Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания

...
  Сравнить
  В избранное

809 ₽

Товар в наличии
Ещё от "Book24":
  Доставка в г. от 3 дней
  Оплата заказа
  Похожие товары
  Видео обзоры
  Как заказать "Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания"?
  Нашли дешевле? Снизим цену!
  Узнать о снижении стоимости
Отправим письмо при снижении стоимости.

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.35
  • Рейтинг покупателей 4.57
  • Рейтинг экспертов 4.03
  • Качество материалов 4.53
  • Надежность 4.33
  • Простота в использовании 4.30
  • Ремонтопригодность 4.57
  • Эффективность выполнения своих функций 4.55
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.35
  • Безопасность для пользователя4.73
  • Внешний вид 4.70
  • Удобство в уходе и чистке 4.35
  • Экологическая безопасность 4.00
  • Гарантия на товар 4.33
  • Соответствие стандартам качества 4.30
  • Инновационные технологии 4.30
  • Хит продаж 4.35
  • Скорость морального устаревания 4.55
  • Энергоэффективность 4.50
  • Универсальность использования 4.51
  • Наличие дополнительных функций 4.30
  • Соотношение цена-качество 4.03
  • Практичность и удобство хранения 4.53
  • Стабильность работы в различных условиях 4.07
  • Возможность персонализации 4.01
  • Ликвидность 4.53
  • Индекс рекомендаций 4.33
2602 покупателей и эксперты портала 1ya.ru рекомендуют к покупке товар «Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания» или его аналог из списка ниже.
Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы обучения и тренировки дегустаторов, основные факторы влияния на восприятие продуктов (упаковка, посуда, интерьер магазина). Множество примеров и наглядных иллюстраций делают книгу удобной в практическом применении. Книга, прежде всего, будет интересна для людей, принимающих непосредственное участие в разработке продукта, усовершенствовании продуктовой линейки, маркетологам, людям, работающим в секторе общественного питания, а также всем тем, кто хотел бы стать экспертом в правильном и безопасном (что немаловажно) выборе продуктов питания и их оценке.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников или размещена продавцом. Цена указана на дату: 01.04.2025 г. На текущий момент стоимость может отличаться. Предложение не является публичной офертой.
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания продается в интернет-магазине Book24
Эксперт: Святослав В., товарный критик
Дата рецензии: 29 июня 2025 г.
Рекомендация к покупке положительная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Курьерской службой;
    • Самовывоз из пунктов выдачи;
    • Почтой России.

Оплата заказа

    • Наличными при получении;
    • Банковской картой;
    • Электронными деньгами Яндекс-Деньги; Webmoney, Qiwi
    • Наложенным платежом.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Предложения других продавцов

...
Книги по маркетингу и продажам ()
Сенсорика Как люди воспринимают продукты питания
Гуманитарный центр Харьков
Читай Город
526 ₽
В избранноеСравнитьКупить
...
Книги по маркетингу и продажам ()
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
Гуманитарный центр
Лабиринт
Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы обучения и тренировки дегустаторов, основные факторы влияния на восприятие продуктов (упаковка, посуда, интерьер магазина). Множество примеров и наглядных иллюстраций делают книгу удобной в практическом применении. Книга, прежде всего, будет интересна для людей, принимающих непосредственное участие в разработке продукта, усовершенствовании продуктовой линейки, маркетологам, людям, работающим в секторе общественного питания, а также всем тем, кто хотел бы стать экспертом в правильном и безопасном (что немаловажно) выборе продуктов питания и их оценке. .
Цена 523 руб.
523 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Рекомендуем аналогичные товары

- 9%
...
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы обучения и тренировки дегустаторов, основные факторы влияния на восприятие продуктов (упаковка, посуда, интерьер магазина). Множество примеров и наглядных иллюстраций делают книгу удобной в практическом применении. Книга, прежде всего, будет интересна для людей, принимающих непосредственное участие в разработке продукта, усовершенствовании продуктовой линейки, маркетологам, людям, работающим в секторе общественного питания, а также всем тем, кто хотел бы стать экспертом в правильном и безопасном (что немаловажно) выборе продуктов питания и их оценке.
Цена 809 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П

  • Издательство

    АСТ Книга Транзиткнига Интерэксперт Права человека

  • Автор

    Дерндорфер Ева

  • Тип носителя

    Юлленстен Ларс

809 ₽
...
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы обучения и тренировки дегустаторов, основные факторы влияния на восприятие продуктов (упаковка, посуда, интерьер магазина). Множество примеров и наглядных иллюстраций делают книгу удобной в практическом применении. Книга, прежде всего, будет интересна для людей, принимающих непосредственное участие в разработке продукта, усовершенствовании продуктовой линейки, маркетологам, людям, работающим в секторе общественного питания, а также всем тем, кто хотел бы стать экспертом в правильном и безопасном (что немаловажно) выборе продуктов питания и их оценке.
Цена 519 руб.
СравнитьКупить
519 ₽
...
Меня никто не понимает! Почему люди воспринимают нас не так, как нам хочется, и что с этим делать
Почему нас видят не такими, какие мы есть? Ведущий специалист в области социальной психологии Хайди Грант Хэлворсон познакомит вас с типичными ошибками восприятия, искажающими линзами, которые носят окружающие, и объяснит, какие проблемы возникают из-за этого в разных областях нашей жизни. На множестве примеров автор подскажет, как избежать предвзятости и заставить людей взглянуть на нас объективно.
Цена 1287 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Сказки Эксклюзивная классика (Лучшее) Умный тренинг, меняющий жизнь Как и почему

  • Издатель

    АСТ Corpus (АСТ) ИКИ СО РАН

1 287 ₽
...
Меня никто не понимает! Почему люди воспринимают нас не так, как нам хочется, и что с этим делать
Почему нас видят не такими, какие мы есть? Ведущий специалист в области социальной психологии Хайди Грант Хэлворсон познакомит вас с типичными ошибками восприятия, искажающими линзами, которые носят окружающие, и объяснит, какие проблемы возникают из-за этого в разных областях нашей жизни. На множестве примеров автор подскажет, как избежать предвзятости и заставить людей взглянуть на нас объективно.
Цена 1287 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Познай себя Умный тренинг, меняющий жизнь Как жить Эксклюзивная классика (Лучшее) Психология Психология Дело не во мне Психология Умный тренинг, меняющий жизнь Такие же, как мы Психология, философия Тайные знания, меняющие жизнь Карманная библиотека (тв) Психологический ключ для любой ситуации (тв) Психология(У)

  • Издательство

    АСТ

1 287 ₽
...
Меня никто не понимает! Почему люди воспринимают нас не так, как нам хочется, и что с этим делать
Почему нас видят не такими, какие мы есть? Ведущий специалист в области социальной психологии Хайди Грант Хэлворсон познакомит вас с типичными ошибками восприятия, искажающими линзами, которые носят окружающие, и объяснит, какие проблемы возникают из-за этого в разных областях нашей жизни. На множестве примеров автор подскажет, как избежать предвзятости и заставить людей взглянуть на нас объективно.
Цена 826 руб.
СравнитьКупить
826 ₽
...
О продуктах питания
Чем старше становится ребёнок, тем больше он задаёт вопросов. Ещё бы, ведь вокруг столько всего увлекательного и так хочется поскорее во всём разобраться! Иногда на эти вопросы даже нам, взрослым, бывает сложно найти ответ. Ведь любознательный ребёнок интересуется самыми различными вещами и самыми разными темами! .Книги из серии "Маленькому почемучке" - это ответы на самые распространённые детские вопросы. После ответа на каждый вопрос даётся весёлое познавательное задание, которое поможет ребёнку лучше понять и запомнить новый материал. .- Почему в сыре дырки? .- Почему поднимается тесто для пирогов? .- Почему чай светлеет от лимона? .В книге "О продуктах питания" ребёнок найдёт ответы на все эти вопросы, а также узнает ещё много интересного. .Для чтения взрослыми детям. . . . . . . . . . .
Цена 99 руб.
СравнитьКупить
99 ₽
...
О продуктах питания
Чем старше становится ребёнок, тем больше он задаёт вопросов. Ещё бы, ведь вокруг столько всего увлекательного и так хочется поскорее во всём разобраться! Иногда на эти вопросы даже нам, взрослым, бывает сложно найти ответ. Ведь любознательный ребёнок интересуется самыми различными вещами и самыми разными темами! .Книги из серии "Маленькому почемучке" - это ответы на самые распространённые детские вопросы. После ответа на каждый вопрос даётся весёлое познавательное задание, которое поможет ребёнку лучше понять и запомнить новый материал. .- Почему в сыре дырки? .- Почему поднимается тесто для пирогов? .- Почему чай светлеет от лимона? .В книге "О продуктах питания" ребёнок найдёт ответы на все эти вопросы, а также узнает ещё много интересного. .Для чтения взрослыми детям. . . . . . . . . . .
Цена 99 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для детей Для детей Для почемучек 101 факт, который интересно знать Для самых маленьких Всё лучшее детям Вопросы и ответы для любознательных Для тех, кто хочет знать всё (с постером внутри) Для самых любознательных Учись, малыш! Найди, узнай, покажи Хочу знать Вопросы и ответы для маленьких почемучек Почему, зачем и как? Все, что нужно знать Большая книга вопросов и ответов Всё самое интересное Вопросы и ответы Что? Зачем? Почему?(под) Для любознательных детей Много вопросов - много ответов Энциклопедия для детей (нов) Как это работает?(бол) Всё, что ты хотел узнать о динозаврах Книга вопросов и ответов Разберём и разберёмся Маленькому почемучке Маленькому почемучке Узнаем про все вокруг Познакомься, это Всё, что нужно знать малышам Книга, которая всегда под рукой

  • Издательство

    Освета Сова

  • Тип носителя

    Болмат Сергей

  • Иллюстратор

    Подколзин Е.

  • Направление

    Обучение Приключения Сказки, фольклор и мифы

99 ₽
...
Малышам о продуктах питания
Чем старше становится ребенок, тем больше он задает вопросов. Еще бы, ведь вокруг столько всего увлекательного и так хочется поскорее во всем разобраться! Иногда на эти вопросы даже нам, взрослым, бывает сложно найти ответ. Ведь любознательный ребенок интересуется самыми различными вещами и самыми разными темами! Книги из серии "Почемучка" - это ответы на самые распространенные детские вопросы. После ответа на каждый вопрос дается веселое познавательное задание, которое поможет ребенку лучше понять и запомнить новый материал. - Почему в сыре дырки? - Почему поднимается тесто для пирогов? - Почему чай светлеет от лимона? В книге "О продуктах питания" ребенок найдет ответы на все эти вопросы, а также узнает еще много интересного. Составитель Марина Султанова. Для младшего школьного возраста.
Цена 239 руб.
СравнитьКупить
239 ₽
- 4%
...
Малышам о продуктах питания
Чем старше становится ребенок, тем больше он задает вопросов. Еще бы, ведь вокруг столько всего увлекательного и так хочется поскорее во всем разобраться! Иногда на эти вопросы даже нам, взрослым, бывает сложно найти ответ. Ведь любознательный ребенок интересуется самыми различными вещами и самыми разными темами! Книги из серии "Почемучка" - это ответы на самые распространенные детские вопросы. После ответа на каждый вопрос дается веселое познавательное задание, которое поможет ребенку лучше понять и запомнить новый материал. - Почему в сыре дырки? - Почему поднимается тесто для пирогов? - Почему чай светлеет от лимона? В книге "О продуктах питания" ребенок найдет ответы на все эти вопросы, а также узнает еще много интересного. Составитель Марина Султанова. Для младшего школьного возраста.
Цена 239 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для детей Для детей Для почемучек 101 факт, который интересно знать Всё лучшее детям Вопросы и ответы для любознательных Для тех, кто хочет знать всё (с постером внутри) Для самых любознательных Учись, малыш! Найди, узнай, покажи Хочу знать Почему, зачем и как? Все, что нужно знать Большая книга вопросов и ответов Всё самое интересное Вопросы и ответы Что? Зачем? Почему?(под) Для любознательных детей Фотокнига для малышей Много вопросов - много ответов Энциклопедия для детей (нов) Как это работает?(бол) Всё, что ты хотел узнать о динозаврах Книга вопросов и ответов Разберём и разберёмся Каждый малыш хочет знать Маленькому почемучке Маленькому почемучке Узнаем про все вокруг Познакомься, это Всё, что нужно знать малышам Книга, которая всегда под рукой

  • Издательство

    АСТ Высшая школа Освета Лада Сова

  • Тип носителя

    Болмат Сергей

  • Направление

    Обучение Приключения Сказки, фольклор и мифы

239 ₽
- 8%
...
Рисунки на песке для развития сенсорики

Развитие сенсорных навыков - важный этап для малыша. Осязательные ощущения ребенок испытывает сразу после рождения, поэтому они являются первостепенным источником знаний об окружающем мире. Мы предлагаем малышам развивать сенсорику с помощью песка.

  • Польза занятий с песком:
  • Развитие мелкой моторики
  • Развитие ловкости и координации
  • Улучшение концентрации
  • Развитие творческих способностей

Насыпьте песок в поддон, выберите карточку и поставьте ее вертикально. Задача крохи - повторить изображение с карточки на песке. Сначала малыш может делать это пальчиками, а потом палочкой. Занятия способствуют формированию первых навыков письма, а также благоприятно влияют на развитие речи.

Цена 480 руб.
СравнитьКупить
  • Тип

    Головоломка Развивающий центр

  • Материал

    Стекло Мел Песок

  • Особенности

    Развивающая

  • Серия

    Для детей Расти, малыш! Расти, малыш!

  • Персонаж

    Кай

  • Развитие навыков

    Моторика

480 ₽

Дополнительно из категории

...
Объясняя науку: Руководство для авторов научно-популярных текстов
Популяризация науки и расцвет научных коммуникаций — яркая тенденция последних лет в культурной жизни на русскоязычном пространстве. Но как писать грамотный научпоп? Необходимо ли для этого быть ученым? Правомерно ли сравнивать популяризатора с переводчиком с «птичьего научного языка» на общепонятный? Почему новость может оказаться некорректной, даже если она не содержит ни одной фактической ошибки? Как избавиться от заумных формулировок и писать, обращаясь сразу к нескольким читательским аудиториям?Игорь Иванов, физик-теоретик и активный популяризатор физики, на протяжении 20 лет совмещавший научные исследования с работой над научно-популярными материалами, описывает в этой книге свое ви́дение темы. Не ограничиваясь общими рекомендациями, он подробно, с многочисленными примерами рассказывает, на что ориентироваться при написании научно-популярной новости, как выстраивать текст, как подбирать формулировки, как работать с источниками и с собственным текстом, как и зачем «сопровождать» новость после ее публикации.
Цена 809 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П

  • Язык

    Русский

  • Издательство

    Книга Транзиткнига Претекст Права человека Хорошие новости

  • Тип носителя

    Юлленстен Ларс

809 ₽
...
Коммуникации на раз-два-три
- Делай раз! Пойми проблему. - Делай два! "Упакуй" сообщение. - Делай три! Направь его потребителю информации. Вот и вся нехитрая формула коммуникаций, по версии автора книги "Коммуникации на раз-два-три" гуру PR Игоря Писарского. "Это очень напоминает три шага – три па вальса. Раз-два-три, раз-два-три и больше ничего. Но сколь элегантны, сложны и грациозны эти па в исполнении профессионалов!" Ни глобализация с компьютеризацией, ни грядущий искусственный интеллект, ни пандемия и ее последствия не изменят универсальной формулы коммуникационной деятельности. Живо, ярко написанная книга не учебник и не набор кейсов. Это авторский взгляд на коммуникационную профессию в целом, ее историю, настоящее и перспективы экспансии.
Цена 717 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П

  • Издательство

    АСТ Книга Транзиткнига МПСИ Профессия Права человека

  • Тип носителя

    Юлленстен Ларс

717 ₽
...
Код публичности 2020. Развитие личного бренда в эпоху Digital
У вас в руках второе издание «Кода публичности». Бестселлер Аны Мавричевой обновлен и дополнен с учетом трендов 2020 года в темах личного бренда, ораторского мастерства и публичности экспертов. Эта книга — суть авторской методики и предельно конкретный список действий. Тысячи читателей уже освоили методику и получили яркие результаты — больше приглашений выступить в качестве спикера, новых подписчиков в соцсетях и, разумеется, увеличение чистой прибыли. Если вы понимаете, что узнаваемость — это то, что вам нужно, но не знаете, с чего начать, — начинайте с «Кода публичности». Ана Мавричева — предприниматель и эксперт по личному бренду. В ее активе 10 лет опыта работы с клиентами топ-уровня (губернаторы нескольких областей, корпорации, первые лица нескольких стран и блогеры-миллионники). Колумнист Forbes, ведет авторский марафон «Код публичности». Активно развивает аккаунт в Instagram @ana.mavricheva.
Цена 689 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали С-П Звезда соцсети От первого лица От первого лица Люди и бренды

  • Издательство

    АСТ Книга Транзиткнига Интерэксперт

  • Автор

    Леру Поль

  • Тип носителя

    Юлленстен Ларс

689 ₽
...
Сарафанное. Как управлять лояльностью клиентов и процветать благодаря их рекомендациям
Сарафанное радио - та сила, которая способна увеличить продажи компании на 50% ! Каждый полагается на рекомендации, когда совершает покупки, поэтому так важно уметь контролировать и управлять лояльностью клиентов.Как вам начать разговор о своем бренде? Как стать ближе к клиентам и подвести их к покупке? Как сделать клиентов адвокатами вашего бренда? И почему чрезмерное стремление "завируситься" не всегда полезно для бренда? В книге вы найдете пошаговую инструкцию по сарафанному маркетингу, применимую к любому бизнесу, более 30 реальных кейсов мировых компаний и многое другое.
Цена 1057 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Умный бизнес iБизнес Книги, которые все ждали С-П Маркетинг Бизнес-книга Люди и бренды

  • Издательство

    ИГ Весь Весь Мир Книга Транзиткнига МПСИ Права человека ВИРА-Р

  • Тип носителя

    Юлленстен Ларс

  • Направление

    Букинистические издания

1 057 ₽
...
Текст, который продает товар, услугу или бренд
Как в никому не известное кафе привлечь на открытие столько людей, чтобы они целый день выстраивались в очереди? Как сделать, чтобы первый же пост на странице в "Фейсбуке" принес 2500 репостов и постоянный поток покупателей пирожных на полгода вперед? Как заинтересовать лучшие кадры со всей страны, чтобы они приехали работать в провинциальный город на краю географии и помогли вам создать международную компанию? У героев этой книги получилось сделать все вышеперечисленное благодаря... обычным текстам. И это не магия - тексты, которые продают, продвигают, мотивируют читателей на действия. Их может научиться писать каждый. *соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
Цена 597 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Звезда инстаграма Бизнес в инстаграме iБизнес С-П Маркетинг Люди и бренды

  • Издательство

    Спорт КУРС МПСИ Претекст

  • Автор

    Шуст Анна

597 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город