из главных факторов "привязки" клиента к заведению. От него зависит, кто будет посещать ресторан, что закажут, как долго останутся, как много денег потратят, придут ли еще раз и станут ли постоянными клиентами. Оформление должно соответствовать характеру бренда, следовать единству концепций, быть оригинальным, стильным и эргономичным. .Огромную роль играет не только оформление фасада. Мебель, стены, униформа персонала, дизайн меню, салфеток и фирменных спичек - все должно радовать посетителя и помогать ему приятно провести время. .Книга "1000 стилей ресторанов баров, кафе" - коллекция актуальных, ярких, новаторских идей в области дизайна фирменного стиля. В ней представлены объекты самого разного назначения и уровня: от небольших закусочных до заведений мирового класса, от классики до модерна, от этнических стилей до "фэн-шуй". Красочные иллюстрации издания вдохновят дизайнеров и владельцев ресторанов, баров и кафе на создание неповторимого стиля заведения, который так важен для формирования настроения посетителей. .Книга на английском языке.
Цена 2023 руб.
СравнитьКупить
  • Издательство

    Арка

2 023 ₽
...
1000 Стилей ресторанов баров кафе
Дизайн ресторана, бара или кафе создает неповторимую атмосферу. Это один из главных факторов "привязки" клиента к заведению. От него зависит, кто будет посещать ресторан, что закажут, как долго останутся, как много денег потратят, придут ли еще раз и станут ли постоянными клиентами. Оформление должно соответствовать характеру бренда, следовать единству концепций, быть оригинальным, стильным и эргономичным. .Огромную роль играет не только оформление фасада. Мебель, стены, униформа персонала, дизайн меню, салфеток и фирменных спичек - все должно радовать посетителя и помогать ему приятно провести время. .Книга "1000 стилей ресторанов баров, кафе" - коллекция актуальных, ярких, новаторских идей в области дизайна фирменного стиля. В ней представлены объекты самого разного назначения и уровня: от небольших закусочных до заведений мирового класса, от классики до модерна, от этнических стилей до "фэн-шуй". Красочные иллюстрации издания вдохновят дизайнеров и владельцев ресторанов, баров и кафе на создание неповторимого стиля заведения, который так важен для формирования настроения посетителей. .Книга на английском языке.
Цена 2023 руб.
СравнитьКупить
2 023 ₽
- 12%
...
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
Сыроделие — это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни. .Начиная писать эту книгу, автор ставил перед собой несколько задач. .Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, о том, какой колоссальный труд стоит за каждой головкой сыра. Ведь настоящий сыр — это продукт, созданный мастерством и усилием большого количества людей, а также культура производства, где все участники процесса стремятся к максимальному качеству. .Во-вторых, автор стремился поделиться с теми, для кого сыроделие становится производственной необходимостью, надежным способом сохранить молоко, превратив его в сыр и получив при этом дополнительную прибавочную стоимость. .В-третьих, в книге максимально раскрыты секреты общей технологии сыров, приведены точные и понятные инструкции по его производству. .Эта книга для ценителей сыра и производителей молока, которые устали работать на благо корпораций.
Цена 1379 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новые технологии Технологии культуры Книги, которые все ждали С-П Идеи, которые работают

  • Издательство

    АСТ Твои книги Дело Перо Культура ОГИ Смысл ВК СО РАН Кодем

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

1 379 ₽
...
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
Сыроделие — это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни. .Начиная писать эту книгу, автор ставил перед собой несколько задач. .Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, о том, какой колоссальный труд стоит за каждой головкой сыра. Ведь настоящий сыр — это продукт, созданный мастерством и усилием большого количества людей, а также культура производства, где все участники процесса стремятся к максимальному качеству. .Во-вторых, автор стремился поделиться с теми, для кого сыроделие становится производственной необходимостью, надежным способом сохранить молоко, превратив его в сыр и получив при этом дополнительную прибавочную стоимость. .В-третьих, в книге максимально раскрыты секреты общей технологии сыров, приведены точные и понятные инструкции по его производству. .Эта книга для ценителей сыра и производителей молока, которые устали работать на благо корпораций.
Цена 1379 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новые технологии Технологии культуры Книги, которые все ждали С-П Идеи, которые работают

  • Издательство

    АСТ Твои книги Дело Перо Культура ОГИ Смысл ВК СО РАН Кодем Луч-2

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

1 379 ₽
...
Одноразовые перчатки, 1600 штук, утолщенные, прозрачные, для ресторанов
Одноразовые перчатки - это незаменимый аксессуар для тех, кто ценит чистоту и гигиену. Они обеспечивают надежную защиту рук от различных загрязнений, а также помогают сохранить чистоту и порядок на рабочем месте.

Особенностью этих перчаток является их упаковка. Они упакованы в небольшую прозрачную полиэтиленовую упаковку, которая позволяет легко увидеть содержимое и убедиться в его наличии. Это особенно удобно, если вы берете перчатки с собой на вынос или в ресторан.

Эти перчатки имеют утолщенную структуру, что обеспечивает дополнительную защиту рук от возможных повреждений.

Одноразовые перчатки также могут быть использованы в качестве рекламы. На упаковке вы можете увидеть изображение жареной курицы, пиццы или бургера, что может привлечь внимание и повысить интерес к вашему продукту.

В целом, эти перчатки - отличный выбор для тех, кто ценит комфорт, чистоту и удобство.

  • Размер: Один размер
  • Срок годности: 3 года
  • Вес брутто: 1 кг
  • Количество шт: 2 шт
  • Узор: прозрачный
  • Диапазон цен: 1-200
  • Количество в упаковке: 1000 шт.
  • Функция: Нескользящая
  • Материал: Полиэтилен (PE)
  • Спецификация: 1600 шт 800 пакетиков
  • Цвет: Пищевой стиль
  • Толщина: утолщенная
  • Рейтинг товара из Китая: 0.0
  • Offer ID: 716975885331
Цена 1242 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    1 кг
  • Материал
    полиэтилен
  • Количество
    1600 штук2 шт1000 шт1600 шт
1 242 ₽
...
Одноразовые перчатки, 2000 штук, утолщенные, прозрачные, для ресторанов
Одноразовые перчатки - это незаменимый аксессуар для тех, кто ценит чистоту и гигиену. Они обеспечивают надежную защиту рук от различных загрязнений, а также помогают сохранить чистоту и порядок на рабочем месте.

Особенностью этих перчаток является их упаковка. Они упакованы в небольшую прозрачную полиэтиленовую упаковку, которая позволяет легко увидеть содержимое и убедиться в его наличии. Это особенно удобно, если вы берете перчатки с собой на вынос или в ресторан.

Эти перчатки имеют утолщенную структуру, что обеспечивает дополнительную защиту рук от возможных повреждений.

Одноразовые перчатки также могут быть использованы в качестве рекламы. На упаковке вы можете увидеть изображение жареной курицы, пиццы или бургера, что может привлечь внимание и повысить интерес к вашему продукту.

В целом, эти перчатки - отличный выбор для тех, кто ценит комфорт, чистоту и удобство.

  • Цвет: Пищевой стиль
  • Функция: Нескользящая
  • Количество в упаковке: 1000 шт.
  • Диапазон цен: 1-200
  • Количество шт: 2 шт
  • Спецификация: 2000 шт 1000 пакетиков
  • Толщина: утолщенная
  • Узор: прозрачный
  • Материал: Полиэтилен (PE)
  • Вес брутто: 1 кг
  • Срок годности: 3 года
  • Размер: Один размер
  • Рейтинг товара из Китая: 0.0
  • Offer ID: 716975885331
Цена 1381 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    1 кг
  • Материал
    полиэтилен
  • Количество
    2000 штук1000 шт2 шт2000 шт
1 381 ₽
...
Безопасное питание. Как не отравить людей в ресторане. ХАССП - вся правда о питании
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и в быту. .Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем нам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике? .В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Цена 1534 руб.
СравнитьКупить
1 534 ₽

Дополнительно из категории

- 12%
...
Информационная логистика: учебник
Рассматриваются вопросы сбора, анализа и модификации информационных ресурсов, необходимых для планирования и организации логистического процесса. Описываются объекты, субъекты, методы и средства оптимизационного управления цепями поставок, структура, цели и задачи информационной логистики. Анализируется понятийный аппарат логистических информационных систем и технологий, изучаются основы современной инфраструктуры систем управления логистическими процессами при переходе к внедрению в хозяйствующие структуры управляющих принципов цифровой экономики. Для студентов, изучающих дисциплины «Информационный менеджмент в логистике», «Моделирование бизнес-процессов в цепях поставок», «Инновационные транспортные технологии в логистике».
Цена 2667 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Новые технологии Бизнес Эко iБизнес С-П Экономика Менеджмент Управление Управление Бизнес-технологии Город. Архитектура, история, управление Современный учебник

  • Издательство

    АСТ Инфра-М Лань Экономика Недра Юстицинформ Дело Инфра-М Перо ОГИ СО РАН Кодем

  • Направление

    Антикварные издания Букинистические издания

2 667 ₽
...
Управление во время кризиса
Управление во время кризиса / Пер. с англ. —??М. : Альпина Паблишер, 2023. — 164 с. — (Серия «Harvard Business Review: 10 лучших статей»). Harvard Business Review — ведущий деловой журнал с многолетней историей. Его читатели узнают о новых идеях и класси
Цена 809 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Бизнес Harvard Business Review: 10 лучших статей Эко iБизнес Книги, которые все ждали Мир культуры, истории и философии С-П Управление Бизнес-книга Бизнес-серия Управление Правила работы Полезная книга Бизнес-книга Идеи, которые работают Город. Архитектура, история, управление Полезная книга

  • Издательство

    АСТ Мир книги Мир Твои книги Дело Перо Культура ОГИ Смысл СО РАН Кодем

  • Автор

    Harvard Business Review (HBR)

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

  • Направление

    Букинистические издания

809 ₽
- 12%
...
Практическое руководство по подготовке контрактов FIDIC. Контракт FIDIC по шагам
Эта книга о 4 четких шагах создания и заключения контрактов FIDIC. Руководство поможет вам быстро и грамотно решить задачу формирования контракта. Вы узнаете кто готовит документы на каждом этапе, что ему необходимо при этом, с кем он взаимодействуют и каковы сроки предоставления документов, советы о том, как избежать досадных ошибок. Также в книге есть электронное приложение – формы, которые используются при подготовке контрактов. Если Вы работаете с контрактами FIDIC – эта книга для Вас.
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П Идеи, которые работают

  • Издательство

    Либроком Мир книги Мир Контракт Твои книги Дело ОГИ ВК Кодем

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

1 333 ₽
...
Жизненный цикл корпораций и управление изменениями. Учебное пособие
Длительность жизненного цикла организации и его этапов зависит от многих факторов, определяющий среди которых – результативность менеджмента. Результативность деятельности организации зависит от того, как ее руководители и работники понимают, оценивают и учитывают в своих действиях ее жизненный цикл и особенности каждого его этапа, насколько адекватно руководители отбирают методы управления организационными изменениями. Современные организации, действующие в условиях непрерывных изменений внешней среды, переживают череду процессов централизации, слияний, децентрализации, а также реструктурирования систем менеджмента, вплоть до процедур реструктуризации собственности и развития сети малых фирм вокруг сохраненного ядра материнской компании. В общем случае задача менеджмента заключается не в устранении всех имеющихся в организации проблем, а в том, чтобы сконцентрироваться на проблемах, значимых для текущей стадии жизненного цикла, справиться с ними и перейти на следующую стадию. В данном пособии представлены кейсы по оценке стадии жизненного цикла организации, анализу организационного поведения и направлениям менеджмента на различных этапах жизненного цикла. Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлениям обучения 38.04.01 «Экономика» и 38.04.02 «Менеджмент» (магистратура).
Цена 2023 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Учебное пособие Эко Книги, которые все ждали С-П Руководителю Экономика Учебные издания для магистров Менеджмент Управление Управление Правила работы Управление корпорацией Город. Архитектура, история, управление

  • Издательство

    Магистр Экономика Дело Перо ОГИ Страта СО РАН ЧеРо Кодем Луч-2

  • Эпоха публикации

    6+

  • Направление

    Антикварные издания Букинистические издания

2 023 ₽
- 12%
...
Нравственный капитализм: частный интерес на службе обществу
В книге анализируется концепция нравственного капитализма и предлагается практический инструментарий ее реализации на основе легендарных принципов, выработанных ассоциацией лидеров бизнеса «Круглый стол в Ко». Особое внимание уделяется ответственному лидерству, формирующему систему взаимовыгодных отношений с заинтересованными сторонами. Впервые изданная в 2003 г., книга прошла проверку временем, а выводы и рекомендации автора не только сохранили свою актуальность, но и обрели новое звучание в условиях обострения глобальных проблем и возрастания роли бизнеса в достижении Целей устойчивого развития ООН. Книга адресована менеджерам высшего и среднего звена, слушателям программ МВА и Executive MBA. Она может быть рекомендована научным работникам и преподавателям, аспирантам и магистрантам управленческих специальностей, интересующихся вопросами этики бизнеса и корпоративной социальной ответственности.
Цена 1287 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Научные издания Умный бизнес Бизнес iБизнес Книги, которые все ждали С-П Социальная работа Управление Бизнес-книга Управление Правила работы Бизнес-книга Идеи, которые работают О бизнесе и не только Город. Архитектура, история, управление

  • Издательство

    АСТ Магистр Река Мир книги Мир Дело Перо ОГИ СО РАН Кодем

  • Тип носителя

    Боон Луи-Поль

1 287 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город