Sensory Discrimination Tests and Measurements

...Нажми для увеличения фото
22 445 ₽Скидка: 13%

19 493 ₽

Товар в наличии
  Узнать о снижении стоимости
Отправим письмо при снижении стоимости.

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.79
  • Рейтинг покупателей 4.96
  • Рейтинг экспертов 4.77
  • Качество материалов 4.92
  • Надежность 4.77
  • Простота в использовании 4.27
  • Ремонтопригодность 4.22
  • Эффективность выполнения своих функций 4.29
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.79
  • Безопасность для пользователя4.67
  • Внешний вид 4.27
  • Удобство в уходе и чистке 4.22
  • Экологическая безопасность 4.70
  • Гарантия на товар 4.22
  • Соответствие стандартам качества 4.77
  • Инновационные технологии 4.20
  • Хит продаж 4.79
  • Скорость морального устаревания 4.92
  • Энергоэффективность 4.27
  • Универсальность использования 4.99
  • Наличие дополнительных функций 4.20
  • Соотношение цена-качество 4.72
  • Практичность и удобство хранения 4.97
  • Стабильность работы в различных условиях 4.06
  • Возможность персонализации 4.09
  • Ликвидность 4.27
  • Индекс рекомендаций 4.22
2268 покупателей и эксперты портала 1ya.ru рекомендуют к покупке товар «Sensory Discrimination Tests and Measurements» или его аналог из списка ниже.
Sensory testing and measurement are the main functions of sensory analysis. In recent years, the sensory and consumer field has evolved to include both difference testing and similarity testing, and new sensory discrimination methods such as the tetrads have received more attention in the literature. This second edition of Sensory Discrimination Tests and Measurements is updated throughout and responds to these changes and includes: A wide range of sensory measurements: Measurements of sensory effect (d', R-index and Gini-index); Measurements of performance of trained sensory panel (Intraclass correlation coefficients and Cronbach?s coefficient alpha); Measurements of relative importance of correlated sensory and consumer attributes (drivers of consumer liking or purchase intent); Measurements of consumer emotions and psychographics; Measurements of time-intensity; Measurements of sensory thresholds; Measurements of sensory risk with negative sensory effects (Benchmark Dose, BMD, methodology) Measurements of sensory shelf life (SSL). A balanced introduction of sensory discrimination tests including difference tests and similarity tests. Bayesian approach to sensory discrimination tests. Modified and multiple-sample discrimination tests. Replicated discrimination tests using the beta-binomial (BB), corrected beta-binomial (CBB), and Dirichlet-multinomial (DM) models. Sensory discrimination methods including the tetrads and the ?M+N?. R and S-Plus codes for all the measurements and tests introduced in the book. Mainly intended for researchers and practitioners in the sensory and consumer field, the book is a useful reference for modern sensory analysis and consumer research, especially for sensometrics.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников или размещена продавцом. Цена указана на дату: 09.05.2025 г. На текущий момент стоимость может отличаться. Предложение не является публичной офертой.
Эксперт: Наталья Перова, онлайн-шопинг-гид
Дата рецензии: 21 июня 2025 г.
Рекомендация к покупке положительная

Кредитный калькулятор

Планируете купить "Sensory Discrimination Tests and Measurements" в кредит? Расширенный кредитный калькулятор поможет онлайн рассчитать ежемесячный платеж, начисленные проценты и сумму переплаты по потребительскому кредиту.

Доставка покупки

    • В электронном виде;
    • Читать онлайн;
    • Скачать на компьютер или мобильные устройства.

Оплата заказа

    • Банковской картой;
    • электронными деньгами Яндекс-Деньги; WebMoney, Qiwi Кошелек, PayPal;
    • Наличными через терминалы;
    • Банковским переводом.
  • Наименование: ООО «ЛитРес»
  • ИНН: 7719571260

Рекомендуем аналогичные товары

Дополнительно из категории