Пшеничная мука.
Органическая пшеничная мука первого сорта — это традиционная хлебопекарная мука с достаточным для поднятия теста содержанием клейковины, что даёт возможность изготовления на её основе эластичного теста для выпечки объёмного хлеба, булочек устойчивой формы, вкусных пирогов, румяных лепёшек, пышных оладьев и домашней лапши.
Выращена методом органического земледелия, без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов, гербицидов. Это праздничная мука, для выпечки разнообразных пышных изделий: булочек, пирожных, тортов, пирожков.
Мука пшеничная первого сорта (T55-T65). Проход через сито №43 - 94%.
Белая пшеничная органическая мука с высокими хлебопекарными качествами. Изготавливается на вальцах. Подходит для изготовления багетов, круасанов и белого пышного хлеба.
Органическая пшеничная мука первого сорта — это традиционная хлебопекарная мука с достаточным для поднятия теста содержанием клейковины, что даёт возможность изготовления на её основе эластичного теста для выпечки объёмного хлеба, булочек устойчивой формы, вкусных пирогов, румяных лепёшек, пышных оладьев и домашней лапши.
Мы выращиваем наше зерно методами органического земледелия без внесения в почву химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.